Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa

Strona główna
Polska
Szczecin
Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa

Zadzwoń Wskazówki dojazdu Strona internetowa Kontakt: uniwersytet

Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa ZUT w Szczecinie U. nr 180, poz. 1110), powstałego z połączenia Akademii Rolniczej w Szczecinie i Politechniki Szczecińskiej.

Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa jest jednym z dziesięciu wydziałów Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie powołanego Ustawą Sejmu RP z dnia 5 września 2008 roku (Dz. Wydział Rybacki (bo taka była jego pierwsza nazwa) został powołany Zarządzeniem Ministra Szkolnictwa Wyższego z dnia 1 września 1951 roku w strukturze organizacyjnej Wyższej Szkoły Rolniczej w Olsztynie. Na uwagę zasługuje fakt, że był to wówczas jedyny w Europie wydział o takim profilu kształcenia. Tak, jak i całe rybołówstwo polskie, Wydział Rybacki przeszedł głęboką restrukturyzację, dostosowując się do aktualnych potrzeb gospodarki narodowej. W latach 1966 – 1968, na mocy Rozporządzenia Ministra Szkolnictwa Wyższego z dnia 16 lutego 1966 r., główna część Wydziału została przeniesiona do Wyższej Szkoły Rolniczej w Szczecinie, gdzie nadano jej nazwę Wydział Rybactwa Morskiego. W 1971 r. nazwę Wydziału zmieniono na Wydział Rybactwa Morskiego i Technologii Żywności a w 2002 r. na: Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa.

---

Kontakt z Dziekanatem:
A - ul. Kazimierza Królewicza 4, pok. 20
tel. +48 91 449 66 54

e-mail: [email protected]

Kontakt z Dziekanem:
prof dr hab. inż. Krzysztof Formicki
tel. +48 91 449-66-50
A - ul. Kazimierza Królewicza 4, pok. 24
Kontakt z administratorem serwisu wydziałowego:
[email protected]

01/10/2026

🎉 To już DZISIAJ! Widzimy się na Spacerku na Uniwerek! 🥳🚶‍♂️🚶‍♀️

Gotowi? Szybka przypominajka:
⏰ Zbiórka: godz. 11:40 (start korowodu o 12:00)
📍 Miejsce: Plac Adamowicza
🎯 Meta: Teatr Letni im. Heleny Majdaniec (godz. 13:00)

Cały Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa melduje się na miejscu – a w szczególności nasi studenci, ze szczególnym zaproszeniem dla wszystkich PIERWSZOROCZNYCH! 🎓✨

To Wasz pierwszy oficjalny krok w akademicki świat! bierzcie swoje ekipy, dobrą energię i pokażmy naszą siłę! Pokażmy całemu Szczecinowi, że WNoŻiR to siła.

Łapiemy się za chwilę na Placu Adamowicza! Do zobaczenia! 🙌✨

30/09/2026

Powoli opadają emocje po Mocy Naukowców ZUT! Podczas wydarzenia dr inż. Arleta Drozd i dr hab. inż. Joanna Sadowska, prof. ZUT z Katedry Mikrobiologii Stosowanej i Fizjologii Żywienia Człowieka, pomagały uczestnikom rozszyfrować składy produktów spożywczych i podpowiadały, na co warto zwracać uwagę podczas czytania etykiet. Dla tych, którzy chcą wrócić do tematu, przygotowałyśmy krótki przewodnik po czytaniu etykiet. W celu jego pobrania wystarczy zeskanować kod QR. Etykieta potrafi powiedzieć całkiem sporo… ale warto wiedzieć, gdzie patrzeć i czego szukać. Bądźmy świadomymi konsumentami!

