ศูนย์วิจัยข้าวล้านนา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

29/09/2026

⚠️⚠️⚠️

🚨⚠️ เตือนภัย! มิจฉาชีพปลอมเอกสาร แอบอ้างชื่อมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ⚠️🚨
🎓 หลอกลวงนักศึกษาและผู้ปกครองเกี่ยวกับ
🌏 ทุนการศึกษาต่อต่างประเทศ
✈️ โครงการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมในประเทศต่าง ๆ

━━━━━━━━━━━━━━

📢 มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ขอชี้แจง

🔎 ตามที่ปรากฏการเผยแพร่ เอกสารปลอมผ่านสื่อสังคมออนไลน์ เกี่ยวกับทุนการศึกษาต่อต่างประเทศ และโครงการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมในประเทศต่าง ๆ จากหลายคณะในสังกัดมหาวิทยาลัยเชียงใหม่

มหาวิทยาลัยขอชี้แจงว่า
❌ ไม่ได้มีส่วนเกี่ยวข้องกับเอกสารหรือการจัดกิจกรรมดังกล่าวแต่อย่างใด

และมีแนวปฏิบัติ ดังนี้

💰🚫 ไม่มีการเรียกเก็บค่าใช้จ่ายล่วงหน้า
ทั้งค่าดำเนินการ ค่าเอกสาร หรือเงินมัดจำเพื่อการันตีสิทธิ์รับทุน

🏦🚫 ไม่มีการให้โอนเงินเข้าบัญชีส่วนบุคคล
หรือขอข้อมูลบัญชีและรายการเดินบัญชี (Bank Statement) ผ่านช่องทางส่วนตัว

📣✅ การประชาสัมพันธ์และคัดเลือกทุนทุกประเภท
จะดำเนินการผ่านประกาศทางการของคณะและมหาวิทยาลัยเท่านั้น

━━━━━━━━━━━━━━

🛡️ แนวทางปฏิบัติเพื่อความปลอดภัย

🚫💸 งดโอนเงินทุกกรณี
และระงับการส่งเอกสารสำคัญ เช่น บัตรประชาชน หรือข้อมูลทางการเงิน

🔍📞 ตรวจสอบกับคณะฯ โดยตรงก่อนทุกครั้ง

📸📝 หากพบพฤติกรรมน่าสงสัย
กรุณารวบรวมหลักฐานและแจ้งข้อมูลแก่ทางคณะทันที

━━━━━━━━━━━━━━

🔐 รู้ทันมิจฉาชีพ

👀 เช็กให้ชัวร์ ก่อนเชื่อ
💸 เช็กให้ชัวร์ ก่อนโอน
📄 เช็กให้ชัวร์ ก่อนส่งข้อมูล

🚨 อย่าหลงเชื่อ!
หากพบเอกสารหรือข้อความที่แอบอ้างชื่อมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ควรตรวจสอบกับคณะหรือหน่วยงานของมหาวิทยาลัยโดยตรงก่อนดำเนินการใด ๆ

📢 ช่วยกันแชร์ เพื่อป้องกันนักศึกษาและผู้ปกครองไม่ให้ตกเป็นเหยื่อมิจฉาชีพ

#มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
#มิจฉาชีพ #แก๊งคอลเซ็นเตอร์ #เช็คก่อนชัวร์
#เตือนภัยมิจฉาชีพ #มชเตือนภัยมิจฉาชีพ

04/09/2026

วันที่ 4 กันยายน 2569
🌾 ศูนย์วิจัยข้าวล้านนา ต้อนรับคณะนักวิจัยจากสาธารณรัฐประชาชนจีน แลกเปลี่ยนองค์ความรู้ด้านการจัดการศัตรูพืชและโรคข้าวอย่างยั่งยืน

ศูนย์วิจัยข้าวล้านนา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ โดย ดร.สุภาภรณ์ ญะเมืองมอญ นักวิจัย ให้การต้อนรับ Professor LYU Baoqian และคณะวิจัยจาก Environment and Plant Protection Institute, Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences (EPPI, CATAS) สาธารณรัฐประชาชนจีน ในโอกาสเดินทางมาเยือนศูนย์วิจัยข้าวล้านนา เพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้และองค์ความรู้ทางวิชาการด้านการเกษตร

