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Gastronomía República de México

Casa
Mexico
Mérida
Gastronomía República de México

Con el compromiso de formar profesionales en la restauracion con capacidades, valores y virtudes par

19/05/2026

La cocina yucateca destaca por sus recetas tradicionales, ingredientes e identidad única.
Clase de cocina yucateca con los alumnos de sexto cuatrimestre. 🍻

14/05/2026

Aprendiendo de la cocina oriental.
Clase de cocina china con los alumnos de sexto cuatrimestre.. 🥢🥟

12/05/2026

Nuevo cuatri nuevas materias compañadas de nuevas técnicas 👨🏻‍🍳🎂
Clase de pastelería con los alumnos de tercer cuatrimestre.

11/05/2026

Fusionando y aprendiendo 🫗🍛
Clase de cocina molecular con los alumnos de noveno cuatrimestre. 👨🏻‍🍳

08/05/2026

Así se da comienzo a un nuevo cuatrimestre con cocina mexicana con los alumnos de tercer cuatrimestre. Aprendiendo platillos de cada estado
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25/04/2026

Para cerrar la jornada de ordinarios
Los alumnos de octavo cuatrimestre llevaron a cabo una extraordinaria representación del tercer día de una boda hindú, en la que cada detalle reflejó su compromiso, creatividad y profesionalismo como futuros cocineros. ✨🪷
Trabajando en conjunto, lograron crear un evento lleno de color, tradición y elegancia, integrando de manera armoniosa elementos gastronómicos, decoración y la riqueza cultural de la tradición hindú.🍲🇮🇳
A través de esta presentación, demostraron los conocimientos adquiridos en cada práctica, resaltando la importancia de la atención al detalle, la armonía de sabores y el trabajo en equipo como parte fundamental de su formación profesional. 👨‍🍳🕉️

24/04/2026

Los alumnos de octavo cuatrimestre grupo A y C nos mostraron lo aprendido en su evento de Cocina del mar con Elaboración de bebidas.

23/04/2026

Los alumnos de cuarto cuatrimestre del grupo B Y C nos brindaron un evento combinando la cocina Italiana, con quesos elaborados por ellos mismos y dando maridaje con lo aprendido en clases de enología.

22/04/2026

Evento de Enología, Española y Elaboración de quesos.
Los alumnos de cuarto cuatrimestre A y D nos mostraron un hermoso evento de 8 tiempos con una cata de vinos y tabla de quesos elaborados por ellos mismos.
Nos demuestran su gran esfuerzo en todas sus prácticas.

21/04/2026

Los alumnos de segundo cuatrimestre nos presentaron una mesa de postres como examen final.
Dónde pusieron en práctica diferentes técnicas, métodos de cocción y presentación.
🍰🎉👨‍🍳

17/04/2026

Evento de cocina del mar y bebidas II con los alumnos de octavo cuatrimestre grupo B Y D.
Los alumnos mostraron su creatividad, desempeño, disciplina y habilidades para manejar los mariscos y elegir cuidadosamente las bebidas para crear experiencias y resaltar aromas, Sabores de los platillos.
Nos enseñan su dedicación a la gastronomía y a cada clase.
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Dirección

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97000

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