Ingeniería en Industrias Alimentarias ITSJ

26/10/2026

🙌🏻

🌽 ¡Aprendamos a proteger nuestros cultivos! Conéctate este 26 de octubre a las 10:00 h a nuestra conferencia virtual sobre la pudrición de la mazorca del maíz.

📲 ¡Escanea el código QR y únete a la reunión!
https://teams.microsoft.com/meet/2559002230413572?p=1Ijn9jEL8dXz0joVoe

24/10/2026

https://thefoodtech.com/metodos-de-control-y-regulaciones/nuevo-acuerdo-de-aditivos-en-mexico-que-debe-revisar-la-industria-de-alimentos-antes-de-su-entrada-en-vigor/?utm_content=387816016&utm_medium=social&utm_source=facebook&hss_channel=fbp-240020389360646&fbclid=IwVERDUAVJ3OVleHRuA2FlbQIxMQBwZG9mBWZkaWQWUQ7Ts1U4i3UwN69cijNO-niHEV0BBnNydGMGYXBwX2lkCjY2Mjg1NjgzNzkAAR4aZbhlkQTwRiQKF9Vqw4JiMSLxiGwHJKeKhWpLULMucQh44WjUbCmchuYpqw_aem_MNBw_x1Eo0-qVctvcOlPvA

El cambio regulatorio lleva a revisar formulaciones, límites de uso, expedientes y procesos de adaptación.

24/10/2026

🌿 Ingeniería en Industrias Alimentarias comparte conocimiento y fortalece el desarrollo de las mujeres zacatecanas 💚💛💙

Por invitación de SE MUJER y del Centro Libre Zacatecas, el Mtro. Guillermo Sánchez Nava y la estudiante de Marlene Margarita Miranda Garzón, participaron en la impartición del taller “Elaboración de Gel de Aloe Vera y Tintura de Artemisia Annua”, desarrollado en espacios como el Palacio de Gobierno de Zacatecas y la Biblioteca Mauricio Magdaleno.

Durante la actividad, las participantes conocieron de manera teórica y práctica diferentes procesos para el aprovechamiento y transformación de estas materias primas, abordando aspectos relacionados con su elaboración, manejo y calidad. 🌱🧪

Estas acciones permiten vincular los conocimientos adquiridos en Ingeniería en Industrias Alimentarias con actividades que fortalecen las habilidades, el emprendimiento y la generación de nuevas oportunidades para las mujeres de Zacatecas.

👏 Reconocemos la participación de nuestro docente y de nuestra estudiante por compartir sus conocimientos y representar a nuestra Institución y carrera en actividades de vinculación con impacto social.

22/10/2026

Agradecemos Agropecuario Jerez, encabezado por el M.V.Z. Rolando Ruiz Vázquez, por su valiosa participación en el foro “Saberes que nutren: Tradición alimentaria e innovación”.

Su experiencia y conocimiento del sector agrícola y ganadero enriquecieron el diálogo y fortalecieron la vinculación entre la comunidad académica y el campo jerezano.

¡Gracias por sumarse a esta importante actividad!

21/10/2026

Tradición, cultura y sabores únicos 🙌

🍷🥃 ¡Cada vez falta menos para el Festival del Vino y el Mezcal!

Prepárate para vivir una experiencia llena de tradición, cultura y sabores únicos que celebran la riqueza de nuestra tierra.

Muy pronto podrás disfrutar de lo mejor del vino y el mezcal, en un ambiente lleno de sabor, música y grandes momentos.

20/10/2026

En Industrias Alimentarias nos vestimos de rosa por la prevención. 🌸 Porque detrás de cada lazo hay una historia y una esperanza. ¡La solidaridad también se viste de rosa! 💗

19/10/2026

Concluimos las actividades conmemorativas del Día Mundial de la Alimentación 2026, bajo el lema “Innovar hoy para nutrir mañana”, con la realización del Taller de Panificación, donde nuestros estudiantes conocieron de manera práctica las técnicas y etapas de elaboración del pan.
Agradecemos especialmente a la Mtra. Raquel Saraí Abasolo López, Subdirectora de la Brigada 84 de Villanueva, por compartir sus conocimientos y experiencia.
Asimismo, reconocemos el respaldo de las autoridades institucionales, la colaboración de las y los docentes de la Academia de Ingeniería en Industrias Alimentarias y la entusiasta participación de nuestros estudiantes de los sistemas Ejecutivo y Escolarizado.
Con estas actividades fortalecemos la formación integral y nuestro compromiso con una alimentación segura, sostenible e innovadora. 🥖🌾

08/07/2026

Te esperamos!!!

03/07/2026

¡Tu futuro profesional comienza aquí! 🚀

Estudia Ingeniería en Industrias Alimentarias en el ITSJ y prepárate para innovar en la producción, calidad y transformación de los alimentos que llegan a nuestra mesa.
¡Inscripciones abiertas!