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ISIMA Tehuacan Oficial.

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"Grupo ISIMA, una Institución comprometida con el desarrollo."

29/10/2026

ISIMA Tehuacán

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🐐🐐

29/10/2026

ISIMA PLANTEL TEHUACAN

29/10/2026

ISIMA Plantel Tehuacán

29/10/2026

🥗✨ ¡La creatividad y el sabor se viven en ISIMA Tehuacán!

Los alumnos de Chef Profesional, primer módulo sabatino, aprendieron sobre ensaladas simples y compuestas, vinagretas y aderezos, elaborando 6 deliciosas recetas con ingredientes y sabores únicos. 👩‍🍳💯

En ISIMA, ¡aprendemos haciendo!

29/10/2026

🥗✨ ¡La creatividad y el sabor se encuentran en ISIMA Tehuacán!

Los alumnos de Chef Profesional, primer módulo sabatino, en la materia de Introducción al Mundo de la Gastronomía, aprendieron a distinguir entre ensaladas simples y compuestas, así como las diferencias entre vinagretas y aderezos.

👨‍🍳👩‍🍳 Durante la práctica elaboraron:
🥗 Ensalada de berros con vinagreta de fresa.
🥗 Ensalada de espinacas con pechuga de pollo a la plancha, pepitas garapiñadas y vinagreta de piloncillo picante.
🥗 Ensalada de quinoa con betabel y aderezo de ajo.
🥗 Ensalada de champiñones y ejotes con vinagreta de salsas negras y grisines.
🥗 Ensalada de pollo con aderezo de aguacate y pan pita.
🥗 Ensalada de atún con pasta.

En ISIMA, cada práctica fortalece las habilidades culinarias y fomenta la creatividad de nuestros futuros profesionales. 💯

29/10/2026

🥗✨ ¡Aprender los fundamentos de la gastronomía en ISIMA Tehuacán!

Los alumnos de 1.º de Bachillerato, en la materia de Introducción a la Gastronomía, conocieron el concepto y los tipos de ensaladas, sus ingredientes principales, aderezos y la importancia de la higiene durante su preparación.

📚 Además, identificaron y clasificaron diferentes tipos de ensaladas, reconociendo sus características y componentes.

En ISIMA, cada aprendizaje construye las bases para una formación gastronómica integral. 👩‍🍳👨‍🍳

gastronomía

29/10/2026

🇲🇽👨‍🍳 ¡La riqueza de la cocina mexicana se vive en ISIMA Tehuacán!

Los alumnos de 4.º cuatrimestre de la Licenciatura en Gastronomía, en la materia de Cocina Mexicana II, prepararon una variedad de platillos representativos de nuestra gastronomía:

🍽️ Enchiladas colimenses
🐟 Ceviche de pescado
🥣 Sopa tarasca
🥘 Churipo de res

Cada práctica fortalece sus técnicas culinarias y les permite descubrir la diversidad de sabores y tradiciones de México. ✨

29/10/2026

📚👩‍🍳 ¡La formación gastronómica comienza con las bases en ISIMA Tehuacán!

Los alumnos de 1.º de Bachillerato, en la asignatura de Introducción a la Gastronomía, abordaron el tema de los embutidos y las conservas, aprendiendo sus definiciones, tipos, características y procesos de elaboración.

Además, trabajaron en equipo para analizar los principales métodos de conservación de los alimentos, destacando la importancia de la higiene, la manipulación adecuada, el almacenamiento correcto y la esterilización. 🥫✨

29/10/2026

🇮🇹🍝 ¡Italia llega a las cocinas de ISIMA Tehuacán!

Los alumnos de 5.º cuatrimestre de la Licenciatura en Gastronomía, modalidad sabatina, realizaron prácticas de Cocina Italiana, preparando masa para pasta fresca y dos clásicos de esta gastronomía:

🍝 Raviolis
☕ Tiramisú

En ISIMA, nuestros estudiantes desarrollan sus técnicas culinarias y descubren los sabores que distinguen a la gastronomía internacional. 👨‍🍳✨

Dirección

Avenida Héroes De La Independencia No. 532, Col. Guadalupe Hidalgo, Calle P. , Puebla
Tehuacán
75790

Horario de apertura

Lunes	8am - 8pm
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Página web

http://isima.com.mx/

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