การพบปะในครั้งนี้ มุ่งเน้นการแลกเปลี่ยนประสบการณ์ด้าน การเฝ้าระวังศัตรูพืชและโรคข้าว การจัดการศัตรูพืชอย่างยั่งยืน ตลอดจนแนวทางและองค์ความรู้ด้านการวิจัยทางการเกษตรที่เกี่ยวข้อง ซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อการพัฒนาองค์ความรู้และต่อยอดความร่วมมือด้านการวิจัยในอนาคต

การแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ระหว่างนักวิจัยไทยและจีนในครั้งนี้ นับเป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญในการสร้างเครือข่ายความร่วมมือทางวิชาการระดับนานาชาติ และส่งเสริมการพัฒนางานวิจัยด้านข้าวและการเกษตรให้ก้าวไปสู่การจัดการที่มีประสิทธิภาพและยั่งยืน 🌱

02/09/2026

วันที่ 2 กันยายน 2569
ศูนย์วิจัยข้าวล้านนา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ โดย ดร.สุภาภรณ์ ญะเมืองมอญ นักวิจัย ให้การต้อนรับนักศึกษาชั้นปีที่ 2 คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พร้อมถ่ายทอดองค์ความรู้ด้าน การจัดการหลังการเก็บเกี่ยวข้าว และระบบการสีข้าวด้วยเครื่องสีข้าวขนาดกลางแบบครบวงจร

กิจกรรมดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของ โครงการฝึกงานเกษตรแบบครบวงจร ศูนย์วิจัยเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว เปิดโอกาสให้นักศึกษาได้เรียนรู้จากสถานที่จริง ตั้งแต่กระบวนการจัดการข้าวหลังการเก็บเกี่ยว ไปจนถึงการสีข้าวและการจัดการผลผลิตอย่างเป็นระบบ

🌱 เพราะการเรียนรู้ด้านการเกษตรไม่ได้อยู่เพียงในห้องเรียน แต่คือการได้ เห็นจริง เรียนรู้จริง และลงมือสัมผัสกระบวนการจริง เพื่อเชื่อมโยงองค์ความรู้สู่การประยุกต์ใช้ในอนาคต

ศูนย์วิจัยข้าวล้านนา พร้อมเป็นพื้นที่แห่งการเรียนรู้ด้านข้าว ตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ จนถึงปลายน้ำ 🌾

31/08/2026

🌾 ศูนย์วิจัยข้าวล้านนา ร่วมจัดนิทรรศการ “การใช้ประโยชน์จากเยื่อฟางข้าว”
ภายใต้กิจกรรม “เหนือสานสร้าง เลิกเผา เป๋าตุง”
📍 วันที่ 29 สิงหาคม 2569 ณ อำเภอแม่จัน จังหวัดเชียงราย

จาก “ฟางข้าว” ที่เคยถูกมองว่าเป็นเพียงวัสดุเหลือทิ้ง…
กำลังเปลี่ยนเป็น “วัตถุดิบแห่งโอกาส” 🌱

ศูนย์วิจัยข้าวล้านนา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ร่วมถ่ายทอดองค์ความรู้และนวัตกรรมด้าน การใช้ประโยชน์จากเยื่อฟางข้าว เพื่อสะท้อนให้เห็นถึงศักยภาพของงานวิจัยที่สามารถนำวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตรมาต่อยอด สร้างมูลค่า และพัฒนาไปสู่การใช้ประโยชน์ในภาคส่วนต่าง ๆ

