22/06/2026
Como parte de la asignatura Producción de Alimentos, estudiantes de 6.º semestre de la Licenciatura en Nutrición y Educación Alimentaria, bajo la guía de la Mtra. Adriana Nayeluli Robles Herrera, presentaron los productos desarrollados a lo largo del semestre.
Durante esta experiencia académica, diseñaron propuestas alimentarias innovadoras elaboradas con materias primas no convencionales, promoviendo el aprovechamiento sostenible de los recursos, el incremento del valor nutricional y el desarrollo de alternativas que respondan a los retos actuales de la alimentación.