Scentcreationth

04/10/2026

มองผ่านแนวคิดของกลิ่น.. บทความที่น่าสนใจ

Everyday Scent Economy ตลาดของ “กลิ่น” อาจอยู่ใกล้ตัวกว่าที่คิด
เมื่อพูดถึงกลิ่น เรามักนึกถึง “น้ำหอม” เป็นอันดับแรก แต่เมื่อลองสำรวจสิ่งของรอบตัวจะพบว่ากลิ่นได้เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันไปแล้ว
ข้อมูลจาก Euromonitor International แสดงให้เห็นว่า ในปี 2025 ตลาดน้ำหอมในไทยมีมูลค่า 14,887 ล้านบาท ขณะที่ตลาดสินค้า Everyday Use ซึ่งมีกลิ่นเป็นหนึ่งในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์กลับมีขนาดใหญ่ไม่แพ้กัน โดยตลาดผลิตภัณฑ์ซักผ้ามีมูลค่าถึง 41,905 ล้านบาท ผลิตภัณฑ์อาบน้ำ 26,625 ล้านบาท และผลิตภัณฑ์ระงับกลิ่นกายอีก 7,900 ล้านบาท
แน่นอนว่า ตัวเลขเหล่านี้อาจไม่สามารถนับรวมเป็น “มูลค่าตลาดกลิ่น” ได้ เพราะมากไปกว่ากลิ่นเเล้วผู้บริโภคยังพิจารณาจากประสิทธิภาพ ส่วนผสม ราคา แบรนด์ บรรจุภัณฑ์ และปัจจัยอื่น ๆ อีกมากมาย
แต่สิ่งที่ตัวเลขกำลังชวนให้เรามอง คือ พื้นที่ทางเศรษฐกิจที่ “กลิ่น” เข้าไปมีบทบาทนั้นกว้างกว่าตลาดน้ำหอม เพราะในผลิตภัณฑ์หลายประเภท กลิ่นไม่ได้ทำหน้าที่แค่ทำให้สินค้า “หอม” แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์การใช้งาน เช่น กลิ่นสะอาดที่เชื่อมโยงกับความรู้สึกหลังซักผ้า กลิ่นสดชื่นในผลิตภัณฑ์อาบน้ำ หรือกลิ่นที่ช่วยเสริมความมั่นใจในผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกาย กล่าวอีกอย่างคือ กลิ่นสามารถทำหน้าที่เป็นทั้งคุณสมบัติของสินค้า ภาษาที่สื่อสารบุคลิกของแบรนด์ และประสบการณ์ที่ผู้บริโภคจดจำได้
ตรงนี้เองที่ทำให้ Scent Economy ไม่ได้มีเพียงการผลิตและจำหน่ายน้ำหอม แต่ยังเปิดพื้นที่ให้กับนักปรุงกลิ่น นักออกแบบ นักวิจัย นักพัฒนาผลิตภัณฑ์ และแบรนด์ต่าง ๆ เข้าไปทำงานกับกลิ่นในบริบทที่หลากหลาย เช่น Personal Care, Home Care และ Wellness ไปจนถึงการสร้าง Scent Identity ให้กับผลิตภัณฑ์และแบรนด์
ยิ่งไปกว่านั้น เมื่อผู้บริโภคต้องสัมผัสกลิ่นจากสินค้าเหล่านี้ซ้ำ ๆ ในชีวิตประจำวัน กลิ่นจึงมีโอกาสกลายเป็นหนึ่งในจุดสัมผัสระหว่างคนกับแบรนด์ที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นของเสื้อผ้าหลังซัก กลิ่นสบู่ที่ใช้ทุกเช้า หรือกลิ่นประจำของผลิตภัณฑ์ชิ้นโปรด
ชวนมองผ่านแนวคิด Everyday Scent Economy ว่าโอกาสของอุตสาหกรรมกลิ่นอาจอยู่ที่การนำความรู้เรื่องกลิ่นเข้าไปสร้างคุณค่าใหม่ให้กับสินค้าและประสบการณ์ที่ผู้คนใช้และพบเจอในชีวิตประจำวันได้อย่างไร
เพราะบางครั้งธุรกิจของ “กลิ่น” อาจอยู่ในกิจวัตรเล็ก ๆ ที่เกิดขึ้นซ้ำทุกวันโดยที่เราแทบไม่ทันสังเกต
Source: Euromonitor International: Fragrances, Bath and Shower, Deodorants and Laundry Care in Thailand
#คิด #เศรษฐกิจสร้างสรรค์

30/09/2026

ดอกไม้ตัวนี้คือ Red Camellia ค่ะ

Camellia japonica
ดอกไม้สีแดงในตำนาน อยู่ในวงศ์ Theaceae ดอกกว้าง 6-13 ซม. กลีบเรียงตัวซ้อนกันอย่างสวยงาม ออกดอกช่วงปลายฤดูหนาวถึงต้นฤดูใบไม้ผลิ จนได้ฉายาว่า "Rose of Winter"

