¿Cuál es el horario de apertura?

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"Grupo ISIMA, una Institución comprometida con el desarrollo."

30/10/2026

Copa Tariácuri 2026

Se dieron a conocer los jueces que formarán parte de esta importante competencia destilera, en la que la Universidad ISIMA Plantel Morelia será sede.

Nos enorgullece formar parte de este evento que reúne el talento, la creatividad y la pasión por la gastronomía, fortaleciendo nuestra presencia y vinculación con el sector.

28/10/2026

👨‍🍳✨ ¡CONVIÉRTETE EN CHEF POR UN DÍA EN ISIMA! 🔥

🍳 ¡Descubre cómo es vivir la experiencia de estudiar Gastronomía!

👨‍🍳 Recorre nuestras instalaciones, conoce nuestros espacios de aprendizaje y disfruta de una MASTER CLASS donde podrás acercarte al apasionante mundo de la cocina. 🍽️✨

📍 ISIMA Morelia

📲 ¡Solicita más información y vive la experiencia ISIMA!
👉 442 360 4756

27/10/2026

🏨👨‍🍳 ¡La experiencia profesional comienza fuera del aula en ISIMA Morelia!

Los alumnos de 1.er cuatrimestre de la Licenciatura en Gastronomía, modalidad sabatina, realizaron una visita a un hotel boutique del Centro Histórico de Morelia para conocer sus instalaciones, las operaciones de cocina y los diferentes centros de consumo.

Una experiencia que les permitió acercarse al entorno laboral y conocer de primera mano la dinámica de los profesionales de la gastronomía. ✨🍽️

27/10/2026

👨‍🍳🔥 ¡Innovación y alta cocina en ISIMA Morelia!

Los alumnos de 4.º cuatrimestre de la Licenciatura en Gastronomía elaboraron una propuesta de vanguardia inspirada en la barbacoa de costilla de cordero, aplicando técnicas avanzadas y una presentación innovadora.

El platillo integró costilla braseada, salsa borracha, hummus de garbanzo y una ensaladilla fresca de verdolagas, rábano, cilantro y cebolla morada. 🍽️✨

Una experiencia que impulsa la creatividad, la precisión técnica y la evolución de la cocina tradicional mexicana.

27/10/2026

🇲🇽👨‍🍳 ¡Los sabores de México se viven en ISIMA Morelia!

Los alumnos de 4.º cuatrimestre de la Licenciatura en Gastronomía participaron en su clase práctica de Cocina Mexicana, fortaleciendo sus habilidades culinarias y explorando la riqueza de nuestra tradición gastronómica. 🌶️🍽️

En ISIMA, aprendemos haciendo y mantenemos viva la pasión por la cocina mexicana. ✨

26/10/2026

🍂🎄 ¡Este noviembre, disfruta nuevas experiencias gastronómicas en ISIMA Morelia! ✨👨‍🍳

Conoce nuestras actividades especiales del mes:

🍰 Cursos Especiales
🧁 Postres de Vitrina
🎄🍪 Postres Navideños
🍝✨ Lasaña Navideña

🍴 Aprende nuevas técnicas, descubre sabores de temporada y vive de cerca la experiencia gastronómica ISIMA.

📲 ¡Pregunta por nuestros horarios y costos!
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26/10/2026

🐟👨‍🍳 ¡Del aprendizaje a la práctica en ISIMA Morelia!

Los alumnos del Módulo 1 de Chef Profesional realizaron la limpieza de pescados y obtuvieron filetes para preparar distintas recetas:

🍽️ Pescado empanizado, empapelado y a la mantequilla.
🍋 Pescado con cítricos y al ajillo.
🍅 Jitomate relleno de pescado al sartén.

Con esta práctica, fortalecieron sus habilidades en el manejo y preparación de pescados, aplicando diferentes técnicas de cocción para crear platillos llenos de sabor. ✨

19/10/2026

👨‍🍳🔥 ¡CONVIERTE TU PASIÓN POR LA COCINA EN TU FUTURO!

🍽️ Descubre nuestra oferta educativa en Gastronomía y prepárate para llevar tu talento al siguiente nivel. 🎓✨

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19/10/2026

🧺🍰 ¡PICNIC & CAKE FUE TODO UN ÉXITO EN ISIMA MORELIA! 💙✨

Nuestros alumnos disfrutaron de un espacio lleno de convivencia, diversión y momentos especiales fuera del aula. 🥳🌿

En ISIMA, también aprendemos compartiendo experiencias, fortaleciendo amistades y creando recuerdos que nos unen como comunidad.

💙 ¡Somos una familia que crece y cumple sueños juntos!

16/10/2026

👨‍🍳✨ ¡TU PASIÓN PUEDE CONVERTIRSE EN TU FUTURO!

Este 2027, atrévete a crear, innovar y llevar tu talento al siguiente nivel. 🍽️🔥

🎓 Estudia en ISIMA y comienza a construir el futuro que siempre imaginaste.
🚀 ¡Inscripciones abiertas para enero 2027!

Dirección

Avenida Francisco I. Madero Ote 657, Centro Histórico De Morelia, Calle P. Morelia, Mich
Morelia
58000

Horario de apertura

Lunes	8am - 8pm
Martes	8am - 8pm
Miércoles	8am - 8pm
Jueves	8am - 8pm
Viernes	8am - 8pm
Sábado	8am - 2pm

Teléfono

+524432320209

Página web

http://isima.com.mx/

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