11/12/2024
Chińskie uliczne przekąski to prawdziwa uczta dla podniebienia! Oto kilka z nich, które warto spróbować:
🥖 Youtiao to chrupiące, smażone w oleju paski ciasta są idealne na śniadanie.
🍡 Tanghulu to kandyzowane owoce (najczęściej truskawki i głóg) na patyku, które przyjemnie chrupią dzięki karmelowej powłoce.
🌕 Yuebing (księżycowe ciastka) to tradycyjne chińskie ciastka, szczególnie popularne podczas Święta Środka Jesieni. Wypełnione pastą z czerwonej fasoli, żółtkiem jajka lub innymi nadzieniami.
🥩 Rougan (suszone mięso) czyli enkie plastry mięsa, zwykle wieprzowego lub wołowego, marynowane w aromatycznych przyprawach i suszone na słodko.
Masz swoją ulubioną chińską przekąskę? A może którąś z nich chciałbyś spróbować? Daj znać w komentarzu! 👇