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Somos una Institución pionera en la Educación Superior en Puerto Escondido Oaxaca

31/10/2026

🥐 ¡La práctica hace al maestro!

El pasado jueves 29 de octubre, los alumnos de TSU en Gastronomía, durante su clase de Bases de Panificación, realizaron la elaboración de pan de yema y hojaldra, poniendo en práctica sus conocimientos y habilidades.

¡Seguimos formando profesionales a través del aprendizaje práctico! 👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳

28/10/2026

🍕👨‍🍳 ¡Aprendiendo con sabor!

El día de ayer, 27 de octubre, los alumnos del 702 de Administración Turística y Gastronómica realizaron una deliciosa práctica de Cocina Internacional, elaborando pizzas Margarita y Mexicana. 🇮🇹🇲🇽

✨ ¡Desarrollando habilidades y poniendo en práctica su talento culinario!

🍕

22/10/2026

🥖 ¡Talento que se nota en cada preparación! 🧑🏻‍🍳

Les compartimos algunos de los resultados de nuestros alumnos de TSU en Gastronomía durante su práctica de Bases de Panificación, donde elaboraron pan blanco y pan salado. 👨‍🍳✨

22/10/2026

🥖✨ ¡El aprendizaje también se disfruta con las manos en la masa!

Los alumnos de TSU Puerto realizaron una práctica de Bases de Panificación, en la que elaboraron pan blanco y pan salado, poniendo en práctica sus conocimientos y desarrollando habilidades esenciales en el área gastronómica.

👩‍🍳 Esta experiencia, guiada por la chef Itzel, fortalece el aprendizaje práctico y contribuye a la formación de futuros profesionales de la gastronomía.

Instituto Universitario de la Costa

21/10/2026

FORTALECIENDO LOS LAZOS ACADÉMICOS DE IUC 🧑🏻‍🍳

Participamos en el congreso gastronómico de Mérida 2026, Yucatán, con el propósito de fortalecer nuestra vinculación con el sector y contribuir a una formación de calidad para nuestra comunidad estudiantil.

20/10/2026

🍽️✨ ¡La gastronomía se aprende creando!

Hoy, 20 de octubre, los estudiantes del grupo 702 de la Licenciatura en Administración Turística y Gastronómica de IUC realizaron una práctica culinaria en la que prepararon Grzyby w śmietanie y el postre Sernik. 👨‍🍳❤️

Cada práctica es una oportunidad para desarrollar nuevas habilidades, explorar sabores y llevar su talento más lejos.

20/10/2026

👨‍🍳❤️ ¡Feliz Día Internacional del Chef!

Detrás de cada gran platillo hay creatividad, disciplina y un chef que pone el corazón en lo que hace. ✨

Hoy, 20 de octubre, celebramos a quienes transforman ingredientes en experiencias inolvidables y comparten su pasión por la gastronomía con el mundo. 🍽️

¡Felicitamos con orgullo a nuestros chefs de IUC! Gracias por inspirar, enseñar y transmitir el amor por el arte culinario. ❤️

20/10/2026

👨‍🍳✨ 𝟐𝟎 𝐝𝐞 𝐨𝐜𝐭𝐮𝐛𝐫𝐞 | 𝐃𝐢́𝐚 𝐈𝐧𝐭𝐞𝐫𝐧𝐚𝐜𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐝𝐞𝐥 𝐂𝐡𝐞𝐟

Detrás de cada platillo hay creatividad, técnica, dedicación y pasión. ❤️‍🔥

Hoy celebramos a quienes hacen de la gastronomía una forma de expresión y aprendizaje. 🍽️✨

¡Feliz Día Internacional del Chef! Y un reconocimiento especial a 𝐧𝐮𝐞𝐬𝐭𝐫𝐨𝐬 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐬 𝐝𝐞𝐥 𝐈𝐧𝐬𝐭𝐢𝐭𝐮𝐭𝐨 𝐔𝐧𝐢𝐯𝐞𝐫𝐬𝐢𝐭𝐚𝐫𝐢𝐨 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐂𝐨𝐬𝐭𝐚, gracias por compartir su pasión y conocimiento con nuestra comunidad IUC. ❤️‍🔥

16/10/2026

🍌🍊 ¡El talento también se hornea! 👨🏻‍🍳✨

Ayer, 15 de octubre, nuestros estudiantes de TSU en Gastronomía elaboraron panqué de plátano y naranja durante su clase de Bases de Panificación.

Con cada preparación, fortalecen sus habilidades culinarias y adquieren nuevos conocimientos que les permiten seguir desarrollando su talento en la cocina. ❤️👩🏻‍🍳

HAZ QUE TU TALENTO VAYA MÁS LEJOS EN IUC.

16/10/2026

🌎🍽️ 16 de octubre | Día Mundial de la Alimentación

Una alimentación adecuada es parte de una vida digna y saludable.
Hoy hacemos conciencia sobre la importancia de que todas y todos tengamos acceso a alimentos suficientes, nutritivos y de calidad. 🌱
Cuidar la alimentación también es construir bienestar para hoy y para el futuro. 💚

Dirección

Avenida Tehuantepec #35, FracCalle Bacocho
Puerto Escondido
71983

Horario de apertura

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Martes	8am - 4pm
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Página web

http://www.iucosta.edu.mx/

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