¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 11am - 8pm Martes 11am - 8pm Miércoles 11am - 8pm Jueves 11am - 8pm Viernes 11am - 8pm Sábado 11am - 8pm

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Instituto De Alta Reposteria En Xalapa

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02/11/2026

Hasta las calaveritas regresan a aprender💀🧁.

20/10/2026

Cerramos el año con la temporada dorada. Nueva fecha para dominar cuatro estilos de rosca: Galette des Rois (francesa), roscón español, rosca tradicional y rosca rellena.

📅 Del 30 de noviembre al 3 de diciembre y del 7 al 10 de diciembre 🕓 Lunes a jueves · 4:00 a 6:00 pm

Cupo limitado, Reserva por mensaje directo 👉

15/10/2026

La rosca no es solo tradición: es tu mejor temporada de ventas. Aprende cuatro versiones que enamoran: Galette des Rois (rosca francesa), roscón español, rosca tradicional y rosca rellena.

📅 Del 16 al 19 y del 23 al 26 de noviembre 🕓 Lunes a jueves · 4:00 a 6:00 pm

Prepárate con anticipación y multiplica tus pedidos. Aparta tu lugar antes de que se llene👉

13/10/2026

Todos conocen a alguien que hace buena pizza. Este es el año en que ese alguien eres tú 🍕 Conviértete en el nombre al que le encargan las pizza nights, los eventos y los antojos del viernes. Aprende seis estilos: básica, calzone, napolitana, de sartén, con masa de b**a y de alta hidratación y arma una carta con la que ya puedes cobrar.

Un producto de altísima demanda, todo el año.

📅 Del 3 al 5 y del 9 al 12 de noviembre 🕓 Lunes a jueves · 4:00 a 6:00 pm

Deja de ser cliente y vuélvete el proveedor. Escríbenos 👉

13/10/2026

Del clásico napolitano a la alta hidratación. Aprende a controlar la masa como un profesional en seis estilos: básica, calzone, napolitana, de sartén, con masa de b**a y de alta hidratación.

Dos semanas de mucho aprendizaje.

📅 Del 3 al 5 y del 9 al 12 de noviembre 🕓 Lunes a jueves · 4:00 a 6:00 pm

Cupos limitados, Escríbenos 👉

06/10/2026

En este curso no solo aprendes a hacerlos: aprendes a producir un detalle premium que la gente paga (y bien) todo el año. 10 sabores para armar tu catálogo.

📅 Del 12 al 15 de octubre 🕓 Lunes a jueves · 4:00 a 6:00 pm

Convierte un postre francés en tu producto más rentable. Escríbenos 👉

01/10/2026

El postre más elegante (y temido) de la repostería francesa 🇫🇷 Domina el merengue italiano y crea macarons impecables en 10 sabores.

📅 Del 12 al 15 de octubre 🕓 Lunes a jueves · 4:00 a 6:00 pm

Cupo limitado. Reserva por mensaje directo 👉

29/09/2026

Hay panes que se compran… y hay panes que se hacen con las manos y el corazón 🕯️🧡 Este año pon en tu ofrenda o en tu mostrador, un pan de mu**to hecho por ti. Domina las 6 versiones en dos semanas.

Abrimos esta segunda y última fecha de la temporada.

📅 Del 19 al 22 y del 26 al 29 de octubre 🕓 Lunes a jueves · 4:00 a 6:00 pm

Llega listo para el día de mu**tos. Aparta tu lugar 👉

26/09/2026

La temporada más esperada del año llega a tu cocina 🧡 Aprende el pan de mu**to tradicional y sus versiones gourmet, con los insumos ya incluidos.

📅 Del 28 de septiembre al 1 de octubre y del 5 al 8 de octubre 🕓 Lunes a jueves · 4:00 a 6:00 pm

Cupo limitado, Aparta tu lugar hoy👉

Dirección

Manuel De Bosa No. 17 Int. 2
Xalapa
91130

Horario de apertura

Lunes	11am - 8pm
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