23/10/2026
¡Otra razón para celebrar!
La Escuela de Medicina de la Universidad Central del Caribe (UCC) ha sido escogida como la primera de Puerto Rico en formar parte de la iniciativa del Departamento de Salud federal "Advancing Nutrition Education Across the Medical Continuum". El fin es fortalecer la educación de los futuros médicos con un mínimo de 40 horas de nutrición en su currículo de cuatro años, que les den más herramientas para hacer promoción de la salud y prevención entre pacientes y comunidad. En la UCC, no solo excedimos ese mínimo, con 56 horas, sino que extendimos ese criterio a los currículos de todos nuestros programas. Ese compromiso nos aseguró un lugar en la lista de solo 80 instituciones reconocidas por U.S. Department of Health and Human Services, entre las cuales están universidades como George Washington University y Louisiana State University.
