Veggie School

Veggie School Кулинарная вегетарианская школа "Veggie School"

Центр "Veggie School" это проект Московского Дома Ресторатора, созданный в июне 2011 года, начинал свой путь как вегетарианская школа. Стремительно растущий интерес к вегетарианскому питанию вдохновил МДР в свое время на создание такой школы, и это оказалось только началом! Со временем, благодаря интересу учеников к школе, спектр учебных программ увеличился, и школа плавно перешла в формат Центра,

под эгидой "Гармоничное развитие человека"

Кроме уже полюбившихся кулинарных направлений ведического и вегетарианского питания, в Центре "Veggie School" можно изучить такие науки как аюрведа, ароматерапия, васту, джйотиш, семейная психология, программы личностного роста и многое другое.

Следите за расписание центра и обновлением программ подписавшись на страницу Центра!

🌶Сложно себе представить кулинарию без Специй. Но на практике мы так мало знаем о них, как их сочетать и какие полезные ...
30/07/2021

🌶Сложно себе представить кулинарию без Специй. Но на практике мы так мало знаем о них, как их сочетать и какие полезные свойства та или иная специя имеет.

В нашей Школе здорового питания проходит отдельный семинар, посвящённый специям.

✔️На Семинаре вы узнаете все тонкости и особенности использования классических специй и восточных пряностей.

✔️Научитесь различать качество в многообразии и узнаете о лучших производителях в Москве.

Мы раскроем маленькие секреты огромного «ароматного мира» и Вы сможете творить свое кулинарное волшебство на новом уровне.

Семинар включает в себя три Мастер-Класса. Каждый посвящен отдельной теме.

🌶Мастер-класс «Классические специи»
Кардамон, гвоздика, мускатный орех, корица и другие специи из стран тропического, субтропического климата. Они широко используются в кухнях многих народов мира.

Когда: 13 августа Стоимость 2300 Руб.

🌶Мастер-класс «Восточные специи»
Аромат кумина в плове, яркий цвет блюд с куркумой, освежающий ласси - восточную кухню невозможно представить без изысканных пряностей.

Когда: 14 августа Стоимость 2300₽

🌶Мастер-класс «Пряная зелень»

Как выбрать пряную зелень и сохранить её свежесть? Как эффективно использовать зелень на кухне? Как заготавливать зелень для долгого хранения?

Когда: 17 августа Стоимость 2300₽

Вы можете приобрести весь семинар полностью. Стоимость за 3 дня обучения составит 5800₽

Курс проводит наш невероятный преподаватель Светлана Хакимова .gopi

Количество мест в группах ограничено, успейте записаться!

Запись в группы 8(495)223-23-78
⠀⠀
Питайтесь осознанно
С любовью, Veggie School


#правильноепитание #явегетарианецмосква # московскийдомресторатора #кулинарныекурсымосква #вегетарианскаяшколамосква #кулинарнаястудиямосква #кулинарнаяшколамосква #семинарспеции #ведическаякулинариямосква #аюрведамосква #восточныеспециикурс

🌱17 Июля стартует новый поток Кулинарного курса “Вегетарианская (Веганская) Кухня». Вас ждет 6 насыщенных дней. 🙌🏼Можно ...
19/06/2021

🌱17 Июля стартует новый поток Кулинарного курса “Вегетарианская (Веганская) Кухня». Вас ждет 6 насыщенных дней. 🙌🏼Можно уже бронировать.

Курс подходит для профессионалов и любителей.
✳️Для людей, заботящихся о своем здоровье.
✳️Для тех, кто только начинает переходить на здоровое питание и тех,
✅кто придерживается вегетарианской диеты не первый год.

Шеф-повар курса Анатолий Черняк расскажет о том, как без вреда для организма постепенно перейти на вегетарианство, как готовить полезные завтраки, обеды, ужины и перекусы, поделится своим опытом вегетарианской диеты.

Весь курс длится 6 дней. Вы можете пройти курс целиком, или посетить отдельные дни в качестве мастер-классов.

