30/04/2026
Curso “Emprendimiento en nutrición”
🚀 Emprendimiento en Nutrición:
Innovación y Desarrollo Profesional
A los estudiantes de los diversos grados que participan en el curso de Emprendimiento en Nutrición, y a la comunidad académica en general:
Como parte de los procesos de Gestión y Desarrollo de la Licenciatura en Nutrición, reafirmamos el compromiso de brindar una formación integral que trascienda el aula.
El emprendimiento no es solo una opción de carrera; es una herramienta de transformación social y profesional necesaria en el contexto actual.
💼 Un pilar estratégico en nuestra formación
La participación de estudiantes de distintos semestres en estas actividades fortalece la estructura de nuestra Licenciatura por varias razones:
Visión Integradora: Permite que los estudiantes de grados iniciales y avanzados (2°, 5° y 6°) compartan perspectivas, fomentando un aprendizaje colaborativo y un pensamiento crítico sobre el mercado de la salud.
Gestión de Proyectos: El diseño de modelos de negocio en nutrición enseña a gestionar recursos, evaluar viabilidad técnica y proyectar el impacto real de nuestras intervenciones.
Liderazgo en el Sector: Formamos profesionales capaces de crear sus propios espacios de incidencia, desde la clínica privada hasta la consultoría corporativa y la innovación en productos alimentarios.
🌟 Hacia la consolidación del perfil de egreso
Este curso es una pieza fundamental en nuestra ruta de mejora continua. Al fomentar la mentalidad emprendedora, aseguramos que nuestros egresados no solo dominen la ciencia de la nutrición, sino que también posean la capacidad de gestionar, innovar y liderar proyectos que respondan a las demandas reales de la población.
Reconocemos el entusiasmo y la dedicación de cada participante. Sus ideas son el motor que impulsa el crecimiento y el prestigio de nuestra comunidad académica.
Atentamente
“Por la cultura a Justicia social”
Responsable de Gestión y Desarrollo
Coordinación de la Licenciatura en Nutrición
Impulsando la Excelencia y la Innovación Profesional