PLL Academy

PLL Academy PLL Academy is an approved training centre under the MOE. It was established in 2012
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🎂 学生创意作品｜翻糖蛋糕展示 🎨这是在导师指导下，我们学生亲手制作的翻糖蛋糕作品，每一款都体现了他们对设计与甜品艺术的热情与细腻。从造型构思、色彩搭配到手工细节处理，皆由学生独立完成，是他们学习成果的真实展现。✨甜而不腻，美而不凡，欢迎欣...
30/07/2025

🎂 学生创意作品｜翻糖蛋糕展示 🎨
这是在导师指导下，我们学生亲手制作的翻糖蛋糕作品，每一款都体现了他们对设计与甜品艺术的热情与细腻。
从造型构思、色彩搭配到手工细节处理，皆由学生独立完成，是他们学习成果的真实展现。
✨甜而不腻，美而不凡，欢迎欣赏他们的甜蜜艺术！

如果你也想了解以下课程：
1. 🍴 #高级西餐烹饪＋管理
2. 🎂 #高级烘焙甜点＋管理
3. 🏩 #酒店与邮轮管理＋管理
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请按

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学生们用作品说话。🔥 每一份甜蜜，都是成长的印记💯从面团发酵到裱花装饰，从理论到实践🥧🍮🍰学生们用专注雕琢技艺，用作品证明实力！ 🍰 看得到的进步，尝得到的用心👍创意的造型藏着无限灵感 👩🍳 零基础到独立出品，我们认真对待每一度烤箱的温...
29/07/2025

学生们用作品说话。

🔥 每一份甜蜜，都是成长的印记💯
从面团发酵到裱花装饰，从理论到实践🥧🍮🍰
学生们用专注雕琢技艺，用作品证明实力！
🍰 看得到的进步，尝得到的用心👍
创意的造型藏着无限灵感
👩🍳 零基础到独立出品，我们认真对待每一度烤箱的温度。
当理论知识化作指尖技艺，当反复练习蜕变成惊艳作品📝
这就是烘焙课程最好的结业证书！
学生所有努力，都藏在细节里 ，
教育不是注满一桶水，而是点燃一团火♨️
这些发光的作品，就是学生心中跃动的火苗🔥

欢迎联系我们的课程负责人
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27 Jun 25 Jom Makan家长日举办目的💢加强亲子沟通与参与让家长了解孩子的学习内容、技能与成果促进家庭支持与鼓励🎊展示学生的专业能力通过现场烹饪、烘焙演示，展现学生所学的技术提升学生的自信心与实战经验💕培养学生的待客与服务意识...
27/06/2025

27 Jun 25 Jom Makan家长日举办目的

💢加强亲子沟通与参与

让家长了解孩子的学习内容、技能与成果
促进家庭支持与鼓励

🎊展示学生的专业能力

通过现场烹饪、烘焙演示，展现学生所学的技术
提升学生的自信心与实战经验

💕培养学生的待客与服务意识

让学生在真实场景中练习酒店服务礼仪、接待能力
培养团队合作和专业素养

🎉建立学校与家庭的合作关系

加深家长对学院教育理念和培养方向的认同
共同支持孩子的职业发展

💯庆祝学习成果与里程碑

让学生有机会“展演”式展示阶段性学习成果
增添学习过程中的成就感🎈🎈

有兴趣参与我们课程的你们欢迎联系我们的课程负责人
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Pullman KLCC Career Talk with KAGC College Students📍 KAGC College Kuala Lumpur 18 Jun 25We were honored to welcome the p...
18/06/2025

Pullman KLCC Career Talk with KAGC College Students
📍 KAGC College Kuala Lumpur 18 Jun 25

We were honored to welcome the professional team from Pullman Kuala Lumpur City Centre for an inspiring career talk session with our hospitality , culinary and pastry students at KAGC College

The session provided valuable insights into the real-world hospitality industry, covering topics such as:

✅ Professional grooming and industry expectations
✅ Career pathways in 5-star hospitality
✅ Internship and employment opportunities at Pullman KLCC
✅ Work ethics and growth mindset in the hotel industry

The talk was led by Executive Chef Fong and Ms Agnes from HR department Pullman KLCC experiences and expert advice that left a strong impact on our aspiring students. Their words sparked motivation, curiosity, and a clearer vision of what it takes to succeed in this dynamic field.