17 июля «Основы вегетарианства» 17 июля «Салатостроение»
18 июля «Вегетарианские Завтраки»
24 июля «Вегетарианские Супы»
24 июля «Основные Вегетарианские блюда»
25 июля «Вегетарианские десерты»

Стоимость каждого мастер-класса 4900₽ ⠀
Стоимость полного курса: 26600₽

Количество мест в группах ограничено, успейте записаться!

Запись в группы 8(495)223-23-78

Также участие во всех этих программах вы можете подарить своих друзьям и родным, приобретайте наш подарочный сертификат

Питайтесь осознанно
Veggie School 💚


#вегетарианство #вегетарианскаяшкола #вегетарианскаякухня #вегетарианскаякулинария #кулинарнаястудия #кулинарнаяшкола #курсыкулинарии #явегетарианец #мдр #курсывегетарианскойкухни #веганскиерецепты #вегетарианствоэтовкусно #готовимовощи #здороваяеда

🌱Так как мы Veggie School Школа здорового питания, то выбираем лучшие вега-мастер-классы для Вас. Следующий🔜⠀21 июня про...
08/06/2021

🌱Так как мы Veggie School Школа здорового питания, то выбираем лучшие вега-мастер-классы для Вас. Следующий🔜

21 июня пройдет Вегетарианский мастер-класс «ОВОЩИ»

Для тех, кто хочет научиться не только готовить вкуснейшие овощные блюда, но и делать это правильно, с профессиональным поварским шиком.
🥦Вы научитесь выбирать качественные овощи в магазине и на рынке, изучите способы обработки, нарезки, шинковки.
🥦Приготовите гастрономические овощные блюда, откроете для себя оригинальное сочетание ингредиентов.

В МЕНЮ МАСТЕР-КЛАССА:
🥕Овощной минестроне с жульеном из баклажан;
🥕Овощная лазанья с острым томатным соусом;
🥕Закуска из печеных овощей с белым изюмом "Релиш" на чесночных тостах;
🥕Картофельные ньокки с соусом айоли;

Стоимость Мастер-Класса - 4900р.
Продолжительность 4 часа
Когда - 21 Июня

Запись в группы по телефону 8(495)223-23-78 или на сайте по ссылке в шапке профиля.

💚
#вегетарианство #вегетарианскаяшкола #вегетарианскаякухня #вегетарианскаякулинария #кулинарнаястудия #кулинарнаяшкола #курсыкулинарии #явегетарианец #мдр #курсывегетарианскойкухни #веганскиерецепты #вегетарианствоэтовкусно #готовимовощи #здороваяеда

🌱Суп – это чудо в миске!А Вегетарианские супы – полезная и здоровая еда, которая ежедневно должна быть на вашем столе.Он...
06/05/2021

🌱Суп – это чудо в миске!
А Вегетарианские супы – полезная и здоровая еда, которая ежедневно должна быть на вашем столе.
Они насыщены питательными веществами из овощей, бобов и зерна, наполнены клетчаткой из зелени, ароматно пахнут специями и травами, включают в себя все необходимые витамины и минералы и легко перевариваются.

Если вы еще не ввели в привычку регулярно питаться вегетарианскими супами, то

Приглашаем вас на мастер-класс Вегетарианские Супы 15 мая в 10:00

Вы приготовите:
🥦Пряный зеленый карри суп пюре
🥦Борщ - пюре с "беконом" из баклажан
🥦Рамен с 5 грибами
🥦SukiYaki суп
🥦Вишневый гаспачо
🥦Севиче Три цитруса с Криспи тофу

👩🏼‍🍳В этот же день в 13:30 Пройдет Мастер-Класс “Основные вегетарианские блюда”.

От приготовления супов вы перейдете к приготовлению:

1. Лазанья с тремя начинками
2. Мульти плов имбирный 5 круп
3. Острый картофельно овощной стир-фрай с чили
4. Sushirito с маринованным тофу
5. Облепиховый карри Три капусты с кумкватом и проростками.

🍧И завершаем серию мастер-классов по курсу Вегетарианская кухня - 16 мая Вегетарианскими Десертами.

Вам будет интересно, если вы заботитесь о своем здоровье и фигуре, но в то же время любите побаловать себя легкими низкокалорийными десертами.

