18/06/2026
📚 Alimentación, salud, territorio, arte, tecnología y agroecología fueron algunos de los temas que dieron vida a la segunda jornada del Coloquio “Esparcir la palabra: tejiendo saberes desde nuestras comunidades” 🗣️, un espacio donde el conocimiento se construye a partir del diálogo, la escucha y el intercambio de experiencias.
Durante el encuentro, estudiantes de sexto semestre de las licenciaturas en Cocina Tradicional y Nutrición Comunitaria, así como de Agroecología y Gestión Comunitaria del Territorio, compartieron avances de investigación en las mesas “Mujeres y territorio: alimentación, salud y nutrición”👩🏽, “Alimentación: nuestra cultura hecha a mano”, “Territorio, arte, tecnología y educación”🎨 y “Agroecología y nutrición”🌾.
Las exposiciones dieron paso a conversaciones sobre el papel de las mujeres en la construcción y preservación de los conocimientos comunitarios, la alimentación como expresión cultural, la relación entre territorio, arte, tecnología y educación, así como las prácticas agroecológicas vinculadas al bienestar colectivo.
🤝🏽 Agradecemos a estudiantes, docentes, sabias y sabios comunitarios, así como a todas las personas asistentes, por contribuir a este ejercicio de reflexión y aprendizaje que fortalece los vínculos entre la academia, las comunidades y los territorios.
Porque esparcir la palabra también es reconocer la diversidad de conocimientos que habitan nuestros pueblos y seguir tejiendo caminos de aprendizaje colectivo.🌱