30/05/2026
🍲🏔️ Cocina de Altura: Fortaleciendo el turismo comunitario en Nor Yauyos Cochas
Se llevó a cabo el taller "Cocina de Altura: Técnicas Culinarias para el Fortalecimiento del Turismo Comunitario". 🌿
Participaron las asociaciones de:
🏘️ Asociación Turística Sinchimarka de Laraos
🏘️ Asociación de Turismo Rural Comunitario de Tanta
🏘️ Asociación de Desarrollo Turístico de Carania
Los participantes fortalecieron sus técnicas culinarias revalorando los insumos locales para enriquecer la experiencia gastronómica del visitante. 🌾👨🍳
Gracias a nuestro Convenio de Cooperación con el Instituto Continental, este taller es solo el comienzo. Próximamente vendrán más talleres. 🤝💚
Instituto y Escuela Continental