Gastronomía UTVCO

13/03/2025

Felicidades, 🎉👏🏼👏🏼

Extendemos una enorme felicitación a Salinas Sánchez Ángeles y Reyes Desalez Gael, estudiantes de quinto cuatrimestre de Gastronomía UTVCO 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳 por resultar ganadores del concurso “Atoles tradicionales”, en la categoría “Atole de ritual”, realizado por el restaurante Tierra del Sol Cultura Gastronómica 🥇

La reconocida Chef Olga Cabrera entregó personalmente los respectivos reconocimientos a nuestros estudiantes que destacaron por su esfuerzo, talento y creatividad demostrada en su atole denominado BUPU 👏🏼👏🏼

¡Enhorabuena! 🙌🏼

10/11/2024

22/10/2024

19/10/2024

Nos llena de gusto ser sede del Primer Concurso Estatal CECyTEV Chef Oaxaca. Este lunes 21 de octubre, en la Unidad Académica de la , conoceremos a las futuras promesas de la gastronomía oaxaqueña de los diversos planteles del Cecyte Oaxaca Durante el concurso, nuestras y nuestros estudiantes de gastroutvco estarán coacheando a las y los participantes. ¡Que gane el mejor!

¡Bienvenidas y bienvenidos!

19/10/2024

Sabores del Alma ❤️
🥃 ¿Sabías que el mezcal es una de las bebidas espirituosas más antiguas del mundo, con una historia que se remonta a más de 400 años? 🤩

Gastronomía UTVCO te invita a conocer la historia y los datos más interesantes de esta bebida artesanal el próximo 📆 25 de Octubre en la cata de mezcales “Agave de mil colores” 👏🏻🙌🏻

Te esperamos en la 📍Unidad Académica de Gastronomía a partir de las 🕢 06:00 p.m.

18/10/2024

17/10/2024

11/10/2024

El grupo G404 del TSU EN GASTRONOMÍA, asistió a su vista empresarial, la cual se llevó a cabo en la chocolatería FlorCacao emprendimiento de la egresada en gastronomía , Denisse Leyva, dónde les explicaron el proceso para la elaboración de bombones de chocolate, postres y helados.

10/10/2024

¡Celebremos en grande a nuestros Chefcitos! 🥳 ❤️
Este 18 de octubre celebramos el Día Internacional del Chef 👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳 y celebraremos con un Rally Gastronómico. ¡Nos divertiremos como nunca! ✨😃

📆 Te esperamos este 18 de Octubre en la Unidad Académica de Gastronomía a las 9:00 a.m. ⏰

¡No te lo puedes perder!
Gastronomía UTVCO