ดอกไม้ที่ "สกัดไม่ได้"
Camellia เป็นดอกไม้ที่แทบไม่มีกลิ่นเลยในธรรมชาติ ต่างจาก Neroli หรือ Iris ที่มีน้ำมันหอมระเหยให้สกัด

แล้วนักปรุงทำยังไงกับดอกไม้ที่ไม่มีกลิ่น? คำตอบคือ ใช้วิธีการ Headspace Gas Chromatography เทคนิคที่ใช้ดักจับโมเลกุลกลิ่นรอบดอกไม้สดในธรรมชาติ แล้ววิเคราะห์ เพื่อดูสารที่เราจะเจอในดอกไม้นั้นๆ ว่าถ้าดอกนี้มีกลิ่น มันควรจะมีกลิ่นแบบไหน

การสร้างกลิ่นที่ไม่มีอยู่จริงในธรรมชาติ แต่ถูกจินตนาการและสร้างขึ้นในห้องแล็บจากนักปรุงน้ำหอม

28/09/2026

มาค่าา ดอกไม้ตัวสุดท้ายกันนะคะ อาจจะยากหน่อยมั้ยน้าา แต่คิดว่ามี 1 คำใบ้แน่ๆ ที่ทุกคนน่าจะอ๋ออออ 🙂

คำตอบ...รอเฉลยเร็วๆ นี้ค่ะ

25/09/2026

สำหรับโพสวันนี้ เฉลยกันเลยนะคะ
ดอกไม้ตัวนี้คือ Mimosa (Acacia dealbata)

ดอกสีเหลืองทองเป็นพวงกลมฟูๆ คล้ายลูกปอมปอม อยู่ในวงศ์ถั่ว (Fabaceae) เป็นไม้ยืนต้นที่ปลูกกันมากในแถบทางตอนใต้ของฝรั่งเศส

Mimosa ต่างจากดอกไม้หลายๆ ตัวที่เราเคยเล่าให้ฟัง เพราะกลิ่นของเค้าสกัดมาจาก "ดอกและกิ่งอ่อน" พร้อมกันเลยค่ะ ไม่ใช่แค่กลีบดอกล้วนๆ

ฤดูเก็บเกี่ยวมีแค่ราว 4 สัปดาห์เท่านั้น (ช่วงกุมภาพันธ์-มีนาคมต้น)
ใช้การสกัดแบบ Solvent Extraction
ดอกและกิ่ง 1 ตัน ➝ กลั่นออกมาได้ Concrete แค่ 10 กก. เท่านั้น จากนั้นค่อยสกัดต่อเป็น Absolute ได้ที่ 2.5 kg อีกที นี่คือเหตุผลที่ Mimosa Absolute มีราคาสูงและผลผลิตทั่วโลกมีจำกัดมากในแต่ละปี

Mimosa Festival 2026 จัดขึ้นช่วง 11-15 February ของปีที่แล้ว
ส่วนของปี 2027 ต้องรอติดตามกันอีกทีนะคะว่าจะเป็น ช่วงไหน

รอติดตามดอกไม้ชนิดต่อไปกันนะคะ

24/09/2026

🎉 สวัสดีค่า เอาตารางสอน ของช่วงเดือน ตุลาคม และ พฤศจิกายน มาให้นะคะ
ตุลาคม จะมีด้วยกัน 2 Class นะคะ Introduction และ Advanced

📅 Introduction to Perfume Creation
: ศุกร์ 2 - เสาร์ 3 ตุลาคม 2569

🔥 Advanced Perfume Formulation Technique : Atelier des Belles Fleurs
: พฤหัสบดี 22 - ศุกร์ 23 ตุลาคม 2569

📅 Introduction to Perfume Creation
: ศุกร์ 20 - เสาร์ 21 พฤศจิกายน 2569

หลักสูตรการสอนโดย 𝐂𝐢𝐧𝐪𝐮𝐢𝐞̀𝐦𝐞 𝐒𝐞𝐧𝐬 สถาบันจากประเทศฝรั่งเศส 🇫🇷

https://scentcreationstudio.com/

“มาร่วมกันค้นหากลิ่นเฉพาะที่แท้จริงของคุณ”
สนใจเรียน inbox จองได้เลยนะคะ

📌เป็นคลาสที่เหมาะสำหรับผู้ที่สนใจรักในกลิ่นหอม, ผู้พัฒนาผลิตภัณฑ์, บุคคลทั่วไปที่อยากจะเข้าใจและสื่อสารในเรื่องของกลิ่นได้ดียิ่งขึ้น
แล้วพบกันที่ 𝐒𝐜𝐞𝐧𝐭 𝐂𝐫𝐞𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐒𝐭𝐮𝐝𝐢𝐨 นะคะ

23/09/2026

มาค่าา ดอกไม้ ต่อไปที่จะมาให้ทายกันนะคะ :)