Вы приготовите:
1. Бездрожжевые блины из 4-х видов муки - Штрудель блинчатый
2. Картошка гречишная
3. Кокосово - мятные чупсы
4. Конопляно-ягодные батончики с халвой
5. Печенье овсяно-черносмородиновое.

💲Стоимость каждого мастер-класса 4900₽

Количество мест в группах ограничено, успейте записаться!
Запись в группы по тел.: 8(495)223-23-78
⠀⠀
Питайтесь осознанно с Veggie School 💚


#вегетарианство #вегетарианскаяшкола #вегетарианскаякухня #вегетарианскаякулинария #кулинарнаястудия #кулинарнаяшкола #курсыкулинарии #явегетарианец #мдр #курсывегетарианскойкухни #веганскиерецепты #вегетарианствоэтовкусно #готовимовощи #здороваяеда

🌶СЕМИНАР МИР СПЕЦИЙ 13 Мая⠀В нашей Школе здорового питания  проходит отдельный семинар, посвящённый специям.⠀Сложно себе...
29/04/2021

🌶СЕМИНАР МИР СПЕЦИЙ 13 Мая

В нашей Школе здорового питания проходит отдельный семинар, посвящённый специям.

Сложно себе представить кулинарию без Специй. Но на практике мы так мало знаем о них, как их сочетать и какие полезные свойства та или иная специя имеет.

✔️На Семинаре вы узнаете все тонкости и особенности использования классических специй и восточных пряностей.

✔️Научитесь различать качество в многообразии и узнаете о лучших производителях в Москве.

✔️Мы раскроем маленькие секреты огромного «ароматного мира» и вы сможете творить свое кулинарное волшебство на новом уровне.

Семинар включает в себя три Мастер-Класса. Каждый посвящён отдельной теме.

🌶Мастер-класс «Классические специи».

Кардамон, гвоздика, мускатный орех, корица и другие специи из стран тропического, субтропического климата. Они широко используются в кухнях многих народов мира.

👉🏼Когда: 13 мая Стоимость 2000₽

🌶Мастер-класс «Восточные специи»

Аромат кумина в плове, яркий цвет блюд с куркумой, освежающий ласси - восточную кухню невозможно представить без изысканных пряностей.

👉🏼Когда: 14 мая Стоимость 2000₽

🌶Мастер-класс «Пряная зелень»

Как выбрать пряную зелень и сохранить её свежесть? Как эффективно использовать зелень на кухне? Как заготавливать зелень для долгого хранения?

👉🏼Когда: 17 мая Стоимость 2000₽

Вы можете приобрести весь семинар полностью. Стоимость за 3 дня обучения составит 5000₽

👩🏼‍🍳Курс проводит наш невероятный преподаватель Светлана Хакимова .gopi

Количество мест в группах ограничено, успейте записаться!

Запись в группы 8(495)223-23-78
⠀⠀
Питайтесь осознанно
С любовью, Veggie School💚


#правильноепитание #явегетарианецмосква # московскийдомресторатора #кулинарныекурсымосква #вегетарианскаяшколамосква #кулинарнаястудиямосква #кулинарнаяшколамосква #семинарспеции #ведическаякулинариямосква #аюрведамосква #восточныеспециикурс

🍍Если вы больше всего любите завтраки, то наш мастер-класс “Вегетарианские завтраки” вам точно понравится!Собираемся 10 ...
29/04/2021

🍍Если вы больше всего любите завтраки, то наш мастер-класс “Вегетарианские завтраки” вам точно понравится!
Собираемся 10 Мая в нашей студии на Тульской и учимся готовить завтраки только из растительных продуктов.🌱

Наш шеф-повар на практике продемонстрирует новые тенденции вегетарианского направления и разберёт необычные сочетания ингредиентов для получения гастрономического удовольствия.

В программе мастер-класса:
Завтраки
🥬Идеи для приготовления и импровизации полезных завтраков
🥦Take away еда
🍚Безмолочные каши

Меню:
1. Утренний скрамбл с овощами и твердым тофу
2. Веги шакшука с мягким тофу
3. Фруктово-овсяный салат с чиа
4. Смёрессбрёд - скандинавский бутерброд - готовим "из того, что было"
5. Долма с бурым рисов и соево-ореховым фаршем
6. Зеленая гречка. Варианты отличного завтрака.

