Hotel Department Siamtech

24/09/2026

🛏️✨ การสอบปฏิบัติการปูเตียง

นักศึกษาระดับ ปวช.1/13 และ 1/14 เข้ารับการสอบปฏิบัติในรายวิชา การปฏิบัติงานแม่บ้านโรงแรม

โดยนักศึกษาได้แสดงทักษะการปูเตียงตามมาตรฐานโรงแรม ฝึกความละเอียดรอบคอบ ความเป็นระเบียบ และการทำงานอย่างมืออาชีพ

🤝 We Serve • We Care • We Share

#สยามเทค

24/09/2026

18/09/2026

“ชุดไทย ใครก็ใส่ได้” WEAR THAI YOUR WAY

11/09/2026

🏨🍽️ นักศึกษาระดับ ปวช.2 และ ปวส.1–2 เข้าศึกษาดูงาน ณ กาลนาน ริเวอร์ไซด์ รีสอร์ท (Kalanan Riverside Resort)

ในการศึกษาดูงานครั้งนี้ นักศึกษาได้รับฟังการบรรยายเกี่ยวกับประวัติความเป็นมาและแนวคิดของโรงแรม ซึ่งโดดเด่นด้วยการผสมผสานสถาปัตยกรรมไทยและโคโลเนียลริมแม่น้ำเจ้าพระยา พร้อมเยี่ยมชมพื้นที่ส่วนต่าง ๆ ของรีสอร์ท เพื่อเรียนรู้การดำเนินงานและมาตรฐานการบริการในธุรกิจโรงแรม

นอกจากนี้ นักศึกษายังได้เรียนรู้มารยาทในการรับประทานอาหารแบบ Set Menu ตามมาตรฐานสากล ฝึกบุคลิกภาพ การวางตัว และมารยาททางสังคมที่สำคัญสำหรับการทำงานในอุตสาหกรรมการบริการ

อีกหนึ่งประสบการณ์การเรียนรู้นอกห้องเรียน ที่ช่วยเปิดมุมมองและเสริมสร้างความพร้อมสู่การเป็นบุคลากรด้านการโรงแรมและการบริการอย่างมืออาชีพ ✨

ขอขอบคุณ Kalanan Riverside Resort และวิทยากรทุกท่าน ที่ให้การต้อนรับอย่างอบอุ่น พร้อมถ่ายทอดความรู้ ประสบการณ์ และเปิดโอกาสให้นักศึกษาได้เรียนรู้จากสถานประกอบการจริง

🤝 We Serve • We Care • We Share

#สยามเทค #แผนกการโรงแรม #ศึกษาดูงาน

05/09/2026

✨ Move Forward Together

สัปดาห์สุดท้ายของกิจกรรมบริการวิชาชีพ Coffee & Café Skills ณ มูลนิธิอนุเคราะห์คนพิการ ในพระราชูปถัมภ์ของสมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี 🫐🍓🥤

นักศึกษาได้ถ่ายทอดความรู้และสาธิตการทำเมนู Mixed Berry Yogurt Smoothie พร้อมเปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมได้ลงมือปฏิบัติจริง เรียนรู้ทักษะอาชีพผ่านกิจกรรมที่สนุกและสร้างสรรค์

อีกหนึ่งก้าวของการเรียนรู้ การแบ่งปัน และการเติบโตไปด้วยกัน ❤️

🤝 We Serve • We Care • We Share

#สยามเทค #แผนกการโรงแรม #บริการวิชาชีพ

05/09/2026

🌸🥕🍉✨ ทักษะการจัดดอกไม้และแกะสลักผักผลไม้

อีกหนึ่งการเรียนรู้ในรายวิชา การจัดดอกไม้และการแกะสลักเชิงธุรกิจ ที่นักศึกษาแผนกการโรงแรม ได้ฝึกปฏิบัติจริง

นักศึกษาได้เรียนรู้การออกแบบและจัดดอกไม้ การแกะสลักผักและผลไม้ เพื่อพัฒนาความคิดสร้างสรรค์ ความประณีต และความละเอียดรอบคอบ ซึ่งเป็นทักษะสำคัญในงานโรงแรม งานจัดเลี้ยง และอุตสาหกรรมการบริการ

🌸 สร้างสรรค์งานดอกไม้ด้วยศิลปะและจินตนาการ
🍉 ฝึกทักษะการแกะสลักเพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับงานบริการ
✨ เรียนรู้จากการปฏิบัติจริง ต่อยอดสู่การประกอบอาชีพ

