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🥩🥛 Práctica de campo | Calidad de productos cárnicos.Los alumnos de 7.º semestre de la Licenciatura en Medicina Veterina...
28/10/2026

🥩🥛 Práctica de campo | Calidad de productos cárnicos.

Los alumnos de 7.º semestre de la Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Mesoamericana, Plantel Cuautla, realizaron una práctica de la materia de Calidad de productos cárnicos, bajo la guía del Ing. Carlos Arturo Valois Flores.
Durante la actividad, los estudiantes conocieron la importancia de los principales productos pecuarios, como la carne y su aprovechamiento dentro del sector agropecuario.
Asimismo, reforzaron sus conocimientos sobre la importancia de evaluar la calidad de los productos y aplicar buenas prácticas de higiene e inocuidad durante los procesos de producción y transformación, contribuyendo a la obtención de alimentos seguros para el consumo humano.
🎓 Esta experiencia permitió a los futuros médicos veterinarios relacionar los conocimientos adquiridos en el aula con situaciones reales del sector pecuario.
💙💛 Universidad Mesoamericana, Plantel Cuautla.
🐾 Formando profesionales comprometidos con la producción pecuaria y la salud pública.

🐂Práctica de campo | Observación de bovinos de engordaLos alumnos de 4.º semestre de la Licenciatura en Medicina Veterin...
27/10/2026

🐂Práctica de campo | Observación de bovinos de engorda

Los alumnos de 4.º semestre de la Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Mesoamericana, Plantel Cuautla, realizaron una práctica bajo la guía del MVZ Gustavo García, enfocada en la observación de los bovinos de engorda.
Durante la actividad, los estudiantes reforzaron sus conocimientos sobre los signos clínico, los métodos de diagnóstico y las medidas de prevención para descartar posibles enfermedades en la unidad de producción.
Esta experiencia permitió a los futuros médicos veterinarios relacionar los conocimientos adquiridos en el aula con situaciones reales del ámbito pecuario, fortaleciendo su capacidad de observación y toma de decisiones para contribuir a la salud, productividad y bienestar animal.
🎓 En la UMA, impulsamos el aprendizaje práctico como parte fundamental de la formación de profesionales preparados para los retos del sector pecuario.
💙💛 Universidad Mesoamericana, Plantel Cuautla.
🐾 Formando médicos veterinarios con conocimientos, experiencia y compromiso.

🐾 Conferencia sobre el manejo del vómito en Medicina Veterinaria y ZootecniaLa Universidad Mesoamericana, Plantel Cuautl...
21/10/2026

🐾 Conferencia sobre el manejo del vómito en Medicina Veterinaria y Zootecnia
La Universidad Mesoamericana, Plantel Cuautla, agradece al Dr. Carlos Lorenzana Castro, técnico de PISA Agropecuaria, por compartir sus conocimientos con nuestros alumnos de la Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia durante la conferencia “Manejo del vómito”.
Durante esta actividad académica, los estudiantes profundizaron en las principales causas, métodos de diagnóstico y estrategias de manejo del vómito en pacientes caninos y felinos, fortaleciendo sus conocimientos para la práctica clínica y la atención responsable de la salud animal.
Agradecemos a PISA Salud Animal y al Almacén de Especialidades Veterinarias (AEVSA) por su colaboración y por contribuir a la formación académica y profesional de nuestros futuros médicos veterinarios.
¡Seguimos impulsando experiencias de aprendizaje que fortalecen las competencias de nuestros estudiantes! 💙💛🐶🐱

🥩 Práctica de campo | Análisis sensorial y calidad de productos cárnicosLos alumnos de 7.º semestre de la Licenciatura e...
19/10/2026

