Katedra Biotechnologii i Mikrobiologii Żywności

Katedra Biotechnologii i Mikrobiologii Żywności Katedra Biotechnologii i Mikrobiologii Żywności

Katedra Biotechnologii i Mikrobiologii Żywności Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu Wojska Polskiego 48 Poznań

11/03/2020
Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

https://www.facebook.com/278123219249828/posts/954384964956980/

❗️❗️❗️ Komunikat nr 4 ❗️❗️❗️
Rektora Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu
z dnia 11 marca 2020 roku

w sprawie rozprzestrzeniania się wirusa SARS-CoV-2

W związku z rozprzestrzeniającym się wirusem SARS-CoV-2 wprowadzam następujące ograniczenia:
➡️ Odwołuje się wszystkie zajęcia dydaktyczne na okres od 12 marca do 26 marca 2020 roku. Dotyczy to studiów stacjonarnych, niestacjonarnych, studiów podyplomowych, doktoranckich i Uniwersytetu Trzeciego Wieku. W okresie tym można organizować egzaminy dyplomowe i prace badawcze związane z wykonywaniem prac dyplomowych.
➡️ Zawiesza się do dnia 31 marca 2020 roku wymianę osobową z wszystkimi partnerami zagranicznymi.
➡️ Pracownicy uczelni będą pracować na dotychczasowych zasadach. Należy organizować pracę w sposób ograniczający bezpośrednie kontakty poprzez szersze wykorzystanie kontaktów telefonicznych i internetowych. W uzasadnionych przypadkach, na wniosek pracownika za pośrednictwem bezpośredniego przełożonego możliwe jest wprowadzanie trybu pracy zdalnej.
➡️ Pracownikom, doktorantom i studentom wracającym z zagranicy zaleca się pozostanie
w domu celem izolacji i obserwacji własnego stanu zdrowia przez okres 14 dni.
➡️ W domach studenckich do odwołania wstrzymuje się wizyty osób z zewnątrz, wprowadza się zakaz organizacji imprez oraz zawiesza się działalność polegającą na wynajmowaniu pokojów gościnnych.
➡️ Do odwołania wstrzymuje się wszystkie wydarzenia i spotkania naukowe na uczelni skupiające powyżej 50 uczestników.
➡️ Prosi się pracowników i studentów Uczelni o bieżące przekazywanie informacji dotyczących hospitalizacji, objęcia kwarantanną (domową lub w domach studenckich itp.) lub obserwacją sanitarną odpowiednio do Działu Osobowego i Spraw Socjalnych (618487046) lub Działu Studiów i Spraw Studenckich (618487009).

z up. Rektora Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu
Prorektor ds. Kadr i Rozwoju Uczelni

prof. dr hab. Roman Gornowicz

Happy Women's Day 🌷🌷🌷#womeninmicrobiology
08/03/2020

Happy Women's Day 🌷🌷🌷

#womeninmicrobiology

Today is International Women's Day! #IWD2020 #EachforEqual

A huge thanks to Maja Rischer, one of our Journal Social Media Editors, for producing this beautiful infographic showcasing 10 inspirational women in #microbiology, researched by our #OnThisDay team. #WomenInScience #WomenInSTEM

https://www.facebook.com/278123219249828/posts/946104682451675/
28/02/2020

https://www.facebook.com/278123219249828/posts/946104682451675/

W związku z rozprzestrzeniającym się wirusem SARS-CoV-2 zawieszam do dnia 31.03.2020 wymianę osobową z partnerami z Chińskiej Republiki Ludowej, Korei Południowej, Japonii, Iranu oraz północnych Włoch. Studentów wracających z tych regionów, proszę o powstrzymanie się od udziału w zajęciach w terminie do dwóch tygodni od przyjazdu do Poznania. Nieobecności zostaną usprawiedliwione bez konieczności ich odrabiania.

Jednocześnie apeluję do wszystkich pracowników UPP planujących podróż zagraniczną w inne zagrożone rejony świata, o rozważenie możliwości przełożenia wyjazdu na późniejszy termin.

Proszę o śledzenie komunikatów Głównego Inspektora Sanitarnego oraz stosowanie się do przedstawianych zaleceń.

Prof. dr hab. Jan Pikul

REKTOR

https://www.facebook.com/344743482225224/posts/3044854678880744/
25/02/2020

https://www.facebook.com/344743482225224/posts/3044854678880744/

W ramach patronatu naukowego, w dniach 18 i 19 lutego 2020 roku Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu gościł dwie klasy o profilu biologiczno-chemicznym z III Liceum Ogólnokształcącego im. św. Jana Kantego w Poznaniu 👍Uczniowie uczestniczyli w zajęciach z chemii żywności i mikrobiologii żywności 🧪🧬, samodzielnie wykonywali eksperymenty chemiczne oraz mieli okazję zapoznać się z bazą dydaktyczną i naukową Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu.

https://puls.edu.pl/ogloszenia/dmik/zaj-cia-dla-uczni-w-szk-rednich-na-wydziale-nauk-o-ywno-ci-i-ywieniu-upp

Czy wiecie, że dziś obchodzimy Dzień Nauki Polskiej? Jest to czas, w którym szczególnie wspominamy osoby silnie związane...
19/02/2020

Czy wiecie, że dziś obchodzimy Dzień Nauki Polskiej?

Jest to czas, w którym szczególnie wspominamy osoby silnie związane z Naszą Katedrą.

Przykładem takiej osoby jest Pani Prof. dr hab. Krystyna Trojanowska, która była współtwórcą Katedry.

Pani Profesor była wybitnym uczonym z zakresu mikrobiologii i higieny żywności oraz wychowawcą wielu pokoleń technologów żywności i biotechnologów.
Była także wieloletnim członkiem Oddziału Poznańskiego Polskiego Towarzystwa Mikrobiologów. Odznaczona Złotym Krzyżem Zasługi i Medalem Komisji Edukacji Narodowej.

#DzieńNaukiPolskiej

From bacteria with love 😍🔬❤#microbiology #microlab #microart #microbiologylab #petridishes #bacteria#happyvalentineday
14/02/2020

From bacteria with love 😍🔬❤

#microbiology #microlab #microart #microbiologylab #petridishes #bacteria
#happyvalentineday

Dziewczyny do boju! 💪
11/02/2020

Dziewczyny do boju! 💪

Dziś Międzynarodowy Dzień Kobiet i Dziewcząt w Nauce! 👩‍⚕️👩‍🏫👩‍💼👩‍🔬👩‍🚀

Zmieniamy się dla Was :-)Od dziś ruszamy z nową stroną internetową Katedry!Link poniżej:⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️https://...
03/02/2020

Zmieniamy się dla Was :-)

Od dziś ruszamy z nową stroną internetową Katedry!

Link poniżej:

⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

https://www1.up.poznan.pl/kbimz/

Katedra Biotechnologii i Mikrobiologii Żywności's cover photo
03/02/2020

Katedra Biotechnologii i Mikrobiologii Żywności's cover photo

Z pozdrowieniami dla zaczynajacych dziś sesję 😊Trzymamy kciuki 🤞Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu#sesjasemestralna📚#go...
30/01/2020

Z pozdrowieniami dla zaczynajacych dziś sesję 😊

Trzymamy kciuki 🤞

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

#sesjasemestralna📚
#goodluck🍀
#universityoflifesciences

Wzorem lat ubiegłych  Głos Wielkopolski ogłosił kolejną edycję plebiscytu OSOBOWOŚĆ ROKU 2019. W tym roku w gronie nomin...
24/01/2020

Wzorem lat ubiegłych Głos Wielkopolski ogłosił kolejną edycję plebiscytu OSOBOWOŚĆ ROKU 2019.

W tym roku w gronie nominowanych w kategorii Nauka znalazła się Nasza koleżanka - Prof. UPP dr hab. Daria Szymanowska - autorka 120 publikacji naukowych z zakresu mikrobiologii przemysłowej, żywności funkcjonalnej i biotechnologii farmaceutycznej. Kierownik sześciu i wykonawca 22 projektów z NCN, NCBiR i PARP. Członek grupy roboczej "Biosurowce i żywność dla świadomych konsumentów" w Departamencie Gospodarki, w Urzędzie Marszałkowskim w Poznaniu, ekspert merytoryczny w Narodowym Centrum Badań i Rozwoju, biegły sądowy w dziedzinie biotechnologia.

Prywatnie mama Michałka i instruktorka fitness 😊

https://gloswielkopolski.pl/p/kandydaci/osobowosc-roku-2019%2C1006651/

Wraz z początkiem roku zapraszamy na nowy cykl spotkań wielkopolskiego oddziału Polskie Towarzystwo Mikrobiologów.Wykład...
10/01/2020

Wraz z początkiem roku zapraszamy na nowy cykl spotkań wielkopolskiego oddziału Polskie Towarzystwo Mikrobiologów.

Wykład wygłosi dr inż. Justyna Staninska-Pięta.

Do zobaczenia 17 stycznia!

Z okazji Świąt chcielibyśmy podziękować Wam za to,  że jesteście tutaj z nami. 🌲🌲🌲______________________________________...
23/12/2019

Z okazji Świąt chcielibyśmy podziękować Wam za to, że jesteście tutaj z nami. 🌲🌲🌲
________________________________________________

Życzymy Wam, aby gościły w Was same pozytywne emocje.
Niech nadchodzące dni będą przepełnione czasem spędzonym z najbliższymi.

Szczęścia, pogody ducha i czerpania radości z małych rzeczy.

Pracownicy Katedry

Świąteczne odliczanie! ❄⛄ #microbiology #micro #lab #laboratory #holidayplates #christmas #christmastime #6daysleft
18/12/2019

Świąteczne odliczanie! ❄⛄ #microbiology #micro #lab #laboratory #holidayplates #christmas #christmastime #6daysleft

Katedra Biotechnologii i Mikrobiologii Żywności's cover photo
16/10/2019

Katedra Biotechnologii i Mikrobiologii Żywności's cover photo

15/10/2019
Menoprojekt

Zaprzyjaźniony z Naszą Katedrą Instytut Żywienia Człowieka i Dietetyki zaprasza do wzięcia udziału w badaniach naukowych.

Poszukiwane są kobiety w okresie okołomenopauzalnym i po menopauzie.
W ramach prowadzonego projektu Pracownicy Instytutu oferują m.in.:

➡️Darmową ocenę składu ciała
➡️Badanie krwi
➡️Bezpłatną konsultację dietetyczną

Więcej informacji znajdziecie w poniższym linku :
https://www.facebook.com/uppoznanofficial/posts/2745330152166533?refid=12

Ocena związku pomiędzy wzorami żywienia a zdrowiem metabolicznym kobiet po menopauzie (menoprojekt)

Breaking news:Sienkiewicz, Reymont, Miłosz, Szymborska i.... Tokarczuk! https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1015...
10/10/2019

Breaking news:
Sienkiewicz, Reymont, Miłosz, Szymborska i.... Tokarczuk!

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10156735502059103&id=81239734102

BREAKING NEWS: The Nobel Prizes in Literature for 2018 and 2019

The Nobel Prize in Literature for 2018 is awarded to the Polish author Olga Tokarczuk “for a narrative imagination that with encyclopedic passion represents the crossing of boundaries as a form of life.”

The Nobel Prize in Literature for 2019 is awarded to the Austrian author Peter Handke “for an influential work that with linguistic ingenuity has explored the periphery and the specificity of human experience.”

Olga Tokarczuk was born 1962 in Sulechów in Poland, and today lives in Wrocław. Her parents were teachers and her father also functioned as school librarian. In the library she read pretty much everything she could get hold of and it was here that she developed her literary appetite. After studies in psychology at the University of Warsaw she made her debut as a fiction writer 1993 with ‘Podróz ludzi Księgi’ (‘The Journey of the Book-People’). Her real breakthrough came with her third novel ‘Prawiek i inne czasy’ 1996 (‘Primeval and Other Times’, 2010). The novel is an excellent example of new Polish literature after 1989, resisting moral judgement and unwilling to represent the conscience of the nation. Instead it shows a remarkable gift of imagination with a high degree of artistic sophistication.

The magnum opus of Tokarczuk so far is the impressive historical novel ‘Księgi Jakubowe’ 2014 (‘The Books of Jacob’). Once more the writer changes mode and genre, and has devoted several years of historical research in archives and libraries to make the work possible. Tokarczuk has in this work showed the supreme capacity of the novel to represent a case almost beyond human understanding.

Peter Handke was born 1942 in a village named Griffen, located in the region Kärnten in southern Austria. This was also the birthplace of his mother Maria, who belonged to the Slovenian minority. From 1961 he studied law at the University of Graz but broke off his studies a few years later when his debut novel ‘Die Hornissen’ (1966) was published. Together with the play ‘Publikumsbeschimpfung’ (‘Offending the Audience’, 1969), he certainly set his mark on the literary scene.

More than fifty years later, having produced a great number of works in different genres, he has established himself as one of the most influential writers in Europe after the Second World War. His bibliography contains novels, essays, note books, dramatic works and screenplays. His works are filled with a strong desire to discover and to make his discoveries come to live by finding new literary expressions for them.

Learn more
Press release: https://bit.ly/2pgsLyQ
2018 bio-bibliography: https://bit.ly/30L5zWv
2019 bio-bibliography: https://bit.ly/2M6KRuI

Mają wszyscy, mamy i my! 🍄🍄🍄Wspolne grzybobranie to doskonały sposob na integrację Pracowników Naszej Katedry 😁
04/10/2019

Mają wszyscy, mamy i my! 🍄🍄🍄

Wspolne grzybobranie to doskonały sposob na integrację Pracowników Naszej Katedry 😁

20/08/2019
II Ogólnopolska Konferencja "Biotechnologia niejedno ma imię"

II Ogólnopolska Konferencja "Biotechnologia niejedno ma imię"

Tak‼️🤗
II Ogólnopolska Konferencja „Biotechnologia niejedno ma imię” odbędzie się 23 i 24 listopada 2019 roku 🙊🧬
Szczegóły pojawią się tutaj w ciągu najbliższych dni! 😊
Czytajcie uważnie, bo pojawią się zmiany i nowości 😎
My już nie możemy się doczekać‼️🧬🧫🧪💊🔬👩🏻‍🔬👨🏼‍🔬

Koniec roku akademickiego to także czas podsumowań dla Nas - pracowników. Jak co roku o tym czasie odbywa się Piknik Wyd...
11/07/2019

Koniec roku akademickiego to także czas podsumowań dla Nas - pracowników.

Jak co roku o tym czasie odbywa się Piknik Wydziałowy. Tym razem miał on miejsce w Ogrodzie Dendrologicznym, podczas którego dziękowaliśmy za wkład włożony w pracę na Uczelni czterem Profesorom: Tomaszowi Jankowskiemu, Janowi Michniewicz, Janowi Pikul oraz Edwardowi Pospiech.

Szczególne podziękowania składamy Profesorowi Jankowskiemu, który w Naszej Katedrze jest prawie od początku jej istnienia.

Panie Profesorze, DZIĘKUJEMY !!

Letni semestr akademicki w pełni 📖Nasi pracownicy, podobnie jak studenci podnoszą swoje kompetencje 😀🔬🔍W dniach 6-7 maja...
14/05/2019

Letni semestr akademicki w pełni 📖
Nasi pracownicy, podobnie jak studenci podnoszą swoje kompetencje 😀🔬🔍

W dniach 6-7 maja mieliśmy okazję uczestniczyć w warsztatach laboratoryjnych organizowanych przez Argenta : "Diagnostyka Salmonelli - od poboru prób do serotypowania"

Z okazji Świąt Wielkanocnych składamy Wam najserdeczniejsze życzenia ! 🐰🐥Dużo zdrowia, szczęścia, radości, a przede wszy...
18/04/2019

Z okazji Świąt Wielkanocnych składamy Wam najserdeczniejsze życzenia ! 🐰🐥

Dużo zdrowia, szczęścia, radości, a przede wszystkim smacznego jajka i mokrego dyngusa!

Pracownicy Katedry Biotechnologii i Mikrobiologii Żywności

Podrzucamy Wam "Making of" z wczorajszej wizyty telewizji TVN 📺Ojjjj, działo się, działo 🎞️🎥📸
20/03/2019

Podrzucamy Wam "Making of" z wczorajszej wizyty telewizji TVN 📺

Ojjjj, działo się, działo 🎞️🎥📸

Nie samą nauką człowiek żyje 😀Dokładnie za miesiąc wystartuje 12. PKO Poznań Półmaraton. 🏃‍♂️🏃‍♀️W ramach tego wydarzeni...
14/03/2019

Nie samą nauką człowiek żyje 😀

Dokładnie za miesiąc wystartuje 12. PKO Poznań Półmaraton. 🏃‍♂️🏃‍♀️
W ramach tego wydarzenia świętować będziemy 100-lecie Uniwersytetu Poznańskiego.

Jeśli biegasz i jesteś sympatykiem Naszej Uczelni, już dziś dołącz do jednej z 4 kategorii:

➡️ Student i Doktorant
➡️ Pracownik
➡️ Absolwent
➡️ Przyjaciel Uczelni

Do zobaczenia na mecie! 🏅

fot. Poznań Maraton

Czy wiesz, że....bakterie zasiedlające jelita, decydują nie tylko o naszym zdrowiu ale i wpływają na emocje i psychikę?!...
14/02/2019

Czy wiesz, że....

bakterie zasiedlające jelita, decydują nie tylko o naszym zdrowiu ale i wpływają na emocje i psychikę?!

