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IVSUR | Instituto Vocacional del Sur . Estudios Universitarios y Posgrados en Paraíso, Tabasco.

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28/10/2026

🐄 CRUZAMIENTO BOVINO: EUROPEO × CEBÚ, ¿CÓMO FUNCIONA?

El cruzamiento entre razas bovinas europeas y cebúes es una estrategia utilizada en la ganadería para combinar características productivas y de adaptación. Su objetivo es obtener animales que respondan mejor a las condiciones ambientales y a las necesidades de cada sistema de producción.

¿QUÉ SE BUSCA CON ESTE CRUZAMIENTO?

✔️ Razas europeas: pueden aportar características relacionadas con la producción de carne o leche, el crecimiento y la conformación corporal, según la raza utilizada.

✔️ Razas cebúes: suelen destacar por su adaptación al calor, su tolerancia a ciertas condiciones tropicales y su resistencia relativa a algunos parásitos.

✔️ Primera generación (F1): al cruzar un bovino europeo con uno cebú, la descendencia tendrá, en términos generales, 50 % de ascendencia de cada grupo racial.

✔️ Cruzamientos posteriores: al seleccionar y combinar animales de distintas proporciones raciales, es posible buscar un equilibrio entre productividad y adaptación.

¿QUÉ SIGNIFICA UN CRUZAMIENTO 5/8 EUROPEO × 3/8 CEBÚ?

Indica que el animal tiene una proporción estimada de 5/8 de ascendencia europea (62.5 %) y 3/8 cebú (37.5 %). Esta composición puede obtenerse mediante esquemas de cruzamiento específicos; el resultado dependerá de los reproductores elegidos y del objetivo de selección.

La clave está en elegir animales sanos, evaluar su genética y considerar el clima, la alimentación y el propósito de producción. Un buen programa de cruzamiento debe acompañarse de registros y selección responsable.

🎓 En la Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia de IVSUR aprenderás sobre genética animal, mejoramiento genético, reproducción y manejo de sistemas de producción bovina.

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28/10/2026

🐄 HERNIA UMBILICAL EN B BECERROS: ¿CUÁNDO ES NECESARIA LA CIRUGÍA?

La hernia umbilical es una alteración que puede presentarse en los becerros cuando una abertura en la pared abdominal permite que tejidos internos sobresalgan por la región del ombligo. Puede tener un origen congénito y su tamaño, evolución y posibles complicaciones son factores importantes para decidir el tratamiento.

¿QUÉ DEBES TENER EN CUENTA?

✔️ Tamaño de la hernia: las pequeñas pueden mantenerse bajo vigilancia veterinaria, según la evaluación del caso.

✔️ Signos de alarma: dolor, aumento de temperatura, inflamación, cambios de color o crecimiento de la protuberancia requieren atención veterinaria.

✔️ Riesgo de complicaciones: si el contenido de la hernia queda atrapado o se compromete su circulación sanguínea, puede convertirse en una urgencia.

✔️ Tratamiento quirúrgico: el médico veterinario determinará si es necesaria una cirugía de acuerdo con la exploración clínica, el tamaño de la abertura y el estado general del becerro.

¿POR QUÉ ES IMPORTANTE DETECTARLA A TIEMPO?

La revisión temprana permite establecer un plan de manejo, reducir el riesgo de complicaciones y favorecer el bienestar del animal. No todas las hernias umbilicales requieren cirugía inmediata, por lo que es fundamental evitar tratamientos caseros y contar con un diagnóstico profesional.

🎓 En la Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia de IVSUR aprenderás sobre anatomía, exploración clínica, enfermedades quirúrgicas y atención médica de los animales de producción.

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27/10/2026

🥚 ¿POR QUÉ LOS HUEVOS TIENEN DISTINTOS COLORES?

¿Sabías que el color de la cáscara del huevo depende principalmente de la genética y la raza de la gallina? Existen huevos blancos, crema, marrones, azules y verdes, cada uno con características particulares.

¿QUÉ DETERMINA SU COLOR?

✔️ Blanco: presenta poca o ninguna pigmentación visible en la cáscara.

✔️ Crema: muestra tonalidades beige claras, características de determinadas líneas de gallinas.

✔️ Marrón: su color se debe principalmente a pigmentos como la protoporfirina, depositados durante la formación de la cáscara.

✔️ Azul y verde: el color azul se relaciona con la presencia de biliverdina; los tonos verdes pueden aparecer por la combinación de pigmentos azules y marrones.

¿EL COLOR CAMBIA SU VALOR NUTRICIONAL?

