13/06/2026
🍕🌿 Del huerto a la mesa.
Nuestros alumnos de Administración Turística y Gastronomía llevaron a cabo una práctica culinaria en la que elaboraron pizza napolitana artesanal, preparada completamente a mano, respetando la técnica tradicional de estirado sin utilizar rodillo. 👨🍳✨
Durante la actividad prepararon una deliciosa Pizza Margarita, acompañada de salsa de tomate y salsa pesto elaboradas de manera artesanal. Además, algunos de los ingredientes utilizados fueron cosechados directamente de nuestro huerto, fortaleciendo el vínculo entre la producción de alimentos y la gastronomía. 🌱🍅🌿
💙 Aprender haciendo es la mejor receta para formar profesionales con técnica, creatividad y pasión por la cocina.