20/07/2023
FAKULTI PENDIDIKAN TEKNIKAL DAN VOKASIONAL, UNIVERSITI TUN HUSSEIN ONN MALAYSIA DENGAN KERJASAMA PERSATUAN SAINS RUMAH TANGGA SMK TUN ISMAIL, PARIT RAJA
Pada 11 Mei 2023, Program It's Culinary Time! (ICT 2023) Sekolah Menengah Kebangsaan Tun Ismail telah berlangsung dengan lancar dan jayanya. Knowledge Transfer Programme ini adalah kaedah praktikal untuk pemindahan pengetahuan melalui pertukaran idea kreatif, pengalaman dan kemahiran guru pelatih daripada UTHM kepada pelajar Sains Rumah Tangga. Program ini telah dianjurkan oleh Guru Praktikal dari Fakulti Pendidikan Teknikal Dan Vokasional, UTHM dengan kerjasama Persatuan Sains Rumah Tangga SMK Tun Ismail. Program ini berlangsung selama 5 jam bermula 7.30 pagi sehingga 8:30 pagi untuk Sesi 1 (Taklimat & Perbentangan Tajuk Dessert) dan 2:30petang - 5:30petang untuk Sesi 2 iaitu Pertandingan Membuat Basque Burnt Cheesecake. Program ini juga berjaya meraih seramai 25 orang peserta yang terdiri daripada golongan para pelajar tingkatan 4 Dedikasi dan 4 Ehsan yang mengambil subjek Sains Rumah Tangga Tingkatan 4. Program ini telah dilaksanakan di dua tempat iaitu Bengkel Jahit dan Bengkel Masak SRT SMK Tun Ismail.
Pengarah program ICT 2023 ini ialah Saudara Emmanuel Aaron Alvin Uping Anak Bernadine dan Timbalan Pengarah ialah Saudari Nurshafiqa Fatehah, dibantu oleh Saudara Adham dan Saudari Nur Hafizah iaitu Guru Praktikal di SMK Tun Ismail dan merupakan pelajar Univeristi Tun Hussein Onn Malaysia. Ahli panel juri bagi pertandingan ini adalah Puan Lizastura iaitu Guru Panitia Pendidikan Seni Visual, seterusnya Puan Norzila iaitu Ketua Bidang Teknikal dan Vokasional dan juri yang ketiga ialah Pengarah Program sendiri. Program ICT 2023 ini juga turut dirasmikan oleh Puan Norzila, GKMP TVET SMK Tun Ismail. Pertandingan Membuat Basque Burnt Cheesecake telah dijuarai oleh Pasukan Panther manakala tempat kedua adalah Pasukan Cheetah dan ketiga Pasukan Tiger. Untuk sagihati ialah Pasukan Lion dan Pasukan Jaguar.
Dengan penganjuran program ini, secara tidak langsung dapat meningkatkan pengetahuan dalam pencuci mulut atau dessert dengan lebih mendalam. Para peserta berjaya melatih diri untuk menerapkan nilai kerjasama dan komunikasi yang berkesan yang berlaku sepanjang Program ICT 2023 berlangsung dan sudah tentunya menjadi pengalaman yang sangat bermakna bagi para peserta serta menyuntik semangat kepada para peserta untuk bergiat aktif dalam menyertai apa jua aktiviti seperti pertandingan memasak yang dilaksanakan oleh pihak sekolah. Tuntasnya, setelah tamat program, para peserta mengisi borang maklum balas yang telah disediakan. Program ini juga diharapkan dapat memupuk minat serta mengasah bakat pelajar dalam penyediaan makanan yang dipelajari agar dapat diaplikasikan dalam kerjaya yang bersesuaian dengan bidang pelajar dan menimba pengalaman baharu (Experiential Learning) bagi setiap aktiviti yang dilaksanakan.
Dengan ini secara langsung pelajar-pelajar dilatih untuk melaksanakan tugasan secara intelektual dan bersedia mencari penyelesaian bagi permasalahan yang dihadapi dengan kritis dan kreatif.Semua peserta turut berpuas hati dengan anjuran pertandingan ini, para pelajar juga berharap pertandingan seperti ini dapat disebarluas dan diteruskan dengan memperbanyakkan jumlah penyertaan yang boleh menyertai pertandingan ini agar secara tidak langsung para pelajar Sekolah Menengah Kebangsaan Tun Ismail menjadi para pelajar yang bergiat aktif pada program yang akan datang.