👉🏼Данный мастер-класс входит в цикл курса «Вегетарианская кухня», но вы можете посетить его как отдельное занятие, стоимость - 4900 руб.

Количество мест в группах ограничено, успейте записаться!
Запись в группы по телефону 8(495)223-23-78

Питайтесь осознанно Veggie School 💚

#вегетарианство #вегетарианскаяшкола #вегетарианскаякухня #вегетарианскаякулинария #кулинарнаястудия #кулинарнаяшкола #курсыкулинарии #явегетарианец #мдр #курсывегетарианскойкухни #веганскиерецепты #вегетарианствоэтовкусно #готовимовощи #здороваяеда

🌱9 Мая в нашей Школе Здоровой кулинарии пройдут два интересных мастер-класса - Основы Вегетарианства и Салатостроение.⠀О...
24/04/2021

🌱9 Мая в нашей Школе Здоровой кулинарии пройдут два интересных мастер-класса - Основы Вегетарианства и Салатостроение.

Оба мастер-класса идеально подойдут тем, кто заботится о своем здоровье, придерживается вегетарианской диеты или только начинает искать полноценные альтернативы мясным продуктам.

🫑На мастер-классе вы научитесь готовить основные блюда из доступных растительных продуктов.
Наш шеф-повар Анатолий Черняк на практике продемонстрирует новые тенденции вегетарианского направления и разберёт необычные сочетания ингредиентов для получения гастрономического удовольствия.

Данные мастер-классы входят в цикл курса «Вегетарианская кухня», вы можете посетить как весь курс, так и отдельные классы.

Меню Основы Вегетарианства:

1. Рис жаренный с 15-ю добавками
2. Тофу маринованный
3. Спринг роллы с зеленью и нутом
4. Палак панир с тофу
5. Чесночно кунжутная база с чили
6. Соль из водорослей вакаме
7. Кимчи имбирный и острый
8. Овсяно - черносливовые чипсы

Меню Салатостроение:

1. Заправки для салатов (заправки с маслами, ореховый майонез, raw кетчуп)
2. Базовый зеленый салат
3. Салатный ролл
4. Пряный апельсиновый табуле с булгуром
5. Три хумуса и троечипсие
6. Супер Зеленый песто
7. Печеный батат с соусом

Стоимость каждого мастер-класса 4900 руб
Стоимость полного курса - 26600 руб

Количество мест в группах ограничено, успейте записаться!

Запись в группы по телефону 8(495)223-23-78

Питайтесь осознанно Veggie School 🥦


#вегетарианство #вегетарианскаяшкола #вегетарианскаякухня #вегетарианскаякулинария #кулинарнаястудия #кулинарнаяшкола #курсыкулинарии #явегетарианец #мдр #курсывегетарианскойкухни #веганскиерецепты #вегетарианствоэтовкусно #готовимовощи #здороваяеда

🌱Только закончился курс «Вегетарианская (веганская) кухня», а вы уже интересуетесь когда стартует следующий!Уже 9 Мая ст...
10/04/2021

🌱Только закончился курс «Вегетарианская (веганская) кухня», а вы уже интересуетесь когда стартует следующий!
Уже 9 Мая старт нового потока. 6 насыщенных дней. Можно уже бронировать ☺️

Курс подходит для
🌱профессионалов и любителей.
🌱Для людей, заботящихся о своем здоровье.
🌱Для тех, кто только начинает переходить на здоровое питание и тех, кто
придерживается вегетарианской диеты не первый год.

Шеф-повар курса Анатолий Черняк расскажет о том, как без вреда для организма постепенно перейти на вегетарианство, как готовить полезные завтраки, обеды, ужины и перекусы, поделится своим опытом вегетарианской диеты.

Весь курс длится 6 дней. Вы можете пройти курс целиком, или посетить отдельные дни в качестве мастер-классов.