Mikrobiom ludzki od kilku lat jest tematem niezwykle modnym i medialnym. Wielu naukowców próbuje dowieść, ze zachwianie homeostazy w jelitach prowadzi do szeregu chorób. Z drugiej strony, rodzaj bytujących mikroorganizmów wpływa na nasze zachowanie i życie społeczne. Wg wielu teorii to, czy mamy szczęście w miłości, jak się czujemy, jakie mamy relacje z drugim człowiekiem zależy od mikrobów. Czyli : "Przez jelita do serca" ! 💗

Katedra Biotechnologii i Mikrobiologii Żywności's cover photo
07/02/2019

Katedra Biotechnologii i Mikrobiologii Żywności's cover photo

Chociaż sesja w pełni, serdecznie zapraszamy w wolnej chwili na seminaria wydziałowe. Wyniki swoich badań zaprezentują D...
07/02/2019

Chociaż sesja w pełni, serdecznie zapraszamy w wolnej chwili na seminaria wydziałowe.

Wyniki swoich badań zaprezentują Doktorantki Naszego Wydziału:

📢 mgr inż. Agnieszka Wolniewicz

„Analiza czynników determinujących efektywność degradacyjną biopreparatów mikrobiologicznych wykorzystywanych w remediacji środowiska zanieczyszczonego węglowodorami".

📢 mgr inż. Katarzyna Walkowiak

"Wpływ fizycznej modyfikacji biopolimerów na ich właściwości molekularne"

Wystąpienie Pani Agnieszki będzie miało miejsce 8 lutego o godzinie 11.30 (sala 106 naszego Wydziału), natomiast Pani Kasi 12 lutego o godzinie 11.00 (sala 108).

Do zobaczenia !

Happy micro Monday!🔬🔬🔬
28/01/2019

Happy micro Monday!
🔬🔬🔬

Katedra Biotechnologii i Mikrobiologii Żywności's cover photo
28/01/2019

Katedra Biotechnologii i Mikrobiologii Żywności's cover photo

Katedra Biotechnologii i Mikrobiologii Żywności's cover photo
28/01/2019

Katedra Biotechnologii i Mikrobiologii Żywności's cover photo

U Nas nawet torty i ciasteczka są tematyczne (bo przecież innych nie wypada nam jeść 😁)
10/01/2019

U Nas nawet torty i ciasteczka są tematyczne (bo przecież innych nie wypada nam jeść 😁)

Nie lubimy się chwalić, ale tym razem mamy powód do ogromnej dumy!Z okazji rocznicy zrywu Powstania Wielkopolskiego oraz...
04/01/2019

Nie lubimy się chwalić, ale tym razem mamy powód do ogromnej dumy!

Z okazji rocznicy zrywu Powstania Wielkopolskiego oraz 100-lecia odzyskania niepodległości, Głos Wielkopolski przyjrzał się ideom i wartościom naszych przodków oraz stworzył listę 100 ludzi nauki, pochodzących z naszego regionu. Wśród wybitnych Wielkopolan takich jak Heliodor Święcicki, Edward Taylor czy Franciszek Raszeja znalazł się Nasz profesor Włodzimierz Grajek !

Wszystkim naszym studentom, absolwentom i ich Rodzinom, a także Sympatykom i Przyjaciołom składamy serdeczne życzenia.🌲🌲...
23/12/2018

Wszystkim naszym studentom, absolwentom i ich Rodzinom, a także Sympatykom i Przyjaciołom składamy serdeczne życzenia.

🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲

Spokojnych i radosnych Świąt Bożego Narodzenia. Życzymy Wam, aby ten wspaniały czas upływał w rodzinnej atmosferze i przyniósł wiele radości oraz optymizmu.

Bądźcie blisko rzeczy ważnych. Niech to będzie dobry czas dla każdego z Was!

Pracownicy Katedry Biotechnologii i Mikrobiologii Żywności

Adres

Ul. Wojska Polskiego 48
Poznan
60-637

Telefon

061 848 73 54

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Katedra Biotechnologii i Mikrobiologii Żywności umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Firmę

Wyślij wiadomość do Katedra Biotechnologii i Mikrobiologii Żywności:

Najbliższe uniwersytety