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ISIMA Chilpancingo Oficial. "Grupo ISIMA, una Institución comprometida con el desarrollo."

🌶️🍲 ¡Los sabores de México se viven en ISIMA Chilpancingo!Los alumnos de 5.º A escolarizado realizaron una clase práctic...
28/10/2026

🌶️🍲 ¡Los sabores de México se viven en ISIMA Chilpancingo!

Los alumnos de 5.º A escolarizado realizaron una clase práctica de Cocina Mexicana III, preparando platillos y bebidas emblemáticos de Tabasco y Chiapas.

🍽️ Prepararon:

📍 Tabasco: Puchero y agua de chaya con lima.
📍 Chiapas: Cochito al horno y pozol blanco.

Bajo la guía de la Chef instructora Modesta Ramírez Orozco, los estudiantes fortalecen sus habilidades culinarias y descubren la riqueza gastronómica de México. 👨‍🍳✨

🌽🍫 ¡Los sabores de nuestras raíces se viven en ISIMA Chilpancingo!Los alumnos de 2.º A escolarizado realizaron una clase...
28/10/2026

🌽🍫 ¡Los sabores de nuestras raíces se viven en ISIMA Chilpancingo!

Los alumnos de 2.º A escolarizado realizaron una clase práctica de Cocina Prehispánica, elaborando bebidas tradicionales a base de cacao y frijol, utilizadas en ceremonias rituales, para brindar energía a los guerreros y deleitar al tlatoani.

🥣 Bebidas elaboradas:
• Atole de frijol y cacao
• Batido ritual de frijol y cacao
• Pozontle
• Tescalate
• Tejate
• Popo de la cuenca del Papaloapan

Bajo la guía de la Chef instructora Modesta Ramírez Orozco, los estudiantes exploran la riqueza histórica y gastronómica de nuestras tradiciones. 👨‍🍳✨

👨‍🍳✨ ¡Los primeros pasos hacia grandes creaciones en ISIMA Chilpancingo!Los alumnos de 1.er módulo de Chef Profesional (...
28/10/2026

👨‍🍳✨ ¡Los primeros pasos hacia grandes creaciones en ISIMA Chilpancingo!

Los alumnos de 1.er módulo de Chef Profesional (CHP), en la materia de Cocina Básica, comenzaron a desarrollar sus habilidades culinarias con la elaboración de bollitos frescos, pasta casera, mayonesa y salsa bechamel, además de introducirse en el mundo de las salsas madre.

Bajo la guía del Chef instructor Eduardo Sayago, fortalecen las bases de su formación gastronómica. 🥖🍝

🥐✨ ¡Tradición y sabor en ISIMA Chilpancingo!Los alumnos del Diplomado de Panadería Mexicana concluyeron exitosamente sus...
27/10/2026

🥐✨ ¡Tradición y sabor en ISIMA Chilpancingo!

Los alumnos del Diplomado de Panadería Mexicana concluyeron exitosamente sus clases, aprendiendo a elaborar clásicos de nuestra tradición, como pan de mu**to, conchas, rosca de reyes, pan de yema, polvorones tricolor y cochinitos.

¡Felicidades por este logro y por seguir fortaleciendo sus habilidades en el arte de la panadería! 👏👨‍🍳

👨‍🍳🥗 ¡Técnica y creatividad en cada preparación en ISIMA Chilpancingo!Los alumnos del primer módulo de Chef Profesional ...
27/10/2026

👨‍🍳🥗 ¡Técnica y creatividad en cada preparación en ISIMA Chilpancingo!

Los alumnos del primer módulo de Chef Profesional realizaron una práctica de elaboración de salsas madre y derivadas, además de ensaladas simples y complejas. Durante la sesión, exploraron combinaciones de sabores y relacionaron sus creaciones con las proteínas ideales para acompañarlas.

Bajo la guía de la Chef instructora Modesta Ramírez Orozco, fortalecieron sus habilidades culinarias y su creatividad. ✨

🍝✨ ¡La cocina italiana se aprende haciendo en ISIMA Chilpancingo!El jueves 22 de octubre, los alumnos de Cocina Profesio...
27/10/2026

🍝✨ ¡La cocina italiana se aprende haciendo en ISIMA Chilpancingo!

El jueves 22 de octubre, los alumnos de Cocina Profesional II, bajo la guía del Chef Edgar Monico, continuaron practicando la elaboración de pastas frescas rellenas: agnolotis, panzerotto, ravioli y tortellini, acompañadas de salsas que realzaron los sabores de cada preparación.

👨‍🍳 ¡Seguimos fortaleciendo técnicas y habilidades para formar grandes profesionales de la gastronomía!

🍰🇬🇧 ¡El inglés también se aprende con sabor en ISIMA Chilpancingo!Como parte de su evaluación parcial de expresión oral,...
26/10/2026

🍰🇬🇧 ¡El inglés también se aprende con sabor en ISIMA Chilpancingo!

Como parte de su evaluación parcial de expresión oral, los alumnos de 2.º presentaron postres elaborados desde cero, describiendo en inglés sus ingredientes, procedimiento y presentación. 👨‍🍳✨

Bajo la guía de la docente Jessica Astudillo Mellin, demostraron su pronunciación, fluidez, vocabulario y creatividad, combinando el aprendizaje del idioma con el arte culinario.

📚✨ ¡El aprendizaje del inglés se pone en práctica en ISIMA Chilpancingo!Los alumnos de 7.º realizaron una presentación g...
26/10/2026

📚✨ ¡El aprendizaje del inglés se pone en práctica en ISIMA Chilpancingo!

Los alumnos de 7.º realizaron una presentación grupal como parte de su evaluación parcial, exponiendo los diferentes medios de comunicación y noticias: newspaper, television, radio y social media.

Con la guía de la docente Jessica Astudillo Mellin, demostraron su dominio del vocabulario, pronunciación, creatividad y trabajo en equipo. 👏🌎

🎃🍔 ¡El terror también se cocina en ISIMA! 👻🔥Atrévete a crear 3 tiempos de auténtico terror con platillos escalofriantes ...
24/10/2026

🎃🍔 ¡El terror también se cocina en ISIMA! 👻🔥

Atrévete a crear 3 tiempos de auténtico terror con platillos escalofriantes llenos de sabor y creatividad. 💀🍝

🧑‍🍳 ¡Sorprende a nuestros jueces y ven con tu mejor disfraz! 🦇🎃

🌿🌽 ¡Las tradiciones culinarias se preservan en ISIMA Chilpancingo!Como parte de la Semana del Chef, el lunes 19 de octub...
22/10/2026

🌿🌽 ¡Las tradiciones culinarias se preservan en ISIMA Chilpancingo!

Como parte de la Semana del Chef, el lunes 19 de octubre se llevó a cabo el segundo taller de preparación de mole verde y tamales de ejotes con flor de calabaza, impartido por la cocinera tradicional, Mtra. Luz del Carmen Gómez Franco. 👩‍🍳✨

Dirección

Raymundo Abarca Alarcón No. 2 Int. 2, Esq. Miguel Alemán, Col. Centro, Calle P.
Chilpancingo
39000

Horario de apertura

Lunes 8am - 8pm
Martes 8am - 8pm
Miércoles 8am - 8pm
Jueves 8am - 8pm
Viernes 8am - 8pm
Sábado 8am - 2pm

Teléfono

+527474727345

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