El color de la cáscara, por sí solo, no determina el sabor ni la calidad nutricional del huevo. Su composición depende de factores como la alimentación, la edad de la gallina y las condiciones de producción, mientras que su frescura y manejo higiénico también son fundamentales para el consumo seguro.

🎓 En la Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia de IVSUR aprenderás sobre producción avícola, genética, nutrición, manejo y bienestar de las aves.

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27/10/2026

¡El inglés también puede ser parte de tu futuro! | I.V.S.U.R.

¿Te imaginas comprender, hablar y comunicarte en inglés? En el Instituto Vocacional del Sur te invitamos a comenzar este reto y adquirir una habilidad que puede acompañarte en tus estudios, tu trabajo y tu vida diaria. Nuestro curso para adolescentes y adultos combina la práctica y la conversación con el apoyo de docentes especializados, aulas climatizadas y material didáctico para tu aprendizaje.

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27/10/2026

🐖 CICLO ESTRAL DE LA CERDA: ¿POR QUÉ DURA APROXIMADAMENTE 21 DÍAS?

Conocer el ciclo estral de la cerda es fundamental para organizar la reproducción porcina, identificar el momento adecuado para la m***a o inseminación y mejorar la eficiencia de la producción.

¿CUÁLES SON LAS FASES DEL CICLO?

✔️ Proestro (2–3 días): la cerda comienza a presentar cambios hormonales, inquietud y aumento de tamaño de la v***a, pero todavía no acepta al macho.

✔️ Estro (2–3 días): es la fase de celo, cuando la hembra muestra receptividad sexual y presenta el reflejo de inmovilidad ante los estímulos adecuados.

✔️ Metaestro (5–7 días): después de la ovulación, disminuye la receptividad sexual y comienza a desarrollarse el cuerpo lúteo.

✔️ Diestro (13–15 días): predomina la actividad del cuerpo lúteo y la producción de progesterona. Si no hay gestación, el ciclo vuelve a comenzar.

RECOMENDACIONES PARA EL MANEJO REPRODUCTIVO

Observa diariamente el comportamiento y los signos físicos de las cerdas.

Registra la fecha de inicio del celo para facilitar el seguimiento.

Consulta al médico veterinario para determinar el momento apropiado de m***a o inseminación.

Recuerda que los tiempos de cada fase son aproximados y pueden variar entre animales. La detección oportuna del celo ayuda a mejorar la planificación reproductiva de la granja.

🎓 En la Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia de IVSUR aprenderás sobre reproducción animal, fisiología reproductiva, manejo de cerdos y técnicas para mejorar la productividad pecuaria.

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26/10/2026

🐄 GANADERÍA EN CLIMA CALIENTE: ¿CÓMO REDUCIR EL ESTRÉS TÉRMICO?

Las altas temperaturas pueden afectar la salud, el consumo de alimento, la producción de leche y el bienestar del ganado. Por eso, implementar medidas de manejo adecuadas es fundamental para mantener a los animales saludables y favorecer su productividad.

¿QUÉ MEDIDAS PUEDES APLICAR?

✔️ Sombra adecuada: proporciona árboles, techos o refugios ventilados para que el ganado pueda protegerse del sol.

✔️ Agua fresca y limpia: mantén bebederos accesibles y con suficiente agua para favorecer una hidratación constante.

✔️ Alimentación estratégica: ofrece el alimento durante las horas más frescas del día para favorecer su consumo.

✔️ Manejo en horarios frescos: evita arreos, traslados y otras actividades que generen esfuerzo durante las horas de mayor calor.

✔️ Buena ventilación: procura instalaciones que faciliten la circulación del aire y ayuden a disipar el calor acumulado.

¿POR QUÉ ES IMPORTANTE?

Reducir el estrés térmico ayuda a proteger el bienestar animal y a disminuir las pérdidas productivas. La combinación de sombra, agua, ventilación y manejo adecuado debe adaptarse al clima, al tipo de ganado y a las condiciones de cada unidad de producción.

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26/10/2026

🐖 SIGNOS DEL CELO EN LA CERDA: ¿CÓMO IDENTIFICAR EL MOMENTO ADECUADO?

Detectar correctamente el celo en las cerdas es fundamental para planificar la reproducción porcina y mejorar los resultados de la producción. El periodo de celo suele durar entre 48 y 72 horas, aunque puede variar según la hembra y las condiciones de manejo.

¿CUÁLES SON LOS PRINCIPALES SIGNOS?

