Food Tech UPM

Food Tech UPM Official Facebook Fan Page for Faculty of Food Science and Technology, UPM . We welcome our ALUMNI, current & past staff & students to join this page.

Get ready everyone!
17/08/2026

Get ready everyone!

๐Ÿฝ๏ธ Join Us at the Food Innovation Challenge (FIC@UMT) 2026! (National Level)

๐Ÿ“… Date:
28โ€“29 October 2026

๐Ÿ“ Venue:
Faculty of Food Science and Agrotechnology (FSMA),
Universiti Malaysia Terengganu (UMT)

๐ŸŒฑ Theme Innovating Food for a Sustainable Future

๐Ÿ”น Featured Activities

* ๐Ÿ† Food Product Development Competition
* ๐ŸŽค Oratory Competition
* ๐Ÿ–ผ๏ธ Postgraduate Poster Presentation
* ๐ŸŽ™๏ธ Postgraduate Oral Presentation
* ๐Ÿง  Quiz-A-Bowl

Whether youโ€™re an undergraduate or postgraduate student, this is your opportunity to showcase your creativity, research, and innovation while connecting with fellow students, academics, and industry representatives from higher education institutions across Malaysia.

๐Ÿ… Exciting prizes await the winners!

๐Ÿ’ฐ Participation Fees

* Student: RM130
* Accompanying Lecturer: RM150
* Food Product Development Competition (maximum 6 participants per team): RM500

๐Ÿ“Œ Register now by scanning the QR code on the poster.
https://docs.google.com/forms/d/1QLfjkadKyc5poV2gbQxHqXazGbPUMOjV64yyt-6oiLU/edit?usp=drivesdk

For enquiries:
Assoc. Prof. Ts. Dr. Mohamad Khairi bin Mohd Zainol
๐Ÿ“ž +60 11-1032 8318

Dr. Nur Amira binti Rosli
๐Ÿ“ž +60 11-7292 1884

We look forward to welcoming you to FIC@UMT 2026 as we celebrate innovation, sustainability, and excellence in food science together!

๐ŸŽ‰ TAHNIAH DR. MOHD SABRI PAK DEK ๐ŸŽ‰Fakulti Sains dan Teknologi Makanan (FSTM), UPM mengucapkan setinggi-tinggi tahniah ke...
14/08/2026

๐ŸŽ‰ TAHNIAH DR. MOHD SABRI PAK DEK ๐ŸŽ‰

Fakulti Sains dan Teknologi Makanan (FSTM), UPM mengucapkan setinggi-tinggi tahniah kepada Dr. Mohd Sabri Pak Dek daripada Jabatan Sains Makanan di atas kejayaan memperoleh Geran Kajian Validasi Pasaran (InnoHub) 2026 daripada Putra Science Park.

Semoga kejayaan ini menjadi pendorong untuk terus melakar kecemerlangan dalam bidang penyelidikan dan komersialisasi demi melonjakkan nama fakulti serta universiti.
_____

Ikuti kami di ๐Ÿ‘‡
Facebook : Food Tech UPM
Instagram : fstm_upm
LinkedIn : https://lnkd.in/g4qjHRcW
Laman sesawang : https://food.upm.edu.my/

๐ŸŽ‰ TAHNIAH DR. NORHIDAYAH SULEIMAN ๐ŸŽ‰Fakulti Sains dan Teknologi Makanan (FSTM), UPM mengucapkan setinggi-tinggi tahniah k...
14/08/2026

๐ŸŽ‰ TAHNIAH DR. NORHIDAYAH SULEIMAN ๐ŸŽ‰

Fakulti Sains dan Teknologi Makanan (FSTM), UPM mengucapkan setinggi-tinggi tahniah kepada Dr. Norhidayah Suleiman daripada Jabatan Teknologi Makanan di atas kejayaan memperoleh Geran Eksploratif dan Transformatif (GET) Fasa 1/2026 daripada Kementerian Pendidikan Tinggi (KPT).

Semoga kejayaan ini menjadi inspirasi serta terus memacu kecemerlangan penyelidikan dan akademik di UPM.

_____

Ikuti kami di ๐Ÿ‘‡
Facebook : Food Tech UPM
Instagram : fstm_upm
LinkedIn : https://lnkd.in/g4qjHRcW
Laman sesawang : https://food.upm.edu.my/

๐…๐’๐“๐Œ ๐๐ž๐ซ๐ค๐š๐ฌ๐š ๐Š๐ž๐ฎ๐ฉ๐š๐ฒ๐š๐š๐ง ๐€๐ง๐š๐ฅ๐ข๐ฌ๐ข๐ฌ ๐†๐€๐๐€ ๐๐š๐ฅ๐š๐ฆ ๐๐ž๐ซ๐š๐ฌ ๐ฆ๐ž๐ฅ๐š๐ฅ๐ฎ๐ข ๐…๐จ๐จ๐ ๐€๐ง๐š๐ฅ๐ฒ๐ฌ๐ข๐ฌ ๐“๐ซ๐š๐ข๐ง๐ข๐ง๐  ๐Ÿ๐ŸŽ๐Ÿ๐Ÿ” ๐๐ž๐ง๐ ๐š๐ง ๐Š๐ž๐ซ๐ฃ๐š๐ฌ๐š๐ฆ๐š ๐€๐’๐„๐€๐โ€“๐‰๐ž๐ฉ๐ฎ๐ง๐’๐„๐‘๐ƒ๐€๐๐†...
13/08/2026

๐…๐’๐“๐Œ ๐๐ž๐ซ๐ค๐š๐ฌ๐š ๐Š๐ž๐ฎ๐ฉ๐š๐ฒ๐š๐š๐ง ๐€๐ง๐š๐ฅ๐ข๐ฌ๐ข๐ฌ ๐†๐€๐๐€ ๐๐š๐ฅ๐š๐ฆ ๐๐ž๐ซ๐š๐ฌ ๐ฆ๐ž๐ฅ๐š๐ฅ๐ฎ๐ข ๐…๐จ๐จ๐ ๐€๐ง๐š๐ฅ๐ฒ๐ฌ๐ข๐ฌ ๐“๐ซ๐š๐ข๐ง๐ข๐ง๐  ๐Ÿ๐ŸŽ๐Ÿ๐Ÿ” ๐๐ž๐ง๐ ๐š๐ง ๐Š๐ž๐ซ๐ฃ๐š๐ฌ๐š๐ฆ๐š ๐€๐’๐„๐€๐โ€“๐‰๐ž๐ฉ๐ฎ๐ง

๐’๐„๐‘๐ƒ๐€๐๐†, ๐Ÿ” ๐Ž๐ ๐จ๐ฌ ๐Ÿ๐ŸŽ๐Ÿ๐Ÿ” - Fakulti Sains dan Teknologi Makanan (FSTM), Universiti Putra Malaysia (UPM) telah menganjurkan Food Analysis Training 2026 pada 4 hingga 6 Ogos 2026 dengan kerjasama Sekretariat ASEAN dan Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries (MAFF), Jepun.

Baca BERITA penuh:
https://food.upm.edu.my/berita/fstm_perkasa_keupayaan_analisis_gaba_dalam_beras_melalui_food_analysis_training_2026_dengan_kerjasama_aseanjepun-95183

_____

Ikuti kami di ๐Ÿ‘‡
Facebook : Food Tech UPM
Instagram : fstm_upm
LinkedIn : https://lnkd.in/g4qjHRcW
Laman sesawang : https://food.upm.edu.my/







HEBAHAN TAHNIAH ATAS PELANTIKAN JAWATAN TETAP PENSYARAH KANAN (DS13) - DR. ASYRUL IZHAR ABU BAKARSetinggi-tinggi tahniah...
12/08/2026

HEBAHAN TAHNIAH ATAS PELANTIKAN JAWATAN TETAP PENSYARAH KANAN (DS13) - DR. ASYRUL IZHAR ABU BAKAR

Setinggi-tinggi tahniah kepada Dr. Asyrul Izhar Abu Bakar (Jabatan Teknologi Makanan) di atas pelantikan ke jawatan tetap Pensyarah Kanan, DS13 mulai 16 Julai 2026.

Warga Fakulti Sains dan Teknologi Makanan sangat berbangga dengan pelantikan ini dan semoga menjadi terus cemerlang.

๐“๐ก๐ž ๐†๐ž๐ง๐ข๐ฎ๐ฌ ๐’๐œ๐ข๐ž๐ง๐œ๐ž ๐จ๐Ÿ ๐Ž๐ฎ๐ซ ๐๐ž๐ฅ๐จ๐ฏ๐ž๐ ๐๐š๐ฌ๐ข ๐‹๐ž๐ฆ๐š๐ค ...
12/08/2026

๐“๐ก๐ž ๐†๐ž๐ง๐ข๐ฎ๐ฌ ๐’๐œ๐ข๐ž๐ง๐œ๐ž ๐จ๐Ÿ ๐Ž๐ฎ๐ซ ๐๐ž๐ฅ๐จ๐ฏ๐ž๐ ๐๐š๐ฌ๐ข ๐‹๐ž๐ฆ๐š๐ค
Prepared by: Dr. Aliah Zannierah Mohsin
Senior Lecturer Department of Food Science,
Faculty of Food Science and Technology, Universiti Putra Malaysia

A plate of nasi lemak may look simple, but there is more to it than meets the eye. The creamy santan, fragrant rice and familiar texture are all part of a little food chemistry that has been passed down through generations. Ever wondered why nasi lemak rice is different from ordinary steamed rice? Letโ€™s uncover the science behind this Malaysian favourite and see how traditional cooking wisdom meets modern food science.

Read full ARTICLE: https://food.upm.edu.my/artikel/sains_genius_di_sebalik_nasi_lemak_kegemaran_kita-95133?L=en

_______

Follow Us ๐Ÿ‘‡
Facebook : Food Tech UPM
Instagram : fstm_upm
LinkedIn : https://lnkd.in/g4qjHRcW
Website : https://food.upm.edu.my/

HEBAHAN KENAIKAN PANGKAT SECARA 'TIME BASED' - PUAN ASMAWATI MANTALIKenaikan Pangkat Secara 'Time-Based' Staf Pelaksana ...
12/08/2026

HEBAHAN KENAIKAN PANGKAT SECARA 'TIME BASED' - PUAN ASMAWATI MANTALI

Kenaikan Pangkat Secara 'Time-Based' Staf Pelaksana Kuatkuasa 30 April 2026

Dengan segala hormatnya dimaklumkan bahawa pihak Universiti Putra Malaysia telah meluluskan kenaikan pangkat secara time-based berasaskan kecemerlangan kepada Puan Asmawati Mantali, Penolong Pegawai Sains, Jabatan Teknologi Makanan, Gred C6 mulai 30 April 2026. Setinggi-tinggi tahniah dan syabas atas kenaikan pangkat ini. Semoga menjadi pendorong untuk terus menyumbang bagi kecemerlangan fakulti dan universiti.

HEBAHAN KENAIKAN PANGKAT SECARA 'TIME BASED' - PUAN NAZARIAH ABDULLAHKenaikan Pangkat Secara 'Time-Based' Staf Pelaksana...
12/08/2026

HEBAHAN KENAIKAN PANGKAT SECARA 'TIME BASED' - PUAN NAZARIAH ABDULLAH

Kenaikan Pangkat Secara 'Time-Based' Staf Pelaksana Kuatkuasa 4 Mei 2026

Dengan segala hormatnya dimaklumkan bahawa pihak Universiti Putra Malaysia telah meluluskan kenaikan pangkat secara time-based berasaskan kecemerlangan kepada Puan Nazariah Abdullah, Pembantu Tadbir, Pejabat Timbalan Dekan (Siswazah, Penyelidikan dan Inovasi), Gred N2 mulai 4 Mei 2026. Setinggi-tinggi tahniah dan syabas atas kenaikan pangkat ini. Semoga menjadi pendorong untuk terus menyumbang bagi kecemerlangan fakulti dan universiti.

HEBAHAN KENAIKAN PANGKAT SECARA 'TIME BASED' - PUAN NORLIZA OTHMANKenaikan Pangkat Secara 'Time-Based' Staf Pelaksana Ku...
12/08/2026

HEBAHAN KENAIKAN PANGKAT SECARA 'TIME BASED' - PUAN NORLIZA OTHMAN

Kenaikan Pangkat Secara 'Time-Based' Staf Pelaksana Kuatkuasa 3 Mei 2026

Dengan segala hormatnya dimaklumkan bahawa pihak Universiti Putra Malaysia telah meluluskan kenaikan pangkat secara time-based berasaskan kecemerlangan kepada Puan Norliza Othman, Penolong Pegawai Sains, Pejabat Timbalan Dekan (Siswazah, Penyelidikan dan Inovasi), Gred C6 mulai 3 Mei 2026. Setinggi-tinggi tahniah dan syabas atas kenaikan pangkat ini. Semoga menjadi pendorong untuk terus menyumbang bagi kecemerlangan fakulti dan universiti.

๐Ÿฅˆ TAHNIAH PROF. MADYA DR. HANAN HASAN! ๐ŸฅˆSetinggi-tinggi tahniah kepada Prof. Madya Dr. Hanan Hasan (Jabatan Sains Makana...
11/08/2026

๐Ÿฅˆ TAHNIAH PROF. MADYA DR. HANAN HASAN! ๐Ÿฅˆ

Setinggi-tinggi tahniah kepada Prof. Madya Dr. Hanan Hasan (Jabatan Sains Makanan, FSTM) atas kejayaan merangkul PINGAT PERAK bagi kategori Golf Berpasukan di Kejohanan SUKUM Ke-46 di UniSZA, Terengganu!

Syabas dan terima kasih atas sumbangan pingat buat UPM! โ›ณ๏ธ๐Ÿ”ฅ

_________________

Ikuti kami di ๐Ÿ‘‡
Facebook : Food Tech UPM
Instagram : fstm_upm
LinkedIn : https://lnkd.in/g4qjHRcW
Laman sesawang : https://food.upm.edu.my/

Address

Https://goo. Gl/maps/wyetxsvaSxv5FE2i 9
Seri Kembangan
43400

Telephone

+60397698367

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Food Tech UPM posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The University

Send a message to Food Tech UPM:

Shortcuts

Share

Category