30/09/2026

Cześć Wszystkim! 👋🎓
Gotowi na pierwsze wielkie wydarzenie nowego roku akademickiego? Już jutro, 1 października, Szczecin po raz kolejny stanie się akademicką stolicą współpracy i integracji! 🌊✨

Zapraszamy całą społeczność naszego Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie - ZUT

Zapraszamy wszystkich studentów, niezależnie od tego, czy studiujecie:
🥗 Dietetykę
🐟 Ichtiologię i akwakulturę
🧪 Mikrobiologię
🍎 Technologię żywności i żywienie człowieka
🎓 Nauczyciele Akademicy i Pracownicy Wydziału – bądźcie jutro z nami, by wspólnie ze studentami zainaugurować nowy rok pracy naukowej i dydaktycznej oraz świętować jedność szczecińskiego środowiska akademickiego!

Będzie to wyjątkowy dzień – rozpoczynamy II Szczecińską Inaugurację Roku Akademickiego 2026/2027 połączoną z jubileuszowym, V Spacerkiem na Uniwerek. Aż dziewięć szczecińskich uczelni publicznych i niepublicznych przejdzie wspólnym, barwnym korowodem przez miasto! 🥁🎈

Czeka na nas historyczny moment – prapremiera Hymnu Szczecińskich Uczelni, uroczysta immatrykulacja studentów I roku oraz mnóstwo dobrej energii!

🚨 SZCZEGÓLNY APEL DO STUDENTÓW ICHTIOLOGII I AKWAKULTURY! 🚨
Pokażmy siłę Pokażmy, że ! 🐟💪 Zabierzcie ze sobą dobre humory, energię i idźmy dumni, zjednoczeni pod naszą rybacką flagą! Niech cały Szczecin usłyszy WNoŻiR! 🎣🚩

📅 Rozkład jazdy na jutro (czwartek, 1 października):
📍 Spacerek na Uniwerek
⏰ Zbiórka: godz. 11:40 | Start: godz. 12:00
📍 Miejsce zbiórki: Plac Adamowicza

🏛 Inauguracja Roku Akademickiego 2026/2027
⏰ Start: godz. 13:00
📍 Miejsce: Teatr Letni im. Heleny Majdaniec

znajomych z roku, bierzcie ekipy i widzimy się o 11:40 na Placu Adamowicza! Do zobaczenia! 🙌✨

30/09/2026

🎓🎓 Wielki dzień na WNoŻiR! Nasi nowi absolwenci gotowi do wypłynięcia na szerokie wody! 🎓🎓

Za nami kolejne udane obrony prac magisterskich na naszym wydziale! Z całego serca GRATULUJEMY nowo upieczonym Magistrom Ichtiologii i Akwakultury! 🥳👏

To absolutny powód do dumy dla całej społeczności WNoŻiR – a w szczególności dla promotorów i recenzentów, którzy z zaangażowaniem prowadzili naszych studentów przez całą drogę naukowej i praktycznej edukacji. 👨‍🏫👩‍🏫🔬

Przed Wami nowe wyzwania, pasjonujące projekty i podbój branży rybackiej oraz akwakultury. Wiemy, że poradzicie sobie doskonale – w końcu to nie tylko hasło, to styl życia i solidne wykształcenie! 🐟🌊💪

Młodzi ichtiolodzy idą w świat! Powodzenia w karierze zawodowej, trzymamy za Was mocno kciuki i pamiętajcie, że drzwi WNoŻiR są dla Was zawsze otwarte! ⚓💙

28/09/2026

🐟 EDU-FISH NIE ZWALNIA TEMPA! 💙🌊
Zanim na dobre rozpocznie się rok akademicki, my już działamy! 💪🔬🐠
📅 PIĄTEK – Moc Naukowców
dr hab. Agata Korzelecka-Orkisz, prof ZUT, dr Sawicki oraz niezawodni studenci Ichtiologii i Akwakultury reprezentowali nas na stoisku „Mikroby w akcji”! 🦠🔬
Był binokular, mikroskop, akwarium z krewetkami 🦐 oraz cała masa innych atrakcji. Nie zabrakło ciekawości, pytań i… małych naukowych odkryć! 🔬👀
📅 SOBOTA – DUTek
Nasz student Mikołaj rozpoczął zajęcia w ramach DUTka i już teraz uczy przyszły „narybek”! 🐟😉
Sądząc po uśmiechach i minach uczestników – młodzi adepci nauki bawili się świetnie! 👧🧒🐠
📅 PONIEDZIAŁEK – EduFish w Sejmie 🏛️🌊
Dziś Edu-Fish działa również na dużej scenie!
Dr Sawicki w roli moderatora poprowadził III Konferencję Sejmową pt.
„Woda – zasób, bezpieczeństwo, odporność – kluczowe wyzwania”.
Jednym z tych kluczowych wyzwań jest kształcenie przyszłych ichtiologów, specjalistów akwakultury i ekspertów zajmujących się naszymi wodami. 🌊🐟🎓
A to jeszcze nie koniec! 🔥
📅 JUŻ W CZWARTEK – SPACEREK NA UNIWEREK! 🎓🐟
Zapraszamy wszystkich studentów – tych nowych i tych już obecnych – do licznego udziału!
Pokażmy, że mamy „rybacką” siłę! 💪🐟🌊
Do zobaczenia na Uniwerku! 🎓
🐟💙

28/09/2026

MOC NAUKOWCÓW 2026 – mikrobiologia naprawdę wciąga!
W piątek, 25 września, podczas MOCY NAUKOWCÓW 2026 w strefie „Mikroby w akcji” odbył się nasz Konkurs Mikrobiologiczny! 🎉🧬
Zainteresowanie konkursem było ogromne! 🤩 Uczestnicy z dużym zaangażowaniem sprawdzali swoją wiedzę o mikroorganizmach, a równie dużą atrakcją okazała się możliwość obserwacji mikroorganizmów pod mikroskopem 🔬 oraz obejrzenia hodowli promieniowców na szalkach Petriego.
👏 Serdecznie dziękujemy wszystkim osobom zaangażowanym w organizację wydarzenia, a szczególne podziękowania kierujemy do Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności – Oddział Szczeciński za ufundowanie nagród dla zwycięzców w postaci kart podarunkowych do Empiku 🎁📚
🏆 Zwycięzcom serdecznie gratulujemy! Jesteśmy pod ogromnym wrażeniem Waszej wiedzy o mikrobach i ciekawości świata mikroorganizmów!
💙 Dziękujemy również wszystkim, którzy odwiedzili strefę „Mikroby w akcji” – za zainteresowanie, liczne pytania, ciekawość i inspirujące rozmowy o mikroorganizmach. To właśnie takie spotkania pokazują, że nauka może bawić, zaskakiwać i naprawdę wciągać! 🚀🔬
Do zobaczenia na kolejnych takich wydarzeniach! 👋🧬

24/09/2026

Katedra Technologii Rybnej, Roślinnej i Gastronomicznej, jak co roku, bierze czynny udział w promocji Naszego Wydział. Na slajdzie udokumentowany został ostatni etap przygotowań do wydarzenia ,,Mocy Naukowców”, czyli kulki kokosowe z migdałkiem w środku oraz lizaki bezowe, jako kolejne oryginalne przysmaki, o innowacyjnej technologii i składzie recepturowym. O powyższym informuje GB - samozwańczy rzecznik prasowy Katedry 😁

