18/08/2026
📖 Z radością dzielimy się informacją o ukazaniu się publikacji „Dietoterapia wybranych chorób”, opracowanej przez pracowników Katedry Dietetyki Wydziału Nauk o Zdrowiu i Psychologii Uniwersytetu Rzeszowskiego.
👏 Autorom składamy serdeczne gratulacje, a wszystkich zainteresowanych tematyką żywienia i dietoterapii zachęcamy do sięgnięcia po tę pozycję.
📚 Z przyjemnością informujemy, że ukazał się podręcznik „𝘿𝙞𝙚𝙩𝙤𝙩𝙚𝙧𝙖𝙥𝙞𝙖 𝙬𝙮𝙗𝙧𝙖𝙣𝙮𝙘𝙝 𝙘𝙝𝙤𝙧𝙤́𝙗”, którego autorami są pracownicy naszej Katedry. Publikacja została wydana przez Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego.
Książka poświęcona jest aktualnym zasadom dietoterapii w wybranych jednostkach chorobowych i problemach zdrowotnych.
Czytelnicy znajdą w niej zagadnienia dotyczące m.in.:
🔹 choroby Hashimoto,
🔹 endometriozy,
🔹 hiperurykemii i dny moczanowej,
🔹 insulinooporności,
🔹 celiakii,
🔹 chorób neurodegeneracyjnych,
🔹 neofobii żywieniowej.
Publikacja łączy aktualną wiedzę naukową z doświadczeniem zdobytym przez autorów zarówno podczas pracy dydaktycznej, jak i pracy z pacjentami. Mamy nadzieję, że będzie cennym źródłem praktycznej wiedzy dla studentów, dietetyków oraz wszystkich osób zainteresowanych dietoterapią i żywieniem klinicznym.
👏 Serdecznie gratulujemy Autorom i zachęcamy do lektury!
📖 Więcej informacji o publikacji można znaleźć na stronie Wydawnictwa Uniwersytetu Rzeszowskiego.
