Ciencia y Tecnología de los Alimentos

07/07/2023

es Día Mundial del Cacao 🌱🍫

Conoce más sobre este manjar aquí 😋🍫

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05/07/2023

Primer Congreso UAM: Producción, calidad e inocuidad de los alimentos 🍎

📅Registro del 7 de julio al 18 de agosto
📅Evento del: 9 y 10 de noviembre de 2023
📍Auditorio Vicente Guerrero, Javier Mina y Patio Central de UAM-Xochimilco
⌚️De 9:00 a 16:00 h.
📨[email protected]

28/06/2023

🎉 Felicitaciones a la Dra. María Belem Arce Vázquez, por la liberación de la patente obtenida con el título "uso del amaranto para la obtención de ciclodextrinas".

22/06/2023

¿Hay alimentos eternos? 😳😱

¡Sí! 🤩 Aquí te los decimos y la razón de esta inmortalidad 👇🏽🤓

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22/06/2023

¿Eres aspirante registrado en el Segundo proceso de selección? ¡Descarga el Instructivo para la aplicación del examen en línea!
🗓 A partir de junio 23
🗓 Examen de prueba: agosto 21 al 24
ℹ www.admision.uam.mx

15/06/2023

26/05/2023

¡Ingreso a licenciatura! Segundo proceso de selección 2023
📣 Publicación de convocatoria: MAYO 28
🗓 Registro de aspirantes: JUNIO 3 AL 19
ℹ www.admision.uam.mx