07/06/2026
Zootechnika w praktyce – kształcenie akademickie w warunkach produkcyjnych ✌🏻
Studenci II roku studiów magisterskich kierunku zootechnika uczestniczyli w wyjeździe dydaktycznym zorganizowanym w ramach dodatkowych wyjazdów studentów do firm w ramach zajęć praktycznych finansowanych z Projektu RID pn. Wspólne zdrowie ludzi i zwierząt: od zrównoważonej produkcji żywności po nowatorskie terapie, dofinansowanego �z środków Ministra Nauki w ramach Programu Regionalna Inicjatywa Doskonałości.
Celem wyjazdu było pogłębienie wiedzy z zakresu hodowli zwierząt, żywienia, dobrostanu oraz organizacji produkcji zwierzęcej poprzez bezpośredni kontakt z nowoczesnymi gospodarstwami i obiektami hodowlanymi.
🐴 Pierwszym punktem programu była wizyta w Stadninie Koni Ferenstein w Gałkowie. Studenci mieli możliwość zapoznania się z funkcjonowaniem nowoczesnego ośrodka hodowli i użytkowania koni, obejmującym organizację pracy, systemy utrzymania zwierząt oraz praktyczne aspekty zarządzania dobrostanem. Szczególną uwagę poświęcono zagadnieniom związanym z żywieniem koni sportowych i rekreacyjnych, analizując dobór pasz, bilansowanie dawek pokarmowych oraz znaczenie jakości surowców paszowych dla zdrowia i wydolności zwierząt.
🐐 Drugiego dnia uczestnicy odwiedzili Zajazd Tusinek w Rozogach, gdzie zapoznali się z funkcjonowaniem gospodarstwa specjalizującego się w hodowli kóz. W trakcie wizyty omówiono zagadnienia związane z organizacją produkcji, zarządzaniem stadem, systemami utrzymania oraz żywieniem przeżuwaczy. Istotnym elementem programu były również warsztaty serowarskie, podczas których przedstawiono zależności pomiędzy prawidłowym prowadzeniem hodowli, jakością surowca mlecznego a właściwościami finalnych produktów mleczarskich.
💥 Wyjazd dydaktyczny umożliwił studentom konfrontację wiedzy teoretycznej z praktyką hodowlaną oraz lepsze zrozumienie procesów zachodzących na poszczególnych etapach produkcji zwierzęcej. Bezpośredni kontakt z praktykami branży pozwolił na analizę rzeczywistych wyzwań związanych z prowadzeniem gospodarstw oraz podejmowaniem decyzji mających wpływ na efektywność produkcji i dobrostan zwierząt.
Opiekunami wyjazdu byli: dr inż. Paulina Pogorzelska-Przybyłek, dr inż. Justyna Błażejak oraz dr inż. Rafał Strzeżek, prof. UWM.
