Katedra Żywienia Człowieka i Dietetyki

20/05/2026

W dniu 15 maja odbyła się 🌿"Majówka dla zdrowia kobiet"🌿. Podczas wydarzenia można było wysłuchać ciekawych wykładów m.in. o luteinie, wysiłku fizycznym po menopauzie, modnych dietach w świetle dowodów naukowych, skorzystać z darmowej mammografii, uzyskać porady dietetyczne, zbadać skład ciała. Można było skosztować herbaty z różnych zakątków świata podczas herbacianych warsztatów degustacyjnych. Uczestnicy wydarzenia mogli również na warsztatach dowiedzieć się jak czytać etykiety produktów spożywczych, jak przygotować najlepszy prosty posiłek do pracy i wiele innych. 🌿💚🙂

19/05/2026

Już 27 maja odbędzie się na wydziale Grill u Pyry!

🔥 Odpalamy Grill u Pyry 3! 😎🥔

Wpadajcie na wspólne grillowanie pełne dobrej energii, jedzenia i świetnej zabawy! 🌭🍔🎶

LINK DO ZAPISÓW W BIO ‼️

📅 Kiedy? 27.05.2026 (środa)
🕚 Start: 11:00
📍 Miejsce: Patio przy WNoZiŻ

Co na Was czeka?
👉 Gorące grillowe klasyki 🍖🌭
👉 Integracyjne gry i wyzwania ⚽🎯
👉 Konkursy i nagrody 🏆
👉 Muzyka, chill i studencki klimat 🎶☀️
👉 Masa dobrej zabawy z ekipą 🔥

Zbierz znajomych i wpadajcie spędzić razem najlepszy dzień tego semestru! 🙌

🔥 Ogień • Smak • Klimat 🔥

Nie siedźcie na zajęciach myślami o jedzeniu — widzimy się przy grillu! 😁🍔

18/05/2026

Prof. UPP dr hab. Magdalena Człapka-Matyasik z naszej katedry udzieliła wywiadu w audycji radiowej w Jedynce - Programie 1 Polskiego Radia.
🙂

15/05/2026

🌿 Majówka dla zdrowia kobiet 🌿
Zapraszamy dziś do godziny 17:00!

15/05/2026

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk zaprasza na konferencję Nutrigenomics for Lifelong Health.

14/05/2026

Zapraszamy do wzięcia udziału w badaniu pt. "Ocena sposobu żywienia i jakość życia u pacjentów z chorobami zapalnymi jelit". Celem badania jest ocena zależności pomiędzy wybranymi czynnikami dietetycznymi, a jakością życia pacjentów z chorobami zapalnymi jelit (NZJ). Uzasadnieniem podjęcia badań jest istotna rola czynników żywieniowych w przebiegu chorób zapalnych jelit oraz niewystarczająca liczba badań oceniających kompleksowo wpływ różnych elementów diety na jakość życia tej grupy pacjentów. Lepsze zrozumienie tych zależności może przyczynić się do optymalizacji zaleceń dietetycznych oraz poprawy opieki nad pacjentami.
Zapraszamy do zgłoszeń!

14/05/2026

W tegorocznej edycji w prestiżowym zestawieniu „Top 100 Women in Biotech in Poland”, inicjatywie organizowanej przez Perspektywy Women in Tech Foundation w gronie wyróżnionych znalazła się dr Katarzyna Skrypnik z naszej katedry - nominowana w kategorii Research Excellence in Biotech. Jej badania wykazały, że doustna suplementacja probiotykami wieloszczepowymi moduluje metabolizm żelaza w warunkach otyłości i diety wysokotłuszczowej. W czterech kontrolowanych badaniach interwencyjnych (z udziałem ludzi i modeli zwierzęcych) zidentyfikowała mechanizmy zwiększające wchłanianie i biodostępność żelaza, ukazując probiotyki jako nowatorską strategię poprawy skuteczności suplementacji żelazem. Serdecznie gratulujemy!

https://www.up.poznan.pl/aktualnosci/dwie-naukowczynie-upp-w-gronie-top-100-women-biotech-poland

Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

13/05/2026

Miasto Poznań przyznało nagrody za najlepsze prace doktorskie i magisterskie obronione na poznańskich uczelniach oraz w instytucjach naukowych. W tegorocznej edycji w gronie laureatów nagród za prace doktorskie znalazł się dr Iskandar Azmy Harahap z naszej katedry. Tematyką pracy były badania prowadzone in vitro, in vivo oraz jako badania kliniczne zmierzające do poprawy gospodarki wapnia i zdrowia kości z wykorzystaniem składników pochodzenia roślinnego i probiotyków, zwłaszcza w kontekście starzejącej się populacji, w szczególności w profilaktyce osteoporozy u kobiet po menopauzie. Promotorem pracy była prof. dr hab. Joanna Suliburska. Serdecznie gratulujemy!

Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

11/05/2026

W ramach wspomnień o profesorze Janie Gawęckim zapraszamy do wysłuchania wykładu wygłoszonego podczas Olimpiady wiedzy o żywieniu, w Ośrodku Doskonalenia Nauczycieli w Poznaniu, w 2017 r.

Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

Wykład podczas Olimpiady wiedzy o żywieniu.

05/05/2026

30/04/2026

🌿 Majówka dla zdrowia kobiet 🌿

Zapraszamy na wyjątkowe wydarzenie organizowane przez Katedrę Żywienia Człowieka i Dietetyki Wydziału Nauk o Żywności i Żywieniu Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu!

💚Program wydarzenia przygotowaliśmy z myślą o kobietach w wieku 45+, ale drzwi są otwarte dla każdego kto dba o swoje zdrowie!

📅 Piątek, 15 maja 2026 🕚 godz. 11:00–17:00 📍 ul. Wojska Polskiego 31, Poznań | Sala 35, parter 🎉 Wstęp wolny!

W programie: 🎤 Wykłady (2 cykle) m.in.:
· Modne diety w świetle dowodów naukowych
· Luteina sposobem na długowieczność
· Wysiłek fizyczny po menopauzie
· Profilaktyka zdrowia z NFZ
· Dolegliwości w trakcie menopauzy

✂️ Warsztaty m.in.:
· Degustacja herbaty
· Prosty i zdrowy posiłek do pracy
· Czytamy etykiety
· Prosty trening za biurkiem
· Jak wzmacniać mięśnie dna miednicy?

🥗 Porady dietetyczne + badanie składu ciała 🚌 Mammobus & Cytobus – bezpłatne badania 🏥 Stoisko Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej (PSSE) w Poznaniu – profilaktyka boreliozy, raka piersi i płuc

Rejestracja na badania mammograficzne i cytologiczne: 61 855 75 28 / 61 851 30 77 (pn.–pt. 8:00–18:00) 🚗 Parking za budynkiem, wjazd od ul. Podlaskiej

Do zobaczenia! 💚

W celu zapisania się prosimy o wypełnienie formularza zgłoszeniowego: https://forms.cloud.microsoft/e/M0y6VL6pvm

Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu