20/09/2021
Basisschoolleerlingen uit verschillende wijken van (groot-)Amsterdam gingen de strijd met elkaar aan om het lekkerste, meest gezonde gerecht te koken tijdens de kookwedstrijd. In het voortraject werden ze begeleid door de eerstejaars HvA-studenten van de opleiding Voeding en Diëtetiek. Op 7 juli, de dag van de kookwedstrijd bij Peter Pan Kookstudio, werd er serieus en gezond gekookt door de groep 7 en 8 kinderen.
Het was een topdag met gezonde gerechten variërend van gevulde rijstbladeren, volkoren pasta tot samosa's. "Kinderen hebben tijdens het project veel geleerd over koken met groente, volkorenproducten en het samenstellen van kleuren in een gerecht,"vertelt HvA-docent en jurylid Freek Morren.
Deze kookwedstrijd is een verbindend project van Stichting Studenten voor Samenleving - VoorUit Project, waaraan bewoners, studenten Voeding en Diëtetiek van de Hogeschool van Amsterdam en lokale organisaties meewerken.
Het winnende team uit Slotermeer-West HvA-studenten leren kinderen gezond koken Slotermeer-West wordt Masterchef Junior 2021 20 sep 2021 10:36 50 minuten hadden de zes kookteams van elk vier kinderen, op woensdag 7 juli, om een gezond diner klaar te stomen voor een driekoppige jury. Een verbindend p...