14/09/2026
บุคลากรสาขาวิชาเทคโนโลยีการประมง ถ่ายทอดองค์ความรู้ ยกระดับผลิตภัณฑ์ประมงยุคใหม่ ใส่ใจผู้บริโภค
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก วิทยาเขตจันทบุรี ได้เชิญบุคลากรสาขาวิชาเทคโนโลยีการประมง เป็นวิทยากรให้ความรู้และให้คำปรึกษาแก่ชุมชน ภายใต้กิจกรรม “ยกระดับผลิตภัณฑ์ประมงยุคใหม่ ใส่ใจผู้บริโภค” ในหัวข้อ “การผลิตปูดองสมุนไพรลดโซเดียม”
กิจกรรมดังกล่าวจัดขึ้นภายใต้ โครงการบริการให้คำปรึกษาและบริการข้อมูลทางด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม เพื่อเพิ่มศักยภาพการผลิตและเศรษฐกิจชุมชน โดยมุ่งถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์ประมง การพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้มีคุณภาพ และการคำนึงถึงความปลอดภัยและความต้องการของผู้บริโภค เพื่อส่งเสริมให้ชุมชนสามารถนำองค์ความรู้ไปประยุกต์ใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์และเพิ่มมูลค่าทรัพยากรประมงในท้องถิ่น
📅 วันที่ 10–11 กันยายน 2569
⏰ เวลา 08.00–17.00 น.
📍 ณ กลุ่มธนาคารปูม้า หมู่ 8 บ้านคลองตะเคียน ตำบลวันยาว อำเภอขลุง จังหวัดจันทบุรี
การดำเนินกิจกรรมครั้งนี้สะท้อนบทบาทของสาขาวิชาเทคโนโลยีการประมงในการนำองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม ไปถ่ายทอดสู่ชุมชน เพื่อสนับสนุนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ประมงให้มีคุณภาพ ปลอดภัย และสามารถสร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจให้แก่ชุมชนได้อย่างยั่งยืน
#เทคโนโลยีการประมง
#มทรตะวันออก
#วิทยาเขตจันทบุรี
#คลินิกเทคโนโลยี
#ยกระดับผลิตภัณฑ์ประมง
#ปูดองสมุนไพรลดโซเดียม
#บริการวิชาการ
#เศรษฐกิจชุมชน
#นวัตกรรมประมง
