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CACAO

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🍰🍩🍪 ¡Formamos reposteros y panaderos que aporten a la industria con su creatividad, innova

Grupo coronado te presenta su nueva propuesta en educación Academia en Artes Dulces,
Centro de Desarrollo de Productos y Disciplinas en Repostería y Panadería. CACAO representa una propuesta totalmente mexicana en Repostería y Panadería.

23/10/2026

Tres postres históricos que comparten ingredientes. 🇪🇸✨🥮

17/10/2026

Un verdadero repostero no solo sigue recetas, las entiende. 🧁💡

Aprende los fundamentos, domina técnicas y experimenta con texturas y sabores desde tus primeras semanas. Desarrolla el criterio que transformará tu creatividad en el horno.

15/10/2026

Técnicas aplicadas a la repostería: La fórmula exacta para convertir la creatividad en perfección dulce. ✨

13/10/2026

🥖✨En nuestro Programa de Repostero Panadero, domina la Panadería Mexicana: aprende masas finas, fermentaciones y el verdadero arte del pan dulce con expertos y equipo profesional.

09/10/2026

Dominar las masas y pastas básicas es el súper poder de todo repostero panadero . 🍰🧁🥧

02/10/2026

El pan en España es tan legendario que algunos tienen hasta Denominación de Origen Protegida (como el famoso Pan de Cea o el Pan de Alfacar).

26/09/2026

¿Sabías que en España existen más de 300 tipos de panes tradicionales catalogados, y que el arte de hornearlos ha sido tan arraigado en su cultura que muchos pueblos guardan recetas con siglos de historia, cada una adaptada al clima y al trigo de cada región? 🥖

18/09/2026

NO AMASAS PARA MEZCLAR. AMASAS PARA CREAR GLUTEN.👇

Si rompes la masa, tu pan no crece.
Si la amasas poco, se desparrama.

El secreto que usan los panaderos es la PRUEBA DE LA VENTANA:

Toma un pedacito de masa y estíralo con los dedos.
¿Se hace transparente sin romperse? Está lista.
¿Se rompe? Sigue amasando. 🍞🥖

11/09/2026

Más allá de aprender una receta, aquí dominas la química de los ingredientes y el poder de nuestro equipamiento de última generación.⏲️🥖

Dirección

Avenida Mario Colín 10, Col. Rancho San Antonio
Mexico City

Horario de apertura

Lunes	9am - 6pm
Martes	9am - 6pm
Miércoles	9am - 6pm
Jueves	9am - 6pm
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Sábado	9am - 2pm

Teléfono

+525572792108

Página web

https://cacaoacademia.com/

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