We thank Pullman KLCC for their time and commitment to nurturing future talents and strengthening industry-academic partnerships. Our students are truly inspired!

Please don't hesitate to contact us if you need any info about our courses 😊📞📞📞

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Beef Wellington – the classic dish made with beef tenderloin wrapped in puff pastry with 🍄 有兴趣参与我们课程的你们欢迎联系我们的课程负责人http ...
17/06/2025

Beef Wellington – the classic dish made with beef tenderloin wrapped in puff
pastry with 🍄

有兴趣参与我们课程的你们欢迎联系我们的课程负责人
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📽️ 特别鸣谢 | 感谢DREAM FILM圆梦影视团队的光影赋能！ ✨ 上周，Captain Denil携Dream Film团队走进校园，更不能忘了 #凯旋老师@为同学们带来超硬核的影视制作讲座与实战课啦！从镜头语言到项目落地，满满的行...
30/05/2025

📽️ 特别鸣谢 | 感谢DREAM FILM圆梦影视团队的光影赋能！

✨ 上周，Captain Denil携Dream Film团队走进校园，更不能忘了 #凯旋老师@为同学们带来超硬核的影视制作讲座与实战课啦！从镜头语言到项目落地，满满的行业干货直接拉满创作DNA，现场沉浸式拍剪体验更是让大家玩嗨了——原来电影幕后的脑洞和热血，比银幕上更燃！

💡 当「如何用镜头讲故事」的方法论遇上同学们的奇思妙想，讲台变片场，教室成影棚，互动环节甚至直接产出了超有梗的短视频片段～ 课后好多小伙伴追着问：“下一次什么时候再来呀！”

🎬 最感动的是团队毫无保留的实战分享，让大家看到真实影视项目从0到1的诞生逻辑。这种把行业经验揉碎了喂到嘴边的真诚，谁懂啊！

再次鞠躬感谢Dream Film用专业与热爱，为同学们点亮了影像创作的星途✨ 期待下次继续解锁更多光影魔法～

28/5/2025📈 为什么学生需要亲身去“经营”自己的小生意？纸上谈兵永远比不上真实体验！ 在学习商业管理的过程中，真正动手经营一次属于自己的小生意，对学生来说是一次极有价值的成长机会。🌟 为什么要让学生亲身体验？✅ 学会如何做决定与承...
29/05/2025

28/5/2025📈 为什么学生需要亲身去“经营”自己的小生意？

纸上谈兵永远比不上真实体验！
在学习商业管理的过程中，真正动手经营一次属于自己的小生意，对学生来说是一次极有价值的成长机会。

🌟 为什么要让学生亲身体验？
✅ 学会如何做决定与承担责任
✅ 实战中学习市场、成本、利润等概念
✅ 了解顾客心理与销售技巧
✅ 培养解决问题与团队合作能力
✅ 增强自信、提升沟通表达

📚 商业管理不只是理论，而是一种思维与能力的培养。
亲身“试做一次老板”，你会更清楚未来是否适合创业，或如何在职场中扮演管理者的角色。

学习商业管理，带给你的不是一张文凭，而是一套能用一生的技能！

📩 欢迎有兴趣的学生私讯了解课程详情！
也欢迎家长带孩子一起来参观我们的学院！

以下课程：
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2. 🎂 #高级烘焙甜点＋管理
3. 🏩 #酒店与邮轮管理＋管理
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KAGC College 的高级烘培文凭高级文凭课程通常涵盖理论与实践包括：烘焙工艺**：面包、蛋糕、甜点、巧克力等专项技术。食品科学**：原料特性、食品安全、营养学。厨房管理**：成本控制、设备维护、菜单设计。- **创新与研发**：潮流...
29/04/2025