🥦9 мая «Основы вегетарианства»
🥗9 мая «Салатостроение»
🥙10 мая «Вегетарианские Завтраки»
🍛15 мая «Вегетарианские Супы»
🧆15 мая «Основные Вегетарианские блюда»
🥭16 мая «Вегетарианские десерты»

Стоимость каждого мастер-класса 4900₽ ⠀
Стоимость полного курса: 26600₽

Количество мест в группах ограничено, успейте записаться!
Запись в группы по тел.: 8(495)223-23-78

Также участие во всех этих программах вы можете подарить своих друзьям и родным, приобретайте наш подарочный сертификат

Питайтесь осознанно
Veggie School🥑


#вегетарианство #вегетарианскаяшкола #вегетарианскаякухня #вегетарианскаякулинария #кулинарнаястудия #кулинарнаяшкола #курсыкулинарии #явегетарианец #мдр #курсывегетарианскойкухни #веганскиерецепты #вегетарианствоэтовкусно #готовимовощи #здороваяеда

🍫Если вы хоть раз задавались вопросом – «Можно ли есть шоколад в пост?».⠀Отвечаем:⠀Да, в пост можно есть темный шоколад/...
26/03/2021

🍫Если вы хоть раз задавались вопросом – «Можно ли есть шоколад в пост?».

Отвечаем:

Да, в пост можно есть темный шоколад/кувертюр, какао-массу и даже пить горячий шоколад и какао, но только на альтернативном молоке, например, кокосовом или миндальном☺

Состав темного шоколада/кувертюра: какао-масса, какао-масло, сахар, лецитин.

Какао-масса – это обжаренные, измельченные и сформованные в дробсы/диски бобы какао. Это и ингредиент для создания шоколада, и самостоятельный продукт, который кондитеры используют ВМЕСТО или ВМЕСТЕ с шоколадом.

🌱Также темный шоколад подходит для людей на веганском и вегетарианском питании.

Ответил на этот частый вопрос наш поставщик шоколада и какао высокого качества



#вегетарианство #вегетарианскаяшколамосква #кулинарнаястудиямосква #кулинарнаяшкола #кухнявеликийпост #мдр #курсывегетарианскойкухнимосква #веганскиерецепты #вегетарианствоэтовкусно

🥦Так как мы Veggie School Школа здорового питания, то создаем лучшие вега-мастер-классы для Вас.Следующий⤵️⠀27 Марта про...
23/03/2021

🥦Так как мы Veggie School Школа здорового питания, то создаем лучшие вега-мастер-классы для Вас.
Следующий⤵️

27 Марта пройдет мастер-класс «Гастрономические истории: овощи»

🥬Для тех, кто хочет научиться не только готовить вкуснейшие овощные блюда, но и делать это правильно, с профессиональным поварским шиком.

Вы научитесь выбирать качественные овощи в магазине и на рынке, изучите способы обработки, нарезки, шинковки.

Приготовите гастрономические овощные блюда, откроете для себя оригинальное сочетание ингредиентов.

В МЕНЮ МАСТЕР-КЛАССА:
● Салат из теплого баклажана, томатная сальса, мягкий сыр
● Маринованные соевые ростки
● Суп-крем из тыквы с тыквенными семечками и орешками
● Гречневая лапша в соусе вокс овощами
● Морковный торт

*Уточните, что вы веган и мы подготовим набор растительного сыра.

Стоимость Мастер-Класса - 7000р.

Когда 🔜 27 Марта

Запись в группы по телефону 8(495)223-23-78 или на сайте.


#вегетарианство #вегетарианскаяшкола #вегетарианскаякухня #вегетарианскаякулинария #кулинарнаястудия #кулинарнаяшкола #курсыкулинарии #явегетарианец #мдр #курсывегетарианскойкухни #веганскиерецепты #вегетарианствоэтовкусно #готовимовощи #здороваяеда

☀️🌱Весна вносит свои коррективы и нам хочется питаться правильно, чувствовать легкость и преобразиться к лету!🥦Приходите...
26/02/2021

☀️🌱Весна вносит свои коррективы и нам хочется питаться правильно, чувствовать легкость и преобразиться к лету!
🥦Приходите на наш вегетарианский мастер-класс ОВОЩИ 1 марта.

🥑Вы научитесь готовить вкуснейшие овощные блюда, делать это с профессиональным поварским шиком.
🥑Вы научитесь выбирать качественные овощи в магазине и на рынке, изучите способы обработки, нарезки, шинковки.
🥑Приготовите гастрономические овощные блюда, откроете для себя оригинальное сочетание ингредиентов.

