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El COLEGIO DEL CHEFF en el mes de la Patria 🇲🇽
21/09/2026

El COLEGIO DEL CHEFF en el mes de la Patria 🇲🇽

Para CHEF REPOSTERO y CHEF INTERNACIONAL debes tener 14 años o más y necesitas Acta de Nacimiento, CURP y Certificado de...
19/09/2026

Para CHEF REPOSTERO y CHEF INTERNACIONAL debes tener 14 años o más y necesitas Acta de Nacimiento, CURP y Certificado de Secundaria.

Para la Licenciatura en GASTRONOMÍA y TURISMO requieres tener tu CERTIFICADO de Preparatoria.

Clases los SÁBADOS de 9 a 1.
Inicio próximo Sábado 3 de Octubre.

COLEGIO DEL CHEFF
Planteles ZACATECAS y FRESNILLO
🌶️🍅🧅🧄🥚🥗🌯🥙🫕🥘

En la UNIVERSIDAD I-e y el 𝑪𝑶𝑳𝑬𝑮𝑰𝑶 𝑫𝑬𝑳 𝑪𝑯𝑬𝑭𝑭  tenemos 3 opciones para ti:1) 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢́𝐚 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐈𝐍𝐓𝐄𝐑𝐍𝐀𝐂𝐈𝐎𝐍𝐀𝐋 - Carrera Té...
19/09/2026

En la UNIVERSIDAD I-e y el 𝑪𝑶𝑳𝑬𝑮𝑰𝑶 𝑫𝑬𝑳 𝑪𝑯𝑬𝑭𝑭 tenemos 3 opciones para ti:

1) 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢́𝐚 𝐂𝐇𝐄𝐅 𝐈𝐍𝐓𝐄𝐑𝐍𝐀𝐂𝐈𝐎𝐍𝐀𝐋 - Carrera Técnica en la que aprendes cocina italiana, francesa, oriental, panadería y repostería, elaboración de menú y muchas materias más.
(1 año y medio)

2) 𝐂𝐡𝐞𝐟 𝐑𝐞𝐩𝐨𝐬𝐭𝐞𝐫𝐨. Postres, chocolatería, pasteles, repostería, mesa de postes y más.
(Sólo 1 año) La más rápida.

3) 𝐋𝐢𝐜𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚𝐭𝐮𝐫𝐚 𝐞𝐧 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢́𝐚 𝐲 𝐓𝐮𝐫𝐢𝐬𝐦𝐨 𝐒𝐮𝐬𝐭𝐞𝐧𝐭𝐚𝐛𝐥𝐞
(3 años 4 meses) La más completa ya que mezcla Gastronomía y Turismo.

La REPOSTERÍA 🎂La repostería es una rama de la gastronomía dedicada a la preparación, cocción y decoración de platos y p...
18/09/2026

La REPOSTERÍA 🎂

La repostería es una rama de la gastronomía dedicada a la preparación, cocción y decoración de platos y productos dulces.

Qué incluye la Repostería

🍮Postres y dulces: Pasteles, tartas, galletas, budines, gelatinas y mousses.

🧁 Preparaciones base: Bizcochos, cremas, merengues, mermeladas y salsas dulces.

🎂 Decoración: El cuidado visual y estético de las piezas mediante técnicas de repostería artística.

En el COLEGIO DEL CHEFF aprende REPOSTERÍA y ¡Haz lo que Más Te Gusta!

INSCRIPCIONES ABIERTAS
¡Sólo Faltas Tú!
Clases los SÁBADOS de 9 a 1
para mayores de 15 años
WSP 492 128 6442

💰 “Aprende una habilidad que puedes convertir en dinero”¿Y si lo que hoy haces por gusto mañana puede convertirse en tu ...
18/09/2026

💰 “Aprende una habilidad que puedes convertir en dinero”

¿Y si lo que hoy haces por gusto mañana puede convertirse en tu propio negocio?