KAGC College 的高级烘培文凭

高级文凭课程通常涵盖理论与实践包括：
烘焙工艺**：面包、蛋糕、甜点、巧克力等专项技术。

食品科学**：原料特性、食品安全、营养学。

厨房管理**：成本控制、设备维护、菜单设计。

- **创新与研发**：潮流甜品、健康烘焙趋势。

实习/实践**：课程包括完成校企业培训

-🙌 职业烘焙师、甜品师、糕点研发师
- 酒店/餐厅烘焙部门主管
- 烘焙创业（开店、工作室）
- 食品企业技术顾问

欢迎联系我们课程负责人了解
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以下我们的课程：

1. 🍴 #高级西餐烹饪＋管理
2. 🎂 #高级烘焙甜点＋管理
3. 🏩 #酒店与邮轮管理＋管理
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学生从零基础，轻松学会咖啡拉花。额外课程亮点：✅ 零基础入门：手把手教学，轻松掌握咖啡拉花基本技巧。✅ 实战演练：从牛奶打发到经典拉花图案，一步步练习，确保学得会！✅ 结课可独立创作：学完即可制作精美拉花作品，为咖啡增添艺术感。课程内容概览...
20/03/2025

学生从零基础，轻松学会咖啡拉花。

额外课程亮点：
✅ 零基础入门：手把手教学，轻松掌握咖啡拉花基本技巧。
✅ 实战演练：从牛奶打发到经典拉花图案，一步步练习，确保学得会！
✅ 结课可独立创作：学完即可制作精美拉花作品，为咖啡增添艺术感。

课程内容概览：
📌 咖啡与奶泡的基础知识
📌 奶泡的打发与流动控制
📌 经典拉花图案
📌 进阶创意拉花技巧
📌 咖啡拉花的创意设计与个性表达

学习后，你将能：
让每一杯咖啡，都成为你的专属艺术品！

有兴趣参与我们课程可以联系我们课程负责人了解课程📞📞📞
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冷盘教学。这是一种以冷食为主的菜品，常见于中餐宴席、日式料理和西式拼盘中。冷盘通常由肉类、海鲜、蔬菜、水果等食材搭配调味料精心摆盘制作而成，兼具美观和美味。冷盘制作步骤1. 选择食材：可选用熟肉（如火腿、培根、叉烧）、海鲜（如白灼虾、熏三文...
05/03/2025

冷盘教学。这是一种以冷食为主的菜品，常见于中餐宴席、日式料理和西式拼盘中。冷盘通常由肉类、海鲜、蔬菜、水果等食材搭配调味料精心摆盘制作而成，兼具美观和美味。

冷盘制作步骤

1. 选择食材：可选用熟肉（如火腿、培根、叉烧）、海鲜（如白灼虾、熏三文鱼）、豆制品（如千层豆腐）、蔬菜（如黄瓜、萝卜）等。

2. 食材处理：切片、焯水、腌制或调味（如糖醋、麻辣、日式酱油浸泡）。

3. 摆盘造型：讲究色彩搭配，可利用黄瓜片、番茄、紫甘蓝、香菜等装饰，使冷盘更具食欲感。

4. 调味蘸料：常见的调料包括日式芥末酱油、蒜蓉酱、麻酱、黑醋、生抽等，根据个人口味调整。

A cold cut is a thinly sliced, precooked or cured meat that is typically served cold. Cold cuts are commonly used in sandwiches, salads, and charcuterie boards. They can be categorized into different types, including:

Cured Meats (e.g., salami, prosciutto, pepperoni)

Cooked Meats (e.g., roast beef, turkey, ham)

Smoked Meats (e.g., smoked turkey, smoked ham)

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Address

9, Jalan Gereja
Kuala Lumpur
50100

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00
Saturday 09:00 - 17:00

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+60173370571

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