🥩 Práctica de campo | Análisis sensorial y calidad de productos cárnicos
Los alumnos de 7.º semestre de la Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Mesoamericana, Plantel Cuautla, realizaron una práctica en el tianguis de Yecapixtla, Morelos, bajo la guía del Ing. Carlos Arturo Valois Flores.
Durante la actividad, los estudiantes conocieron e identificaron diferentes materias primas utilizadas en la alimentación del ganado, analizando su calidad y su importancia en los sistemas de producción pecuaria. Asimismo, reforzaron sus conocimientos sobre los factores nutricionales que influyen en el crecimiento de los animales y en las características finales de la carne, como el color, el olor, el sabor, la jugosidad y el marmoleo.
Esta experiencia permitió comprender que la producción de carne de calidad comienza desde la alimentación del animal, por lo que la selección adecuada de las materias primas es fundamental para favorecer su desarrollo y obtener productos que cumplan con las expectativas del consumidor.
🎓 A través de estas prácticas, nuestros estudiantes vinculan los conocimientos teóricos con el entorno productivo, fortaleciendo sus competencias para contribuir a una ganadería eficiente y a la producción de alimentos de calidad.
💙💛 Universidad Mesoamericana, Plantel Cuautla. 🐾 Formando médicos veterinarios comprometidos con la calidad, la producción pecuaria y la salud pública.

🐕 Visita académica | Reproducción, genética y bienestar animal en perros Los alumnos de 6.º semestre de la Licenciatura ...
14/10/2026

🐕 Visita académica | Reproducción, genética y bienestar animal en perros
Los alumnos de 6.º semestre de la Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Mesoamericana, Plantel Cuautla, realizaron una visita académica a la Federación Canófila Mexicana, acompañados por la MVZ Kenia Amaro, como parte de la materia Zootecnia de Perros y Gatos.
Durante esta experiencia, los estudiantes asistieron a conferencias sobre teriogenología en perros, disciplina enfocada en la reproducción animal. Asimismo, recorrieron las instalaciones y conocieron las áreas destinadas a la evaluación seminal, los procedimientos de inseminación y el manejo de bases de datos relacionadas con enfermedades genéticas.
Esta visita les permitió ampliar sus conocimientos sobre crianza, reproducción y conservación de las características raciales caninas, destacando la importancia de una selección responsable de los reproductores, que considere no solo el estándar racial y las características físicas, sino también la salud, el comportamiento y el bienestar animal. 🐾
🎓 En la UMA, impulsamos experiencias académicas que acercan a nuestros estudiantes a instituciones especializadas y fortalecen su preparación profesional.
💙💛 Universidad Mesoamericana, Plantel Cuautla. Formando médicos veterinarios con conocimientos, ética y compromiso con el bienestar animal.

🧀 Práctica académica | Elaboración de queso: transformación de productos de origen animalLos alumnos de 4.º semestre de ...
14/10/2026

🧀 Práctica académica | Elaboración de queso: transformación de productos de origen animal
Los alumnos de 4.º semestre de la Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Mesoamericana, Plantel Cuautla, realizaron una práctica de la materia Productos y Subproductos de Origen Animal, bajo la guía del Ing. Carlos Arturo Valois Flores.
Durante la actividad, los estudiantes participaron en las diferentes etapas del proceso de elaboración del queso, desde la recepción y evaluación de la leche hasta el cuajado, corte de la cuajada, desuerado, moldeado y obtención del producto final. 🥛🧀
Asimismo, reforzaron sus conocimientos sobre higiene, limpieza y desinfección de utensilios y áreas de trabajo, comprendiendo la importancia de aplicar buenas prácticas durante la transformación de alimentos.
Esta experiencia permitió destacar el papel fundamental del médico veterinario en la supervisión sanitaria, la prevención de riesgos y el aseguramiento de la calidad e inocuidad de los alimentos de origen animal destinados al consumo humano.
🎓 En la UMA, nuestros estudiantes aprenden haciendo y desarrollan las competencias necesarias para contribuir a una producción alimentaria segura y de calidad.
💙💛 Universidad Mesoamericana, Plantel Cuautla. 🐾 Formando profesionales comprometidos con la salud animal y la salud pública.