Da el primer paso en el COLEGIO DEL CHEFF 🧑‍🍳👨🏻‍🍳

📲 492 492 0108

¿𝗖𝗼𝗻𝗼𝗰𝗲𝘀 𝗹𝗼𝘀 𝗱𝗶𝗳𝗲𝗿𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗖𝗵𝗲𝗳𝘀?Los niveles en una cocina profesional siguen una jerarquía tradicional llamada sistema de ...
18/09/2026

¿𝗖𝗼𝗻𝗼𝗰𝗲𝘀 𝗹𝗼𝘀 𝗱𝗶𝗳𝗲𝗿𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗖𝗵𝗲𝗳𝘀?

Los niveles en una cocina profesional siguen una jerarquía tradicional llamada sistema de brigada, que va desde la dirección administrativa hasta el personal de apoyo.

Principales niveles de la jerarquía

𝑪𝒉𝒆𝒇 𝑬𝒋𝒆𝒄𝒖𝒕𝒊𝒗𝒐 (𝑪𝒉𝒆𝒇 𝑬𝒙𝒆𝒄𝒖𝒕𝒊𝒇): Es el rango más alto. Administra, diseña menús, controla costos y supervisa varias cocinas o restaurantes, por lo que casi no cocina directamente.

𝑪𝒉𝒆𝒇 𝒅𝒆 𝑪𝒐𝒄𝒊𝒏𝒂 (𝑪𝒉𝒆𝒇 𝒅𝒆 𝑪𝒖𝒊𝒔𝒊𝒏𝒆): Es el responsable directo de la operación diaria de una cocina específica. En restaurantes pequeños, su rol se fusiona con el del chef ejecutivo.

𝑺𝒖𝒃𝒄𝒉𝒆𝒇 (𝑺𝒐𝒖𝒔 𝑪𝒉𝒆𝒇): Es el segundo al mando. Ayuda al chef de cocina y toma el control total de los servicios cuando este no se encuentra.

𝑱𝒆𝒇𝒆 𝒅𝒆 𝑬𝒔𝒕𝒂𝒄𝒊𝒐́𝒏 𝒐 𝒅𝒆 𝑷𝒂𝒓𝒕𝒊𝒅𝒂 (𝑪𝒉𝒆𝒇 𝒅𝒆 𝑷𝒂𝒓𝒕𝒊𝒆): Supervisa y dirige un área específica o estación de trabajo dentro de la cocina, como salsas, carnes o postres.

𝑪𝒐𝒄𝒊𝒏𝒆𝒓𝒐 𝒅𝒆 𝒂𝒑𝒐𝒚𝒐 𝒐 𝒂𝒚𝒖𝒅𝒂𝒏𝒕𝒆 (𝑪𝒐𝒎𝒎𝒊𝒔): Es el cocinero de nivel inicial que trabaja directamente bajo las órdenes del jefe de estación para aprender y realizar las tareas básicas.

En el Colegio del CHEFF tenemos INSCRIPCIONES ABIERTAS

Envía WSP o llámanos y te damos toda la información y conozcas nuevos amigos, aprendas técnicas culinarias y cocines lo que más te gusta CEL y WSP 492 128 6442

17/09/2026

En el 🧑🏻‍🍳 COLEGIO DEL CHEFF 👨🏻‍🍳¡Viva México!
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¡Haz lo que Más Te Gusta!

🍅 Clases todos los SÁBADOS de 9-1 🌶️

Te atendemos y ayudamos aquí
📲 492 492 0108 ✔️

INSCRIPCIONES ABIERTAS
🌶🍅🥑🍑🥕🌽🥦🥬🫐🫒🧅
INICIO DE CLASES: Sábado 3 de octubre.
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Envía WSP y recibe INSCRIPCIÓN

En el COLEGIO DEL CHEF formamos a los mejores Chefs de todo México 👩🏼‍🍳👨‍🍳👩🏽‍🍳👨🏻‍🍳
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17/09/2026

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📲 618 258 4754 ✔️

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INICIO DE CLASES: Sábado 3 de octubre.
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Dirección

Boulevard López Mateos 428 Centro
Zacatecas
98000

Horario de apertura

Lunes 9am - 8pm
Martes 9am - 8pm
Miércoles 9am - 8pm
Jueves 9am - 8pm
Viernes 9am - 8pm
Sábado 9am - 2pm
Domingo 9am - 2pm

Teléfono

+524924920108

Página web

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