Instituto Gastronómico de Aguascalientes

04/06/2026

🌟 ¡Estamos listos para recibir a tus peques este verano! 🌟

Una experiencia llena de aprendizaje, creatividad y mucha diversión en la cocina.

👨‍🍳 Junior Chef
🧁 Pastry Chef

📍 Edad: 12 a 16 años
🕙 Horario: 10:00 a.m. a 1:30 p.m.
✅ Materia prima e ingredientes incluidos

Trabajarán recetas deliciosas, desarrollarán nuevas habilidades y vivirán una experiencia única de cocina y repostería.

⚠️ Cupo limitado
¡No te quedes fuera! Aparta tu lugar con anticipación

04/06/2026

🍝🇮🇹 ¡Conviértete en un experto en Cocina Italiana este verano! 🇮🇹🍝

Aprende a preparar desde cero pizzas, pastas frescas, lasaña, risotto, tiramisú y mucho más en nuestro Diplomado de Cocina Italiana.

👨‍🍳 Clases 100% prácticas
⚠️ Cupo limitado.

📅 Inicio: 25 de julio
📍 IGA Instituto Gastronómico de Aguascalientes

📲 Envíanos un mensaje para recibir costos y apartar tu lugar al 449 2 56 5746

15/05/2026

Enseñar es transformar vidas ¡Muchas felicidades a todos los maestros!

13/05/2026

🍰✨ ¡Llega nuestro Curso de Pastelería Keto! ✨🍰

Aprende a preparar postres deliciosos, modernos y sin azúcar

💖 Cheesecakes🍫 Brownies🧁 Cupcakes🍪 Galletas y más…

Ideal para:✔ Emprender✔ Cuidarte✔ Aprender algo nuevo✔ Crear postres saludables y rentables

🔥 No necesitas experiencia previa

📲 Envíanos mensaje para informes e inscripciones.
CUPO LIMITADO!!

20/03/2026

🌸✨ ¡Estamos listos para recibir a tus peques estas vacaciones de primavera! ✨🌸

👩‍🍳👨‍🍳 Curso de cocina para jóvenes
📌 Edad: 12 a 16 años

🕙 Horario: 10:00 a 1:30
🍴 Material prima incluida
🤝 Trabajo individual y en equipo

📲 Cupo limitado ¡No te quedes fuera

15/03/2026

12/03/2026

TALLER INTENSIVO DE
MASAS LAMINADAS

🥐 Domina la técnica del croissant perfecto

Aprende a elaborar masas laminadas con capas perfectas y textura profesional.

En este taller aprenderás:

✔ Preparación de masa base
✔ Técnica correcta de laminado
✔ Manejo de mantequilla
✔ Pliegues y reposos
✔ Formado de piezas
✔ Fermentación y horneado

Productos que elaboraremos:

🥐 Croissant clásico
🍫 Chocolatines

CUPO LIMITADO!!

23/01/2026

🍫✨ Convierte el chocolate en arte ✨🍫

Vive una experiencia deliciosa en nuestro Taller de Chocolatería Artesanal, 100% práctico, ideal para principiantes y amantes del chocolate.

Durante 2 días aprenderás a crear bombones rellenos y trufas artesanales, dominando el temperado, rellenos y presentación final.

📅 9 y 10 de febrero
⏰ 4:30 a 7:30 pm
📍 IGA – Instituto Gastronómico de Aguascalientes
Cupo limitado!

03/01/2026

¿Sabías que puedes certificarte oficialmente en pastelería? 👩‍🍳🍰

Nuestro Diplomado en Pastelería Profesional con Certificación SEP–CONOCER te permite respaldar tus conocimientos con un documento oficial

30/12/2025

🍞 DIPLOMADO EN PANADERÍA ARTESANAL 🍞

De lo tradicional a lo profesional

Aprende a elaborar pan dulce, pan rústico, panes europeos y del mundo en un diplomado diseñado para quienes desean formarse con bases sólidas y técnicas profesionales.
📍 Cupo limitado
📆 Inicio 22 de enero