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Felicitamos a los alumnos que hicieron posible esta actividad, y agradecemos su participación,dedicación y entusiasmo.Po...
31/10/2026

Felicitamos a los alumnos que hicieron posible esta actividad, y agradecemos su participación,dedicación y entusiasmo.
Porque recordar es volver a vivir, y nuestras tradiciones son el legado que nos mantiene unidos.

31/10/2026

En México, el Día de Mu***os es una de nuestras tradiciones más significativas, una celebración que honra la memoria de quienes han partido y mantiene vivos nuestros recuerdos a través del amor, las flores, los colores y nuestras costumbres.

En UNICLA Plantel Mirador reconocemos el valor de nuestras tradiciones, que nos unen como comunidad y nos recuerdan que quienes dejan huella en nuestro corazón permanecen siempre presentes.

Que esta celebración nos permita honrar nuestras raíces, fortalecer nuestra identidad cultural y mantener viva la memoria de nuestros seres queridos.

🌼 Porque recordar es volver a vivir en el corazón.

***os

30/10/2026

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Los alumnos de 7mo cuatrimestre de nutrición descubriendo el fascinante mundo de la Nutrición infantilNuestros alumnos d...
29/10/2026

Los alumnos de 7mo cuatrimestre de nutrición descubriendo el fascinante mundo de la Nutrición infantil

Nuestros alumnos de la Licenciatura en Nutrición llevaron a cabo la práctica de Antropometría Infantil.

Durante esta actividad, correspondiente a la materia de Nutrición Infantil, los estudiantes aplicaron técnicas de medición fundamentales para la evaluación del crecimiento, desarrollo y estado de nutrición en la primera infancia.

Estas prácticas fortalecen las competencias profesionales de nuestros futuros nutriólogos, promoviendo una formación práctica, ética y con sentido humano.

26/10/2026
Práctica de Cocina Regional: Sabores de Chihuahua y Durango! El día de hoy, nuestros alumnos de la Licenciatura en Gastr...
26/10/2026

Práctica de Cocina Regional: Sabores de Chihuahua y Durango!

El día de hoy, nuestros alumnos de la Licenciatura en Gastronomía viajaron a través del paladar hacia el norte del país, recreando joyas emblemáticas de la cocina chihuahuense y duranguense.

En esta sesión culinaria aplicaron técnicas tradicionales y manejo de ingredientes icónicos como el chile pasado y el chile colorado. Este fue el menú que ejecutaron a la perfección:

El menú norteño de hoy:
1️⃣ Caldo de oso: El clásico chihuahuense de pescado que (¡ojo!) no lleva oso, pero sí mucho sabor y un toque picante ideal.
2️⃣ Caldillo duranguense: Calientito, jugoso y con el toque único del chile pasado.
3️⃣ Asado de bodas: El guiso festivo de Durango hecho con carne de puerco y una salsa de chiles con aroma a naranja que inundó toda la escuela.
4️⃣ Enchiladas de suelo: Un tesoro de la cocina duranguense directo del comal al plato.
5️⃣ Pay de nuez: El postre perfecto, cremoso y con mucha nuez pecana.

¡Felicidades a los futuros chefs por su disciplina y pasión para preservar nuestra riqueza gastronómica! 🇲🇽❤️

En el marco del Día Mundial de la Lucha contra el Cáncer de Mama Promovemos la salud y la lectura en nuestro plantel UNI...
17/10/2026

En el marco del Día Mundial de la Lucha contra el Cáncer de Mama Promovemos la salud y la lectura en nuestro plantel UNICLA💕💕

Durante la actividad, compartimos la lectura en voz alta del libro «La niña que aprendió a quedarse sola», una historia reflexiva sobre el autodescubrimiento y la resiliencia.

Además, contamos con la destacada participación del Dr. Luis Manuel González Cerda Oncólogo-Cirujano, quien impartió la valiosa conferencia «Tócate para que no te toque», recordándonos la importancia vital de la autoexploración y la detección oportuna en la lucha contra el cáncer.

Agradecemos a IMSS-Bienestar, al Dr. Mendoza y a todas y todos los asistentes por acompañarnos y comprometerse con el cuidado de la salud. 🤝✨

Cuidarte es quererte. ¡Prevenir está en tus manos! 💕💕

12/10/2026

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