Активное развитие индустрии гостеприимства в нашей стране требует нового подхода к подготовке востребованных специалистов. Поэтому мы открыли образовательный центр, где все желающие смогут получить актуальное профессиональное образование.
Учебный центр представляет собой инновационно оборудованное помещение, разделённое на несколько функциональных учебных зон. Среди них: коктейльная студия с зоной
драфт-коктейлей, студия бариста, студия кулинарных технологий и фудпейринга; а также класс для теоретических занятий, переговорная комната и досуговая зона.
Программа разработана совместно с ведущими бар-менеджерами России. Мы работаем сразу в нескольких направлениях: обучение и курсы повышения квалификации для бариста, барменов (включая поварские технологии для бара); бар-менеджеров и управляющих. Наши курсы – это профессиональный преподавательский состав, новый подход к учебному процессу и много практики.
Даты ближайших курсов
БАЗОВЫЙ КУРС БАРМЕНА
Февраль / 12—25 февраля
Март / 12–25 марта
Апрель / 6–19 апреля
ИНТЕНСИВ «ШЕФ-БАРМЕН»
Февраль / 18—25 февраля
Март / 25 марта – 1 апреля
Апрель / 15–22 апреля
