18/01/2025
A la comunidad estudiantil, a lxs trabajadorxs del INAH-ENAH y al público en general
Desde este espacio de organización autónoma estudiantil celebramos hoy un triunfo sin precedentes dentro de la historia reciente del movimiento estudiantil de la ENAH, pues hoy 17 de enero del año 2025 nos reunimos con el actual director de la universidad Victor Acuña, junto con su equipo para discutir e infórmanos sobre la situación actual del comedor (para lxs que desconocen la ubicación de este espacio, se encuentra entrando por la entrada principal todo derecho bajando las primeras escaleras), dicha información es, por el momento, positiva.
Esta reunión dio inicio a las 13:00 horas en el comedor y a lo largo de la plática se sumaron alumnxs, maestrxs, y trabajadorxs. Desde el inicio estuvo presente Victor Acuña y al ser información dicha por él, siendo una autoridad con capacidad resolutiva y con pleno acceso a la información sobre este asunto, damos como oficial y a sus palabras nos remitimos pero no dejamos de señalar que es necesario ver los resultados para tomar su palabra.
Las noticias “nuevas” sobre el cómo y cuándo funcionará el comedor son las siguientes:
El comedor efectivamente se gestionará por SIBISO.
Entrará en operación el 04 de febrero del presente año.
Se tiene contemplado que para la semana del 20-24 de enero, personal de SIBISO irá a probar las instalaciones y la operatividad de este mismo; a su vez creará un menú destinado y pensado para nuestra comunidad.
El costo por platillo será de $11, los alumnos pueden comprar más de 1 porción; a los trabajadores, por su tiempo de estancia, les será regulado su consumo (esta decisión es independientes nuestra organización estudiantil y a todas las presentes en la ENAH).
La compra de insumos (ingredientes y gas) para la preparación de alimentos y la limpieza del lugar recae en el presupuesto mismo de SIBISO.
La limpieza del espacio quedará en manos de estos mismos, las trabajadoras de limpieza de la ENAH ayudarán en caso de que sea necesario.
La ENAH y el INAH no destinan recursos a este espacio.
En caso de que no se cubra la venta de 300 comidas al día, el comedor corre peligro de ser clausurado.
El horario de atención será de 9 AM a 5 pm, no sé venderán desayunos, solo comida
Sobre las muy esperadas modificaciones del espacio e inmobiliario fueron:
En la zona de la cocina hay: Tarja, parrilla, instalación de gas y gabinetes.
Se construyó un cuarto de almacén y en la zona de la cocina se tiró la barra del centro para tener más espacio.
El almacén cuenta con refrigerador, congelador, ya hay cacerolas y demás utensilios de cocina.
Hay bancas que en su capacidad máxima puede albergar hasta 100 personas aprox.
Basadas en la información anterior podemos decir que tras largos años de lucha estudiantil este comedor (antes bodega) es una de las mayores conquistas por parte nuestra, que hoy hacemos manifiesto que hubieron errores en nuestros métodos, que la espera fue dura e igual de difícil fue la lucha y presión política a la que nos vimos obligadxs a ejercer por parte de la dirección del INAH-ENAH.
La experiencia anterior en el proyecto “Comedor Popular Roque Dalton”
No obstante no dejamos de estar en un riesgo grave pues el asunto de las 300 comidas es un peligro latente, un aspecto que fácilmente podría prestarse como una excusa para su desmantelamiento, es por ello que desde esta organización hacemos hincapié en que la experiencia anterior fue un acto de solidaridad de clase y que el comedor nuevo debe mantenerse bajo esa línea.
Sabiendo que una respuesta a esta altura no vendrá de las autoridades, sugerimos un próximo paso: hacer una cordial invitación a nuestrxs compañerxs de la Ollin Yoliztli y a lxs vecinos de las calles aledañas a hacer uso del comedor, no permitiendo así un próximo atropello y generando además una oportunidad de estrechar los lazos hoy extintos tanto con la Ollin como con la colonia.
Aparte de esta tarea, hoy es indispensable el mantener viva la memoria de cómo fue que se logró la reapertura de este comedor, que no fue por la dirección de Acuña o PRIeto, sino que fue el resultado de una continua lucha. Si nosotrxs no nos hubiéramos movilizado, ellos nunca hubieran accionado; el ejemplo perfecto de esto es que, no fue hasta nuestro último comunicado exigiendo un ajuste de cuentas que se nos “informó” de lo que sucedería con el comedor.
No olvidemos que este comedor no solo fue “El Roque” si no también el “3 de septiembre” y que ambas experiencias fueron trabajadas por estudiantes y maestrxs, ahí estuvimos limpiando, sirviendo y lavando para la comunidad y ahí estaremos siempre que sea necesario, porque todxs lo necesitamos y necesitamos preservar los espacios que hemos hecho nuestros.
La lucha por el comedor tiene una historia de largo aliento, se remonta a una lucha de varios años donde ha servido como lugar de resistencia, el cual ha sobrevivido desde la subsistencia y la autogestión. Fue la misma demanda por el comedor cuando el EZLN pasó por la ENAH en el 2001, el de los huelguistas como Pável durante la huelga del 99, estuvo ahí en los paros por Ayotzinapa y durante el “yo soy el 132”, para algunxs también durante el paro del 2018 y para nosotrxs en el 2024, pero también se expresó desde el apoyo al SME en 2009 y al comedor de apoyo a la sexta en 2006.
A pesar de las disputas y las largas discusiones sobre qué debería de pasar con ese espacio y el cómo lo deberíamos de gestionar, este comedor lo hicimos todxs. No nos queda más que agradecer a alumnxs, maestrxs y trabajadorxs por su infinita paciencia para/con esta organización, por proponer, por presentar proyectos, por ir a poner música, por ahí tener juntas o clases, por lavar trastes, por atender y tratar de siempre hacerlo con la mejor actitud. Finalmente gracias por ayudar a hacer este espacio un espacio de todxs.
Que este sea ejemplo para la generación que pronto entrará a su segundo semestre de que las cosas si van a cambiar en nuestra ENAH, pero que para ello necesitamos acción y organización, pues de arriba no vendrá. Que sepan que debemos de hacer esta escuela nuestra y que siempre hay personas en disposición de ganar los espacios para el bien de todxs. Sigamos haciendo de este espacio algo nuestro, algo político y algo vivo.
Atentamente y con cariño:
Comida para todxs, para todxs todo.
Con la sangre roja y el corazón a la izquierda.
Comedor popular Roque Dalton.
