17/06/2026
"Vi borde sluta prata om sjömat som något krångligt, dyrt eller en nisch. Istället borde vi prata mer om det som ett enkelt, gott och näringsrikt val i vardagen. Samtidigt behöver vi bli bättre på att visa att det faktiskt finns en stark efterfrågan globalt, även om den inte alltid syns lika tydligt i Sverige."
Det säger Markus Langeland, forskare hos RISE och verksamhetsledare för Blå mat – centrum för framtidens sjömat.
Onsdag den 24 juni kl 17.30 – 18.15 är han moderator för seminariet "Svensk sjömat - Finns det en efterfrågan – och vilka är vägarna framåt för ökad konsumtion?" https://almedalsveckan.info/rg/almedalsveckan/evenemang-almedalsveckan/2026/7728
Läs intervjun med Markus på Landsbygdsnätverkets webbplats https://landsbygdsnatverket.se/nyheterochartiklar/nyhetsarkiv/halladarmarkuslangeland.5.576c0e7819ece31caf5385.html