Los alumnos de 7.º semestre de la Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Mesoamericana, Plan...
13/10/2026

Los alumnos de 7.º semestre de la Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Mesoamericana, Plantel Cuautla, realizaron una visita al Rancho El Overo, en Tepoztlán, Morelos, bajo la guía de la Ing. Mariana Labastida Ayala.
Durante la práctica, los estudiantes conocieron las diferentes etapas de la engorda de bovinos en sistemas estabulados: adaptación, crecimiento y finalización, identificando los objetivos y requerimientos de cada fase.
Asimismo, reforzaron sus conocimientos sobre alimentación, manejo, condición corporal y ganancia de peso, comprendiendo la importancia de ajustar las dietas conforme avanza el desarrollo del animal. También identificaron los principales insumos utilizados en la alimentación, como forrajes, granos, concentrados, minerales y agua.
🎓 Estas experiencias fortalecen las competencias de nuestros estudiantes para desarrollar sistemas de producción pecuaria eficientes, promoviendo el bienestar animal y la obtención de carne de calidad.
💙💛 Universidad Mesoamericana, Plantel Cuautla. 🐾 Formando profesionales preparados para los retos del sector pecuario.

🐄🐑 Práctica de campo | Manejo zootécnico y medicina preventiva en bovinos y ovinosLos alumnos de 3.er semestre de la Lic...
12/10/2026

🐄🐑 Práctica de campo | Manejo zootécnico y medicina preventiva en bovinos y ovinos
Los alumnos de 3.er semestre de la Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Mesoamericana, Plantel Cuautla, realizaron una práctica de la materia Sistemas Agropecuarios, bajo la guía del MVZ Gustavo García.
Durante la actividad, los estudiantes participaron en la aplicación de una vacuna preventiva de 10 vías, como parte de las estrategias sanitarias para prevenir enfermedades presentes en la región de Morelos. Asimismo, llevaron a cabo la administración de minerales a distintas especies del rancho, incluyendo bovinos de pie de cría, toros de lidia, ovinos y equinos.
Estas actividades permitieron reforzar sus conocimientos sobre medicina preventiva, manejo sanitario y suplementación mineral, comprendiendo su importancia para favorecer la salud, la reproducción y el adecuado funcionamiento fisiológico de los animales.
🎓 En la UMA, nuestros estudiantes fortalecen sus competencias profesionales mediante prácticas que vinculan los conocimientos teóricos con las necesidades reales del sector pecuario.
💙💛 Universidad Mesoamericana, Plantel Cuautla. 🐾 Formando médicos veterinarios con experiencia, responsabilidad y compromiso con el bienestar animal.

Los alumnos de 5.º semestre de la Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Mesoamericana, Plan...
07/10/2026

Los alumnos de 5.º semestre de la Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Mesoamericana, Plantel Cuautla, realizaron una práctica de campo de la materia Apicultura y Cunicultura, bajo la guía del MVZ Aureliano Tenorio.
Durante la actividad, los estudiantes conocieron e identificaron el material y equipo apícola utilizado para el manejo, cuidado y aprovechamiento de las colonias de abejas. 🐝🍯
Entre los elementos revisados se encuentran la colmena, cuadros o bastidores, ahumador, herramienta apícola, cepillo para abejas, velo o careta, guantes y vestimenta de protección.
Además, se destacó la importancia del uso correcto del equipo de protección personal, así como de las herramientas adecuadas para realizar el manejo de las abejas de manera segura, protegiendo tanto al apicultor como a la colonia.
🎓 La formación en la UMA va más allá del aula: nuestros estudiantes aprenden haciendo, conociendo y enfrentándose a situaciones reales de su profesión.
💙💛 Universidad Mesoamericana, Plantel Cuautla
🐾 Formando profesionales con conocimiento, experiencia y compromiso.

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