Escuela de Nutrición URSE

19/11/2025

Entre cacao, maíz y manos oaxaqueñas, nuestras y nuestros estudiantes de la materia en Gastronomía Regional aprendieron a elaborar chocolate artesanal, nixtamalizar y preparar tlayudas como lo dicta la tradición. 🍫🌽

👏🏼 Gracias a las cocineras tradicionales de San Agustín Yatareni, Sras. Dominga Agustín Santos y Carmelita Jazmín Cruz Hernández, por compartir su sabor, historia y pasión que fortalecen nuestra formación. ✨

¡La gastronomía se aprende con el paladar, las manos y el corazón! 🙌🏼💛🐺

11/11/2025

La Escuela de Nutrición URSE participa activamente en la Evaluación del Estado de Nutrición de pacientes candidatos a cirugía de Labio y Paladar Hendido (LPH), en colaboración con los Servicios de Salud de Oaxaca (SSO). 😮✨

Este trabajo forma parte de un esfuerzo multidisciplinario junto a la Facultad de Odontología de la UABJO, que busca mejorar el crecimiento, fortalecer el sistema inmunológico y favorecer la recuperación quirúrgica de las y los pacientes, principalmente niñas y niños. 💛🙌🏼

¡Pequeñas acciones que transforman vidas! 👏🏼🐺

10/11/2025

La Escuela de Nutrición URSE continúa impulsando el aprendizaje con propósito. 🙌🏼✨

En San Bartolo Coyotepec, nuestros estudiantes de 3er semestre ofrecieron orientación alimentaria a familias locales, promoviendo hábitos saludables y reafirmando su compromiso con la comunidad. 🫱🏽‍🫲🏼💛

10/11/2025

07/11/2025

Estudiantes de 7° semestre de la Licenciatura en Nutrición vivieron una experiencia enriquecedora en el “Huerto Familiar”, Tlalixtac de Cabrera, como parte de la materia de Desarrollo Sustentable. 🌱

Entre composta, bioconstrucción y recolección de agua de lluvia, fortalecieron su compromiso con el cuidado del planeta y la alimentación sustentable. 🌎💛

Cada semilla sembrada representa nuevos aprendizajes y la convicción de que el cambio empieza desde pequeñas acciones. ✨🙌🏼

03/11/2025

Nuestros estudiantes de la Escuela de Nutrición URSE continúan fortaleciendo su formación profesional a través del Servicio Comunitario, llevando a cabo intervenciones en:

📍 CBTIS No. 265, San Jacinto Amilpas
📍 Instituto de Estudios Superiores en Artes Escénicas de Oaxaca (IESASEO)

Estas actividades reflejan el compromiso social y humanista que distingue a nuestros futuros profesionistas en nutrición. 💛✨

01/11/2025

¡Porque recordar también nutre el alma! 💛 La Escuela de Nutrición realizo un bello altar para honrar a nuestros compañeritos que ahora viven en la memoria y el corazón de todos. 🌼🫂

28/10/2025

24/10/2025

¡Nos preparamos para el 39° Congreso Nacional AMMFEN! 🙌🏼🍎 Nuestras y nuestros estudiantes de la Escuela de Nutrición ya se encuentran trabajando con entusiasmo en sus proyectos de Investigación, carteles, material didáctico y desarrollo de productos para participar en este importante evento académico del 18 al 20 de marzo de 2026. 🤩✨

Orgullosamente, nuestra Escuela forma parte de la Asociación Mexicana de Miembros de Facultades y Escuelas de Nutrición A.C. (AMMFEN) 🫱🏽‍🫲🏼