คำตอบ...รอเฉลยเร็วๆ นี้ค่ะ

23/09/2026

สำหรับโพส เมื่อวานมีคนตอบถูกอยู่น้า
ดอกไม้ตัวนี้คือ Iris (Orris) ค่ะ 💜

Iris Pallida
ดอกไอริสสีม่วงอ่อน สูงประมาณ 60-110 ซม. อยู่ในวงศ์ Iridaceae แต่รู้ไหมคะว่ากลิ่นที่เราคุ้นเคยในน้ำหอมไม่ได้มาจาก "ดอก" เลย แต่มาจาก "เหง้า" (Rhizome) ใต้ดิน

ทำไม Iris ถึงเป็นวัตถุดิบที่แพงที่สุดตัวหนึ่งในโลกน้ำหอม
ระยะเวลาในการปลูกจนถึงเก็บเกี่ยวนั้นใช้เวลาประมาณ 2-3 ปี
เหง้าไอริสที่เก็บเกี่ยว ต้องผ่านการบด และ สกัดด้วย Hydrodistillation กว่าจะได้ Orris Butter ออกมา
เหง้า 1 ตัน ➝ กลั่นออกมาได้ Concrete/Butter แค่ 2 กิโลกรัมเท่านั้น นี่คือเหตุผลที่ Orris Butter ถูกจัดว่าเป็นหนึ่งใน วัตถุดิบ ที่มีราคาค่อนข้างสูง

นอกจากนี้ยังมีวิธีสกัดแบบอื่นๆอีก เผื่อให้ได้ผลลัพธ์ออกมาที่ต่างกันทางกลิ่นไม่ว่าจะเป็น Resinoid หรือ Absolute

Iris ถูกใช้เป็นหัวใจหลักในน้ำหอมระดับตำนานมาตั้งแต่ปี 1892 อย่าง Vera Violetta (Roger & Gallet) จนถึงยุคใหม่อย่าง Iris Silver Mist (Serge Lutens), Tears of Iris (Gucci) และ Velvet Iris (Essential Parfums, 2025)

รอติดตามดอกไม้ชนิดต่อไปกันนะคะ

20/09/2026

ดอกไม้ ต่อไปที่จะมาให้ทายกันนะคะ
มีใครรู้บ้างว่า นี่คือ ดอกไม้อะไร 👀
คำตอบ...รอเฉลยเร็วๆ นี้ค่ะ

18/09/2026

สำหรับโพส เมื่อวานมีคนตอบถูกอยู่น้า
จะ Neroli หรือ Orange Blossom ก็ได้เพราะอยู่ภายใต้ดอกไม้เดียวกันนะคะ

วันที่เรามีคลาส Atelier Des Belles Fleurs เราจะมีการเบลน Iconic Perfume ของตัวที่ให้กลิ่น Orange Blossom กันด้วยนะคะ :)

🌼✨ Neroli Oil & Orange Flower Absolute
หลายคนอาจไม่รู้ว่า Neroli Oil กับ Orange Flower Absolute สกัดมาจากดอกส้มชนิดเดียวกัน (Citrus aurantium) แต่ที่ชื่อไม่เหมือนกัน เพราะ วิธีการสกัดต่างกัน

🌿 Neroli Oil
สกัดด้วยวิธี กลั่นไอน้ำ (Steam Distillation)
Neroli Oil ( Egypt) ให้กลิ่นดอกส้ม ที่จะติดกลิ่นเขียวจากใบมานิดหน่อยและ มีกลิ่นไม้, แป้งเบาๆ
Neroli Oil ( Tunisia ) จะให้กลิ่นที่สดกว่านิดหน่อย และมีกลิ่นเขียวที่น้อยกว่าของ Egypt ให้โน้ตที่คล้ายกับ Orange flower water

🌸 Orange Flower Absolute
สกัดด้วย ตัวทำละลาย (Solvent Extraction)
Orange Flower Absolute ( Egypt) เนื่องจากเป็นแบบ Absolute จะทำให้ได้กลิ่นที่ลึกและเข้มข้นกว่า ฝั่งของ Egypt จะให้ความรู้สึกถึง Honey facets
Orange Flower Absolute ( Tunisia ) เนื่องจากเป็นแบบ Absolute จะทำให้ได้กลิ่นที่ลึกและเข้มข้นกว่า ฝั่งของ Tunisia จะได้ Indole มาทำให้ความรู้สึกอบอุ่น, นุ่มลึกมากกว่า

🍊 ถ้าคุณชอบกลิ่นดอกส้ม ลองสังเกตในขวดน้ำหอมของคุณว่ามันคือ Neroli หรือ Orange Flower Absolute แล้วคุณจะเข้าใจว่าทำไมดอกไม้ตัวเดียวกันถึงให้ความรู้สึกที่ต่างออกไป ✨

รอติดตามดอกไม้ชนิดต่อไปกันนะคะ

17/09/2026

วันนี้ มีดอกไม้มาให้ทายกันเล่นๆ จากคำใบ้เหล่านี้นะคะ ใครรู้บ้างว่า นี่คือ ดอกไม้อะไร 👀

คำตอบ...รอเฉลยเร็วๆ นี้ค่ะ