20/09/2016
Maandag was een drukke, maar indrukwekkende dag. De ochtend begonnen we met een wandeltour van door het centrum gegeven door Pancho Tours. Ze heeft ons heel wat highlights, zoals de Luis-I brug, Torre dos Clerigos, deel van de universiteit, bekende boekenzaak Livraria Lello en de kathedraal, laten zien en de achtergrond verteld. Leuk feitje is dat J.K. Rowling, schrijfster van Harry Potter, tijdens het schrijven van de boeken ook veel in Porto was en het schijnt dat de outfits van de studenten van Hogwarts daarop geïnspireerd zijn.
Casa da música, een prachtig kolossaal gebouw, was het volgende op het programma. Gebouwd als een concertgebouw waar alle muziekstijlen hun plaats kunnen vinden, hebben ze allerlei trucjes uitgehaald om het gebouw geschikt te maken. De grote zaal (schoenendoosvorm) en de kleinere zaal (kubusvormig) kunnen voor elke uitvoering aangepast worden. Ook hebben ze overal mogelijke aanpassingen aan zowel het interieur als ook geluidtechnisch bedacht.
Het dagprogramma werd afgesloten bij Sandeman, een van de bekende portproducenten uit Porto. Van nieuwe kleine en grote vaten tot portflessen uit het jaar 1904. Port mag alleen gemaakt worden met wijn uit de Dorovallei, waar er een uniek klimaat is. Na een rondleiding door de opslagkelders mochten we de witte en rode port proeven (white en tawny port).
