27/04/2026
XII Konferencja naukowa Rośliny zielarskie, kosmetyki naturalne i żywność funkcjonalna.Zielarstwo przyszłości – młodzi zielarze mają głos
XII Konferencja naukowa poświęcona roślinom zielarskim, kosmetykom naturalnym oraz żywności funkcjonalnej to wydarzenie integrujące środowisko naukowe, studentów, doktorantów oraz praktyków branży zielarskiej.
Celem konferencji jest stworzenie przestrzeni do prezentacji i wymiany aktualnych wyników badań z zakresu: zielarstwa i fitoterapii, kosmetologii naturalnej, żywności funkcjonalnej, bezpieczeństwa stosowania leków roślinnych i suplementów diety.
Szczególny nacisk tegorocznej edycji położony był na aktywność młodego pokolenia badaczy – studentów i doktorantów, którzy coraz intensywniej uczestniczą w rozwoju innowacyjnych rozwiązań opartych na surowcach roślinnych.
Podczas konferencji swoje wystąpienia zaprezentowali pracownicy i studenci kierunku Zielarstwo.
Wystąpienia pracowników:
prof. dr hab. Iwona Wawer:Wielcy przyrodnicy i współczesne problemy ochrony przyrody
dr Paweł Siudem: Naturalne cząsteczki z wielkim potencjałem – między nauką, marketingiem a rzeczywistością
dr Henryk Różański: Właściwości lecznicze mało znanych roślin aspektu wiosennego
dr hab. inż. Elżbieta Sikora, prof. PK: Surowce roślinne – nieustające źródło innowacji w przemyśle kosmetycznym
Wystąpienia studentów:
Poziomka pospolita – czy naprawdę pospolita? – Katarzyna Przeszłowska
Rokitnik, niedoceniany superowoc – Przemysław Wadowski
Chromatograficzne badania porównawcze korzenia i ziela bylicy piołun – Artemisia absinthium L. – Anna Ostrowska
Badania chromatograficzne pączków kasztanowca pospolitego – Aesculus hippocastanum L. – Katarzyna Bajger, Dominika Kopacz
Badania chromatograficzne TLC szafranu wiosennego – Crocus vernus (L.) Hill – Dagmara Kittler, Natasza Maj
Porównawcze badania chromatograficzne różnych części śnieżyczki przebiśniegu – Galanthus nivalis L. – Barbara Obratschay-Bajorek
Chromatograficzne badania różnych odmian konopi – Cannabis sp. oraz właściwości antybakteryjne hydrolatów konopnych – Kamil Koszek
Sesja posterowa:
Zawartość polifenoli i aktywność antyoksydacyjna malinowych herbatek owocowych – Bernadetta Bienia, Dorota Dubis, Angelika Uram-Dudek
Ocena wartości użytkowej i jakości przetworów z topinamburu – Bernadetta Bienia, Urszula Mikosz, Paulina Jędrzejewska
Badania chromatograficzne TLC szafranu wiosennego – Crocus vernus (L.) Hill – Dagmara Kittler i Natasza Maj