Facultad de Nutrición, Veracruz.

04/06/2026

04/06/2026

📚✨ ¡Mucho éxito en sus exámenes finales!
Esta semana concluimos el semestre y comienza la cuenta regresiva para el periodo intersemestral. ⏳💙

02/06/2026

Agradecemos la participación de conferencistas nacionales e internacionales, autoridades universitarias, docentes, investigadores, estudiantes y profesionales que hicieron posible este gran evento. Asimismo, destacamos la presentación de trabajos libres, talleres, simposios y conferencias que promovieron el intercambio de ideas, la innovación y la actualización profesional.

Sin duda, este congreso reafirma el compromiso con la formación académica, la investigación y la generación de propuestas que contribuyan a mejorar la salud y la alimentación de nuestra sociedad.
Gracias!!!

28/05/2026

🌎🥗 Hoy celebramos el Día Mundial de la Nutrición, una fecha para recordar la importancia de una alimentación saludable y equilibrada en todas las etapas de la vida.

Pequeñas elecciones diarias como tomar suficiente agua, consumir alimentos naturales y mantener una vida activa pueden marcar una gran diferencia en nuestra salud y bienestar. 💚✨

¡Nutrir tu cuerpo es cuidar tu vida! 🍎🥦

28/05/2026

🏥✨ Dato Curioso de la semana

¿Ya conocías el Seguro Facultativo UV? 💙
Además de ser un derecho como estudiante, te brinda acceso a atención médica, farmacéutica y hospitalaria.

📚 Infórmate, cuida tu salud y aprovecha los beneficios que la UV tiene para ti.

26/05/2026

*Sistema de Evaluación del Desempeño Docente # SEDDUV*
» Escolarizada, mixta, a distancia, semiescolarizada y virtual
Del 11 de mayo al 5 de junio de 2026 *ULTIMOS DIAS*

» Periodo intersemestral de verano
Del 2 al 14 de agosto de 2026

*Ingresa a MiUV*
¡Tu opinión importa!

*Periodo a evaluar:*
Febrero - Julio 2026

26/05/2026

✨ Así se vivió el 6.º Congreso Internacional: Alimentación, Nutrición e Innovación ✨

Durante los días 20 y 21 de mayo se llevaron a cabo grandes actividades académicas y de actualización profesional en un espacio lleno de aprendizaje, intercambio de experiencias e innovación para la comunidad de Nutrición. 🍎📚

El congreso contó con la distinguida presencia de autoridades universitarias, docentes, investigadores, profesionales de la salud, estudiantes y egresados, quienes dieron realce a este importante encuentro académico. Asimismo, se realizó la entrega de reconocimientos a destacadas trayectorias profesionales y académicas, celebrando el compromiso y aportación al crecimiento de la nutrición. 👏🏽🏅

A lo largo de los simposios se abordaron temas actuales y de gran relevancia, desde nutrición deportiva, envejecimiento saludable y obesidad, hasta innovación alimentaria, matrices proteicas, salud pública y alimentación poblacional. Cada ponencia permitió reflexionar sobre los retos y avances que enfrenta actualmente nuestra profesión. 🌎🥗

Los talleres brindaron experiencias prácticas y herramientas aplicables en distintos ámbitos de la nutrición, fortaleciendo habilidades clínicas, educativas, de investigación y de innovación alimentaria. ☕🧪📋

También se llevó a cabo la presentación de trabajos libres, espacio donde estudiantes y profesionales compartieron proyectos e investigaciones, demostrando el talento, compromiso y crecimiento científico de nuestra comunidad académica. 🔬✨

El foro de egresados permitió compartir experiencias, retos y perspectivas del ejercicio profesional, fortaleciendo los vínculos entre generaciones de nutriólogos UV. 💙💚

Gracias a cada ponente, participante, patrocinador, comité organizador y asistente que hicieron posible este gran evento académico. Sin duda, el 6.º Congreso Internacional: Alimentación, Nutrición e Innovación dejó aprendizajes, experiencias y nuevas oportunidades para seguir creciendo profesionalmente. 🌟

25/05/2026

🧡 Cada 25 es el Día Naranja, la Facultad de Nutrición se une a la campaña de concientización para decir NO a la violencia de género.

A través de estas actividades reafirmamos nuestro compromiso con el respeto, la igualdad y la construcción de espacios seguros para todas y todos. ✨

“ÚNETE CONTRA LA VIOLENCIA DE GÉNERO” 🧡

21/05/2026

¡Continuamos con el segundo día de actividades del 6° Congreso Internacional: Alimentación, Nutrición e Innovación!

Viviremos una jornada llena de aprendizaje, intercambio de experiencias y actualización profesional a través de los simposios sobre nuevas matrices alimentarias, salud pública y gestión en la alimentación poblacional.

Además, se llevarán a cabo la presentación de trabajos libres, el foro de egresados y la conferencia de clausura “Beneficios del Café”.

21/05/2026

Muchas felicidades a la Dra. Verónica Pulido Herrera por recibir el reconocimiento “Nut. Luz María Mayora de Holguín”, un merecido homenaje a su amplia y destacada trayectoria profesional.

Asimismo, felicitamos a las docentes reconocidas por sus 10, 20 y 30 años de trayectoria académica: Dra. Carolina Palmeros Exsome, Mtra. Yuvia Z. Calderón Balderas, Mtra. Diana Ramírez Briano, Mtra. Elizabeth Fonseca León y Dra. Rosalba Pérez Tinoco.

Los reconocimientos fueron entregados por el Vicerrector Jorge Genaro Vicente Martínez, autoridades universitarias e invitados especiales.