Lunes 9am - 7pm Martes 9am - 7pm Miércoles 9am - 7pm Jueves 9am - 7pm Viernes 9am - 7pm Sábado 9am - 2pm

CGS Centro de Gastronomia y Sazon

Casa
Mexico
Estado de México
CGS Centro de Gastronomia y Sazon

Centro de estudios con oferta académica de Licenciatura, Maestrías, Especialidades, Bachillerato, Diplomados y Cursos.
(215)

Somos una institución especializada en la gastronomía, contamos con más de 20 años de experiencia en el ramo y tenemos una amplia oferta académica enfocada en la misma como es la licenciatura en gastronomía, el plan académico con 4 especialidades tecnológicas en gastronomía, bachillerato general con opción a diplomado en gastronomía, bachillerato tecnológico en turismo enfocado en gastronomía, dip

lomado en alimentos y bebidas, diplomado en repostería y una amplia variedad de cursos y talleres. Incorporamos 3 maestrías con validez oficial SEP:

-Maestría en planeación y producción de la industria repostera.
-Maestría en planeación y producción de las artes culinarias.
-Maestría en dirección y gestión de bebidas. Nuestro personal docente esta conformado por profesionales de la gastronomía, chefs con amplia experiencia especializados en áreas especificas de la gastronomía y que están en constante capacitación, tenemos acuerdos con distintos restaurantes y hoteles de renombre en el área del Valle de Toluca, en los principales destinos turísticos de la República Mexicana y en el extranjero donde nuestros estudiantes pueden realizar sus prácticas profesionales y en bastantes casos los alumnos se quedan a laborar en dichos lugares. Te comento que un punto muy importante es que nosotros te brindamos la materia prima para las materias de cocina (en un 95% ya que en clases de trabajo individual como chocolatería o mukimono cada alumno debe de contar con su propio material) por lo que no debes de preocuparte por conseguir los insumos necesarios para la elaboración de las recetas durante la licenciatura. Con nosotros entras a cocina 3 veces por semana en un promedio de 60 horas mensuales, son clases totalmente prácticas donde eres tu quien cocina. Alentamos a nuestros estudiantes a participar en concursos de gastronomía para que demuestren sus habilidades, desarrollen y mejoren las técnicas necesarias para fortalecer los conocimientos adquiridos en nuestra institución.

25/04/2026

🇲🇽🔥 CURSO EN COCINA MEXICANA REGIONAL 🔥🇲🇽

Si amas la cocina mexicana de verdad —la que huele a comal, a chile tostado y a tradición— este curso es para ti. Aquí no vienes a “ver recetas”… vienes a dominar sabores. 👊🌶️

👨🏻‍🍳 Impartido por el chef Gael Becerril
📍 Modalidad presencial
🗓 Duración: 3 meses
📅 Inicio: 13 de mayo
🕖 Miércoles de 19:00 a 22:00 hrs (1 clase por semana)

Durante 3 meses recorrerás las regiones más emblemáticas del país a través de sus platillos, técnicas y secretos mejor guardados.

Desde moles intensos hasta antojitos que levantan cualquier mesa. 🌮🔥

Es momento de llevar tu talento al siguiente nivel y cocinar con identidad, técnica y carácter.

📲 Escríbenos por inbox o WhatsApp 👉 https://bit.ly/34zmgd8 para conocer el temario y apartar tu lugar.

📞 También puedes llamarnos:
📍 722 280 25 28.
📍 722 270 98 54.

¡No te lo pierdas! Aprende de los mejores y endulza tu camino al éxito. 🍩🔥

25/04/2026

🔥🥩 ¡PRENDE EL CARBÓN Y SACA AL PARRILLERO QUE LLEVAS DENTRO! 🥩🔥

Si el humo te llama y la carne te habla… este curso es para ti 😏🔥
Llega “PARRILLADA NORTEÑA”, una experiencia totalmente práctica donde aprenderás a dominar la parrilla como todo un experto 🤠🍖

📍 Curso presencial en INDDE
📌 Camino a Condado del Valle 183, Metepec

🗓️ 30 de MAYO
⏰ 14:00 a 17:00 hrs

✅ Incluye TODO: materia prima + recetario + diploma (sales aprendido y certificado, no nomás lleno 😎)

👨‍🍳 Impartido por el chef Heriberto Martínez

Para recibir el temario del curso o conocer más detalles sobre nuestros otros cursos, escríbenos por inbox o por WhatsApp: https://bit.ly/34zmgd8 y asegura tu lugar. ¡No te lo pierdas! 💖

25/04/2026

MANANAS DECORADAS

En este curso de una sola clase perfecto para chicos y grandes aprenderás a decorar deliciosas manzanas con pasta de tamarindo, chocolate y caramelo.

Este curso se imparte en Cenaduría El Sazón e incluye un antojito y agua de sabor.

Impartido por la chef Katia Ramírez.

📅 Fecha: 26 de MAYO.
⏰ Horario: 17:00 a 20:00.

