INUE Enología y Viticultura

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Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de INUE Enología y Viticultura, Universidad, Av. Mutualismo 888, Zona Centro, Tijuana, B.C., Tijuana.

Conocemos tus prioridades, por ello contamos con cuatro modalidades de estudio flexibles, diseñadas para equilibrar tu vida personal con tu desarrollo académico. ¡Inscríbete hoy y vive un mañana diferente!

29/05/2026

Nuestros estudiantes formaron parte de una enriquecedora cata de vino tinto y blanco guiada por Alma Tinta Vinos 🍷🍇

¡Muchas gracias por tan grata experiencia, les agradecemos por compartir su pasión y conocimiento!

26/05/2026

¡El arte de la enología se descubre entendiendo los matices que hacen único a cada estilo! 🍷✨ Explora las diferencias en proceso, cuerpo y carácter entre el vino tinto, rosado, blanco y espumoso.

22/05/2026

Vino de la semana 🍷

Destacamos el Nebbiolo 2023 de Distinto Vinícola, originario del Valle de Ojos Negros, Baja California. Un vino de elegancia excepcional con notas de frutos rojos maduros, pimienta y una meticulosa crianza de 14 meses en barrica, que rinde homenaje a la riqueza y rigurosidad de la producción vitivinícola de nuestra región.

Esta experiencia sensorial se entrelaza de forma magistral con la obra del reconocido artista visual y arquitecto, Oms Rocha. Su concepto sobre los ciclos, la dualidad y el misticismo a través del uso de la luz y el color dorado, crea un diálogo perfecto con la evolución, el tiempo y el espíritu de este gran vino.

20/05/2026

Vivimos una gran experiencia catando etiquetas experimentales y de reserva junto al reconocido enólogo Camillo Magoni. Aprender directamente de los referentes de la industria impulsa a nuestras próximas generaciones a liderar el futuro vitivinícola. 🍷✨

Gracias Bodegas Magoni por tan grata experiencia.

20/05/2026

Con gran éxito llevamos a cabo la primera sesión de nuestro "Club de Cata", inaugurando este espacio con una fascinante experiencia a ciegas. ✨🥂

19/05/2026

Se llevó a cabo una enriquecedora cata en Distinto Vinícola , una actividad formativa clave para profundizar en el análisis técnico, la calidad y el rigor que definen a la industria enológica actual. 🍷🍇

Distinto Vinícola

16/05/2026

Se llevó a cabo una cata exclusiva junto a .vinicola, donde tuvimos el honor de ser acompañados por el enólogo Julio Nuza, quien compartió los procesos, el conocimiento y la pasión detrás de cada una de sus etiquetas. 🍷✨

14/05/2026

🍷 Vino de la semana
Hoy destacamos el Sauvignon Blanc 2024 de Bodega Argumentum.Proveniente de viñedos propios en el emblemático Valle de Guadalupe 🍇, este monovarietal es un testimonio de precisión técnica, tras ser vinificado en tanques de acero inoxidable para preservar su frescura absoluta.

Sus notas cítricas, de piña y fruta de la pasión, se entrelazan con una acidez firme y una textura elegante gracias a su contacto con lías. Es, sin duda, un ejemplo perfecto de equilibrio para quienes buscan profundizar en el estudio del maridaje, armonizando magistralmente con mariscos, pescados suaves y la frescura del queso de cabra. 🥂🐟

14/05/2026

Gracias Camillo Magoni por abrir sus puertas a nuestros estudiantes, donde conocieron a fondo la logística y organización de un almacén de clase mundial. 📦✨
Bodegas Magoni

09/05/2026

Hoy tuvimos el privilegio de compartir con Camillo Magoni, una de las figuras más importantes en la historia del vino en Baja California. Más que una clase, fue un encuentro con la experiencia, la pasión y el profundo amor por esta tierra.

Don Camillo compartió con nuestros estudiantes una vida dedicada a entender el clima, el suelo y la vid, contribuyendo a construir la cultura vitivinícola que hoy distingue a nuestra región. Su trayectoria de más de 60 años y su trabajo con más de 110 varietales representan un legado invaluable para quienes se forman en Enología y Viticultura.

Agradecemos profundamente su generosidad al compartir su conocimiento y su historia. Experiencias como esta no solo enriquecen su formación, sino que los conectan con el origen y el futuro del vino en Baja California, inspirándolos a continuar construyendo su propia historia en esta gran tradición. 🍇

Bodegas Magoni

Dirección

Av. Mutualismo 888, Zona Centro, Tijuana, B.C.
Tijuana
22000

Teléfono

+526642101909

Página web

https://www.inue.edu.mx/, https://enovit.inue.online/

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