Reflejo de inmovilidad: la cerda permanece quieta al aplicar presión sobre el lomo, especialmente en presencia del verraco o ante una prueba de estimulación adecuada.

V***a enrojecida e hinchada: puede observarse aumento de tamaño, humedad y secreción mucosa transparente.

Cambios de comportamiento: mayor actividad, inquietud, vocalizaciones y atención al entorno.

Interés por el verraco: la cerda puede acercarse, olfatearlo y mostrar el reflejo de inmovilidad.

RECOMENDACIONES PARA EL MANEJO REPRODUCTIVO

Observa a las cerdas al menos dos veces al día y registra los signos detectados. El reflejo de inmovilidad es uno de los indicadores más útiles para confirmar el celo receptivo. El momento óptimo para la m***a o inseminación depende del inicio del celo, la frecuencia de detección y el protocolo reproductivo utilizado; por ello, es recomendable seguir la orientación de un médico veterinario.

🎓 En la Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia de IVSUR aprenderás sobre reproducción animal, manejo de sistemas de producción porcina, sanidad y mejoramiento de la productividad pecuaria.

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25/10/2026

Curso de Belleza | Paraíso, Tabasco

¿Te apasiona el maquillaje, los peinados y el cuidado personal? En el Instituto Vocacional del Sur (IVSUR) puedes desarrollar tu talento y adquirir nuevas habilidades para abrirte camino en el mundo de la belleza.

Durante un año de formación, aprenderás diferentes técnicas en áreas como:

- Cuidado de manos y pies.
- Diseño de ojos.
- Peinados básicos.
- Maquillaje y automaquillaje.
- Uñas acrílicas.
- Corte de cabello para dama.

Además, al finalizar podrás obtener tu diploma institucional y elegir entre cinco opciones de diplomados de especialización para continuar desarrollando tus conocimientos.

Prepárate para descubrir nuevas habilidades, fortalecer tu creatividad y explorar oportunidades para emprender y crecer profesionalmente.

📍 Ubicación: Instituto Vocacional del Sur (IVSUR), Paraíso, Tabasco.

📞 Informes e inscripciones: 933 122 8725.

¡Invierte en tu talento y comienza a construir nuevas oportunidades para tu futuro!

25/10/2026

🔬 ¿SABÍAS QUE UN MÉDICO VETERINARIO PARTICIPÓ EN LA CREACIÓN DE LA VACUNA BCG?

La vacuna BCG, utilizada para prevenir las formas graves de tuberculosis en la infancia, fue desarrollada gracias al trabajo conjunto de dos científicos franceses: Albert Calmette y Camille Guérin, veterinario, bacteriólogo e inmunólogo.

¿CUÁL FUE SU CONTRIBUCIÓN?

A principios del siglo XX, ambos investigadores trabajaron con Mycobacterium bovis, bacteria causante de la tuberculosis bovina. Mediante cultivos sucesivos, lograron atenuar su virulencia y desarrollar la vacuna conocida como BCG, siglas de Bacilo de Calmette y Guérin.

¿POR QUÉ ES IMPORTANTE?

Este descubrimiento demuestra cómo la investigación veterinaria, la microbiología y la medicina pueden trabajar en conjunto para proteger la salud animal y humana.

🎓 En la Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia de IVSUR aprenderás sobre microbiología, enfermedades infecciosas, salud animal e investigación científica.

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25/10/2026

🐔 ¡CUIDADO CON LOS ÁCAROS EN LAS GALLINAS!

Los ácaros son parásitos externos que pueden afectar la salud y el bienestar de las aves. Algunas especies, como el ácaro rojo (Dermanyssus gallinae), se alimentan de sangre y pueden esconderse en grietas, nidos y estructuras del gallinero.

¿QUÉ DAÑOS PUEDEN CAUSAR?

Irritación y picazón: las aves pueden rascarse constantemente y mostrar inquietud.

Pérdida de plumas: la piel puede presentar lesiones e irritación.

Anemia y debilidad: las infestaciones intensas pueden provocar palidez, menor producción de huevos y deterioro de la condición corporal.

¿CÓMO PREVENIRLOS?

Mantén limpios los gallineros, inspecciona las plumas y la piel de las aves, revisa los nidos y las grietas donde pueden esconderse los parásitos. Si detectas una infestación, solicita orientación veterinaria para elegir un tratamiento seguro y adecuado.

🎓 En la Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia de IVSUR aprenderás sobre parasitología, prevención de enfermedades y manejo sanitario de animales de producción.

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Dirección

Comonfort 403
Paraíso
86605

Página web

http://www.ivsur.mx/

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