Para recibir el temario del curso o conocer más detalles sobre nuestros otros cursos, escríbenos por inbox o por WhatsApp: https://bit.ly/34zmgd8 y asegura tu lugar. ¡No te lo pierdas! 💖

24/04/2026

GALLETAS DECORADAS PARA MAMÁ

En este curso de una sola clase perfecto para chicos y grandes aprenderás a decorar deliciosas galletas decoradas con motivos perfectos para regalar a Mamá.

Este curso se imparte en Cenaduría El Sazón e incluye un antojito y agua de sabor.

Impartido por la chef Silvia Nájera

📅 Fecha: 29 de ABRIL.
⏰ Horario: 17:00 a 20:00.

Para recibir el temario del curso o conocer más detalles sobre nuestros otros cursos, escríbenos por inbox o por WhatsApp: https://bit.ly/34zmgd8 y asegura tu lugar. ¡No te lo pierdas! 💖

24/04/2026

SABORES DE ESPAÑA: PAELLA Y TAPAS

En este curso de una sola clase aprenderás a elaborar platillos tradicionales de la gastronomía Española.

📅 Fecha: 28 de abril.
⏰ Horario: 16:00 a 20:00.

Para recibir el temario del curso o conocer más detalles sobre nuestros otros cursos, escríbenos por inbox o por WhatsApp:
https://bit.ly/34zmgd8 y asegura tu lugar. ¡No te lo pierdas! 💖

24/04/2026

Proyecto de fin de cuatrimestre presentado por nuestros alumnos de la licenciatura en gastronomía grupo L401.

24/04/2026

Proyecto de fin de cuatrimestre presentado por nuestros alumnos de la licenciatura en gastronomía grupo L101.

24/04/2026

Escríbenos para recibir mayor información sobre nuestro DIPLOMADO EM SOMMELIER PROFESIONAL o la MAESTRÍA EN DIRECCIÓN Y GESTION DE BEBIDAS.

24/04/2026

🎓✨ ¡Estudia Gastronomía en solo 3 años sin dejar de chambear! 👨‍🍳👩‍🍳.

¡Haz lo que te apasiona mientras construyes tu futuro! 💥🔥.
✅ Validez oficial SEP a nivel nacional y revalidación de estudios.
⏰ 4 TURNOS DISPONIBLES para que elijas el que más te
acomode.

🍅👩‍🏫 Materia prima incluida, tú solo preocúpate por aprender.
🎓💡 Varias formas de titularte, pensadas para ti.

🌎✈️ ¡Haz prácticas en el extranjero y vive una experiencia
internacional!.

📅 Iniciamos en SEPTIEMBRE.

Desde el primer cuatri, entras a cocina 3 días a la semana 🍳🥘
Nuestro plan es 70% práctico y 30% teórico, ¡porque aquí se aprende haciendo! 🙌.

📲 Más info:
WhatsApp 👉 https://bit.ly/39hGsjj
📞 Llámanos: 722 280 25 28 / 722 270 98 54.

24/04/2026

POSTRES KETO.

En este curso de una sola clase aprenderemos a elaborar 5 deliciosos postres hechos con ingredientes 100% de origen vegetal.

📅 Fecha:17 de mayo.
⏰ Horario: 9:00 a 14:00.

Para recibir el temario del curso o conocer más detalles sobre nuestros otros cursos, escríbenos por inbox o por WhatsApp:
https://bit.ly/34zmgd8 y asegura tu lugar. ¡No te lo pierdas! 💖

23/04/2026

La mejor opción para cursar tu bachillerato y al mismo tiempo aprender lo mejor de la gastronomía está en Cgs Bachillerato General

📲 Más información por WhatsApp:
https://bit.ly/48GhtW7

📩 Envíanos DM y te compartimos todos los detalles.
📞 Llámanos:
722 280 2528
722 270 9854

🔥 Estudia tu prepa, aprende gastronomía y empieza a construir tu futuro desde ahora.

🎓🔥 ¡Termina tu bachillerato y comienza tu camino como Chef! 👨‍🍳

Convierte tu pasión por la cocina en tu futuro mientras estudias la preparatoria.

Te ofrecemos dos increíbles opciones:
-🥘 Bachillerato General
-Diplomado en Preparación de Alimentos
-🍽 Bachillerato con 4 Especialidades en Gastronomía

Aprende técnicas profesionales desde la prepa.
📅 Inicio de clases: Agosto
💸 ¡Inscripción totalmente GRATIS!

📲 Más información por WhatsApp:
https://bit.ly/48GhtW7
📩 Envíanos DM y te compartimos todos los detalles.

📞 Llámanos:
722 280 2528
722 270 9854

🔥 Estudia tu prepa, aprende gastronomía y empieza a construir tu futuro desde ahora.

Dirección

VALENTIN GOMEZ FARIAS ORIENTE #907
Estado De México
50090

Horario de Apertura

Lunes	9am - 7pm
Martes	9am - 7pm
Miércoles	9am - 7pm
Jueves	9am - 7pm
Viernes	9am - 7pm
Sábado	9am - 2pm

Página web

http://www.centrodegastronomiaysazon.com.mx/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando CGS Centro de Gastronomia y Sazon publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.