Katedra Edytorstwa i Nauk Pomocniczych jest częścią Wydziału Polonistyki Uniwersytetu Jagiellońskiego. Badania naukowe skupiają się na krytycznych wydaniach tekstów dawnych i współczesnych, historii książki oraz na nowoczesnych edycjach cyfrowych wykorzystujących techniki komputerowe (e-book, multi-book). Katedra prowadzi odrębną specjalność na kierunku Filologia polska, a od 2013 roku uruchamia na pierwszym i drugim stopniu studiów nowy kierunek: Edytorstwo. Dotychczasowe doświadczenia dowodzą, że studia edytorskie, chętnie wybierane przez kandydatów, dają wiedzę i umiejętności pozwalające podejmować pracę wydawcy, redaktora wydawnictwa, projektanta publikacji, składacza i wydawcy naukowego. Katedra dysponuje nowoczesną pracownią komputerową, w której studenci zdobywają umiejętności niezbędne współczesnemu wydawcy.