23/09/2026

Moc Naukowców 2026 – nauka, która wciąga! 🧬🐾
Już 25 września kampus ZUT w Szczecinie, przy al. Piastów 50a, zamieni się w wielkie miasteczko nauki!
🚀 Od godz. 12:00 do 22:00 zapraszamy na wyjątkowe wydarzenie, podczas którego przekonacie się, że nauka potrafi zaskakiwać, bawić i inspirować.
🔍 Co na Was czeka?
Pokazy, warsztaty, doświadczenia, spotkania z naukowcami i mnóstwo atrakcji, które pozwolą zajrzeć do fascynującego świata badań, odkryć i nowoczesnej nauki.
Szczególnie serdecznie zapraszamy na Konkurs Mikrobiologiczny organizowany przez pracowników Katedry Mikrobiologii Stosowanej i Fizjologii Żywienia Człowieka.
To świetna okazja, by sprawdzić swoją wiedzę o bakteriach, wirusach, grzybach i innych mikroorganizmach, a przy okazji przekonać się, że mikrobiologia może być naprawdę fascynująca. Uczestników czekają quizy, zagadki i mikrobiologiczne ciekawostki, a wszystko to w przyjaznej i angażującej formie.
Konkurs odbędzie się w strefie „Mikroby w akcji” w Strefie 12.
👨‍👩‍👧‍👦 Zabierzcie rodzinę i znajomych!
Wydarzenie jest otwarte dla wszystkich – zarówno dla dzieci i młodzieży, jak i dorosłych.
📅 25 września 2026 r.
⏰ 12:00–22:00
📍 kampus ZUT, al. Piastów 50a
🎟️ Wstęp wolny
🌐 https://mocnaukowcow.zut.edu.pl/
Wpadnijcie po pracy, po szkole albo po prostu z ciekawości — i zobaczcie ZUT w Szczecinie od trochę innej strony.
Do zobaczenia na Mocy Naukowców!

14/09/2026

Zostań specjalistą przyszłości. ‍🎓‍🐟
Studiuj Ichtiologię i Akwakulturę na ZUT w Szczecinie! 🐟🌊
Szukasz kierunku, który łączy biologię, nowoczesne technologie, ochronę środowiska i realne perspektywy zawodowe? Ichtiologia i Akwakultura to studia dla osób, które chcą mieć wpływ na przyszłość produkcji żywności, zrównoważone gospodarowanie zasobami wodnymi i ochronę ekosystemów.
Na naszym kierunku nie uczysz się wyłącznie z książek 📚📖. Bierzesz udział w zajęciach terenowych🪝🎣, pracujesz w nowoczesnych laboratoriach🔬, poznajesz najnowsze technologie chowu i hodowli ryb🐟 oraz zdobywasz doświadczenie podczas praktyk i wizyt studyjnych.
📢 Dołącz do grona studentów, którzy już dziś przygotowują się do pracy w jednym z najważniejszych sektorów związanych z bezpieczeństwem żywnościowym, ochroną środowiska i błękitną gospodarką.
Realizujemy projekt Edu-Fish - edukacja przyszłych kadr dla sektora rybackiego i akwakultury. Projekt wspiera studentów poprzez praktyczne szkolenia, warsztaty, wyjazdy terenowe oraz dostęp do nowoczesnej infrastruktury edukacyjnej. Więcej na www.edufish.pl Edu-Fish Szczecin
🎓 Nie czekaj. Rekrutacja trwa!

02/09/2026

Serdecznie zapraszamy na webinar: „Odra – autostrada życia. Nad wodą transport, pod wodą mieszkańcy rzeki” 🐟

Już 10 września 2026 r. o godz. 17:00 odbędzie się kolejne spotkanie z cyklu webinariów organizowanych przez Polski Klaster Rzeczny oraz PTE oddz. w Gdańsku. Tym razem przyjrzymy się Odrze z dwóch perspektyw: gospodarczej i przyrodniczej.
🎤 Prelegenci:
• dr Marek Zawadka – „Odra jako wodna autostrada”
• dr inż. Marcin Biernaczyk oraz mgr Magda Wiglusz-Biernaczyk – „Pod powierzchnią – życie Odry
🎙 Moderator: dr inż. Wojciech Sawicki

📅 Termin: 10.09.2026, godz. 17:00
💻 Platforma: MS Teams
📝 Zapisy do: 09.09.2026 r.
Formularz zgłoszeniowy: https://forms.cloud.microsoft/e/C9HPhAskxs

Adres

Królewicza Kazimierza 4
Szczecin
71-550

Telefon

+48914496654

Strona internetowa

http://www.wnozir.zut.edu.pl/

Powiadomienia

Bądź na bieżąco: wyślemy Ci e-mail, gdy Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa opublikuje nowości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu, a subskrypcję możesz anulować w dowolnym momencie.