На мастер-классе вы освоите:
✅Правильный выбор и хранение
✅Обработка овощей, грибов, фруктов, листовых салатов.
✅Технологии приготовления
✅Практические занятия: шинковка, формы нарезки, приготовления бульонов, крем супов, салатов, жульены, запечённые овощи, приготовление соусов.

В МЕНЮ МАСТЕР-КЛАССА:
-Овощной минестроне с жульеном из баклажан
-Овощная лазанья с острым томатным соусом
-Закуска из печеных овощей с белым изюмом "Релиш" на чесночных тостах
-Картофельные ньоки с соусом Айоли
*Уточните, что вы веган и мы подготовим набор растительного сыра.

💲Стоимость мастер-класса - 4900 руб.
🔜Когда - 1 Марта.

Запись в группы по телефону 8(495)223-23-78 или на сайте.


#вегетарианство #вегетарианскаяшкола #вегетарианскаякухня #вегетарианскаякулинария #кулинарнаястудия #кулинарнаяшкола #курсыкулинарии #явегетарианец #мдр #курсывегетарианскойкухни #веганскиерецепты #вегетарианствоэтовкусно #готовимовощи #здороваяеда

🌱ПИЩА - ЭТО ЛЕКАРСТВОС точки зрения аюрведы это так!⠀Неадекватное вашему типу метаболизма питание - главный фактор дисба...
23/02/2021

🌱ПИЩА - ЭТО ЛЕКАРСТВО
С точки зрения аюрведы это так!

Неадекватное вашему типу метаболизма питание - главный фактор дисбаланса и болезней, а правильный рацион - главное условия предотвращения и лечения заболеваний.

Хотим рассказать вам некоторые факты об аюрведическом питание, которые помогут вам оставаться здоровыми и энергичными.

🌾Наше настроение напрямую зависит от пищи. Поэтому все, что вы едите, сказывается не только на физическом самочувствие, но и на состояние ума.

🌾Согласно Аюрведе ни один продукт не является хорошим или плохим от природы. Просто каждый человек реагирует на пищу по-своему, в зависимости от индивидуальной конституции, Доши.

🌾Аюрведическая кулинария учит готовить так, чтобы пища по максимуму сохраняла энергию и полезные вещества, и в дальнейшем не выводила из равновесия наше здоровье.

🌾Аюрведическая кулинария рассматривает питание, как источник энергии, который составляет 30% от всех других источников получения праны. Есть пища, которая дает энергию, а есть та, что ее забирает. Если наша пища не богата энергией, то мы тратим на ее переваривание энергию других источников.

🌾Освоив законы аюрведической кухни вы научитесь наедаться небольшим количеством пищи. Научитесь ​лечить простуду с помощью чая​и ароматных специй. Подобрать диету, благодаря которой можно не только привести в порядок фигуру, но и вкусно покушать. Меньше времени тратить на приготовление еды, но при этом чтобы все получалось вкусно, полезно и необычно.

9 марта в нашей школе здорового питания Veggie School начинается курс Домашней кухни аюрведы. Приглашаем Вас на практике соприкоснуться с этими древнейшими знаниями кулинарии.

Преподаватель курса Светлана Хакимова .gopi – консультант по вопросам здорового питания, преподаватель кулинарных курсов ведического направления, станет вашим проводником в кулинарию аюрведы 💚

Запись в группы по телефону 8(495)223-23-78 или на сайте.


#вегетарианство #вегетарианскаяшкола #вегетарианскаякухня #вегетарианскаякулинария #аюрведическаякулинария #кухняаюрведы #ведическаякулинария #явегетарианец #мдр #здороваякулинария

Address

Улица Гамсоновский пер. , 2, стр 10, под 2
Moscow

Opening Hours

Monday 10:00 - 22:30
Tuesday 10:00 - 22:30
Wednesday 10:00 - 22:30
Thursday 10:00 - 22:30
Friday 10:00 - 22:30
Saturday 10:00 - 22:30
Sunday 10:00 - 22:30

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Veggie School posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The University

Send a message to Veggie School:

Shortcuts

Share