🤝 We Serve • We Care • We Share

#สยามเทค #การจัดดอกไม้และการแกะสลักเชิงธุรกิจ #แกะสลักผักผลไม้

03/09/2026

🍽️👨‍🍳 จากห้องเรียนสู่การปฏิบัติงานจริง

นักศึกษาแผนกการโรงแรม ร่วมต้อนรับคณะกรรมการบริหาร ในการประชุมคณะกรรมการบริหาร ครั้งที่ 1/2569 โดยรับหน้าที่จัดเตรียมและให้บริการอาหารว่าง พร้อมอาหารกลางวันสไตล์ฟิวชั่น

การปฏิบัติงานครั้งนี้เปิดโอกาสให้นักศึกษาได้ฝึกทักษะด้านการบริการ การทำอาหาร การทำงานเป็นทีม และการต้อนรับแขกในสถานการณ์จริง เพื่อเตรียมความพร้อมสู่การทำงานในอุตสาหกรรมการโรงแรมและการบริการ

🤝 We Serve • We Care • We Share

#สยามเทค #แผนกการโรงแรม #เรียนจริงทำจริง

29/08/2026

☕️💚 ชงความรู้ เติมโอกาส สร้างอนาคต

แผนกการโรงแรม นำนักศึกษาร่วมจัดกิจกรรมบริการวิชาชีพ Coffee & Café Skills ณ มูลนิธิอนุเคราะห์คนพิการฯ

กิจกรรมครั้งนี้ได้ถ่ายทอดความรู้และสาธิตการทำ Italian Soda, Dalgona Coffee, Coconut Americano และ Orange Americano พร้อมกิจกรรมสร้างสรรค์จากแผ่นน้ำตาลตกแต่งเครื่องดื่ม ให้ผู้เข้าร่วมได้เรียนรู้และลงมือปฏิบัติจริง

เรียนรู้จากประสบการณ์จริง ฝึกทักษะวิชาชีพ และแบ่งปันความรู้สู่สังคม ❤️

🤝 We Serve • We Care • We Share

#สยามเทค #แผนกการโรงแรม #บริการวิชาชีพ

15/08/2026

15 สิงหาคม วันรำลึกผู้ก่อตั้ง 🕊️🕊️

แผนกการโรงแรม ร่วมน้อมรำลึกถึงคุณูปการของ ท่านอาจารย์ ดร.ณรงค์ มงคลวนิช ผู้ก่อตั้งวิทยาลัยฯ

ในโอกาสนี้ คณาจารย์และนักศึกษาแผนกการโรงแรมได้เข้าร่วมพิธีวางพวงมาลาและถวายพวงมาลัยเพื่อแสดงความเคารพและรำลึกถึงท่านผู้ก่อตั้ง โดยพวงมาลาที่ใช้ในพิธีได้รับการออกแบบและจัดทำโดยนักศึกษาแผนกการโรงแรม นอกจากนี้ นักศึกษายังได้ร่วมจัดช่อดอกไม้สำหรับพิธีทำบุญตักบาตร และปฏิบัติหน้าที่จิตอาสาในการเสิร์ฟอาหารว่างแก่คณาจารย์และบุคลากรของสยามเทค ด้วยความสุภาพ เอาใจใส่ และจิตแห่งการบริการ

กิจกรรมในครั้งนี้สะท้อนถึงการปลูกฝังคุณธรรม ความกตัญญู และจิตสาธารณะ อันเป็นคุณลักษณะสำคัญของนักศึกษาวิชาชีพบริการ ที่พร้อมสืบสานเจตนารมณ์ของผู้ก่อตั้งสถาบันสืบไป 🤍🌼

27/02/2026

🎓🖤 Time flies 3/16 รุ่นนี้…ของจริง

จากเด็กปีหนึ่งที่ยังเกร็ง ๆ
สู่เวอร์ชันที่เก่งขึ้น แกร่งขึ้น และมั่นใจกว่าเดิม

ไม่ใช่แค่เรียนจบ
แต่คือการอัปเลเวลตัวเองทุกวัน

ขอบคุณทุกความพยายาม ทุกพลังบวก และทุกโมเมนต์ที่ทำให้รุ่นนี้เท่มาก ๆ
ก้าวต่อไป…อย่าหยุดเป็นตัวเอง แล้วไปให้สุดกว่าเดิม 🚀✨