28/10/2026
✨ ¡UN AÑO DE TRABAJO, COMPROMISO Y RESULTADOS!
🍽️📚 Hoy, el Mtro. Mauricio Orlando Arias Carrasco, director de la Facultad de Gastronomía de la Universidad Autónoma “Benito Juárez” de Oaxaca (UABJO), rindió su Primer Informe de Actividades 2025-2026, en sesión extraordinaria del Honorable Consejo Técnico, ante nuestra comunidad universitaria e invitados especiales.
Durante este ejercicio de transparencia y rendición de cuentas, se compartieron los principales avances y logros alcanzados en materia de formación académica, fortalecimiento docente, vinculación, infraestructura y gestión institucional.
🤝 Entre los resultados destacan las actividades de formación integral, las 152 prácticas profesionales, la colaboración con el sector gastronómico y restaurantero, así como el trabajo cercano con las comunidades de las ocho regiones de Oaxaca, fortaleciendo el vínculo entre la educación, nuestras raíces y la riqueza culinaria de nuestro estado.
🏛️ Contamos con la distinguida presencia del Mtro. Farid Acevedo López, rector de nuestra Máxima Casa de Estudios, quien reconoció el trabajo realizado y anunció la próxima construcción de la cafetería de nuestra Facultad, un proyecto que contribuirá al fortalecimiento de nuestros espacios universitarios.
👏 Reconocemos el esfuerzo y compromiso de nuestro director, así como de toda la comunidad docente, administrativa y estudiantil, cuyo trabajo hace posible seguir construyendo una Facultad que crece, se transforma y forma profesionales con identidad, conocimiento y sentido social.
❤️💛💙 ¡Seguimos trabajando por una Facultad de Gastronomía que honra nuestras tradiciones y construye su futuro!
