18/06/2026
Con el objetivo de fortalecer los conocimientos y aprendizajes adquiridos en la asignatura Tecnología de los Alimentos, el día de hoy los alumnos del grupo 6A de la Licenciatura en Nutrición, realizaron una visita académica a la planta de La Huerta.
Durante el recorrido, los estudiantes tuvieron la oportunidad de conocer de manera directa los procesos involucrados en la cadena productiva, iniciando con el traslado al área de Sembradora y Vivero, para posteriormente visitar Planta, la Sala de Corte, el área de Congelación, Empaque, Aduana y Embarque.
Esta experiencia permitió a los alumnos vincular los conocimientos teóricos con la práctica profesional, observando de primera mano los estándares y procesos que intervienen en la producción y conservación de alimentos, fortaleciendo así su formación académica y su visión del sector agroindustrial.
Agradecemos a La Huerta por las facilidades brindadas para la realización de esta enriquecedora actividad formativa.