✨ #อีกหนึ่งความภาคภูมิใจของงานวิจัยไทย

ในโอกาสนี้ ศูนย์วิจัยข้าวล้านนาได้นำผลงานวิจัยและนวัตกรรมการใช้ประโยชน์จากฟางข้าวร่วมจัดแสดงนิทรรศการ เพื่อเสนอแนวทางการแก้ไขปัญหาการจัดการฟางข้าวแบบไม่ต้องเผาแก่เกษตรกร องค์กรชุมชนและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในพื้นที่จังหวัดเชียงราย พร้อมทั้งได้นำเสนอผลงานแก่ ดร.ยศนันท์ วงศ์สวัสดิ์ รองนายกรัฐมนตรี และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ได้เห็นถึงศักยภาพขององค์ความรู้จากมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ในการนำ “เศษวัสดุเหลือทิ้งจากภาคเกษตร” มาสร้างคุณค่าและโอกาสใหม่ให้กับภาคการเกษตรและสังคม
การนำเสนอครั้งนี้จึงเป็นมากกว่าการจัดแสดงผลงาน แต่เป็น การสื่อสารคุณค่าของงานวิจัยสู่ระดับนโยบาย และเป็นอีกก้าวสำคัญในการเชื่อมโยงงานวิจัยจากมหาวิทยาลัยไปสู่การใช้ประโยชน์จริงในพื้นที่

🤝 #จากงานวิชาการ_สู่ชุมชนและเกษตรกร

เมื่อองค์ความรู้และนวัตกรรมถูกนำไปเชื่อมโยงกับเกษตรกร ชุมชน และผู้ประกอบการ ฟางข้าวจึงสามารถเปลี่ยนจาก “ของเหลือ” ให้เป็น “วัตถุดิบที่มีมูลค่า” เปิดโอกาสให้เกิดผลิตภัณฑ์ใหม่ สร้างรายได้ และเพิ่มทางเลือกให้กับเกษตรกร

🌏 #จากชุมชน_สู่การแก้ปัญหาของประเทศ

แนวคิด “เลิกเผา เป๋าตุง” ไม่ได้มุ่งเพียงการลดการเผา แต่คือการสร้างระบบที่ทำให้เศษวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตรมีคุณค่าทางเศรษฐกิจ ตั้งแต่ต้นทางในมือเกษตรกร เชื่อมต่อกับภาควิจัยและผู้ประกอบการ ไปจนถึงตลาดปลายทาง

แนวทางดังกล่าวช่วยสนับสนุนการลดการเผาและผลกระทบจาก PM2.5 ขณะเดียวกันก็สร้างโอกาสทางเศรษฐกิจและส่งต่อประโยชน์กลับสู่เศรษฐกิจฐานราก ซึ่งเป็นเป้าหมายสำคัญของการขับเคลื่อนงานวิจัยและนวัตกรรมเพื่อการพัฒนาประเทศ

💚 เพราะงานวิจัยที่มีคุณค่า ไม่ควรหยุดอยู่เพียงในห้องปฏิบัติการ

แต่ควรถูกนำไป สร้างประโยชน์ให้เกษตรกร สร้างโอกาสให้ชุมชน สร้างมูลค่าให้เศรษฐกิจ และร่วมแก้ปัญหาสิ่งแวดล้อมของประเทศ

ศูนย์วิจัยข้าวล้านนา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
พร้อมเป็นส่วนหนึ่งในการขับเคลื่อน “จากฟางข้าว…สู่นวัตกรรม จากงานวิจัย…สู่การใช้ประโยชน์จริง” 🌾💚

17/08/2026

ศูนย์วิจัยข้าวล้านนา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จับมือภาคเอกชน ลงนามความร่วมมือ พัฒนาข้าวก่ำล้านนาโภชนาการสูง สู่ผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพมูลค่าสูง

เมื่อวันที่ 17 สิงหาคม 2569 ศูนย์วิจัยข้าวล้านนา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จัดพิธีลงนามบันทึกความร่วมมือทางวิชาการ เรื่อง “การเพิ่มมูลค่าข้าวก่ำล้านนาโภชนาการสูงเพื่อการใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อสุขภาพ” ระหว่างมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ กับ บริษัท เบสไลน์ คอมมอนส์ จำกัด ณ ห้องประชุมบัวเรศ คำทอง สำนักงานมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ 2

พิธีลงนามได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธัญญานุภาพ อานันทนะ รองอธิการบดีมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เป็นประธานในพิธี พร้อมด้วย ศาสตราจารย์ ดร.ชนากานต์ เทโบลต์ พรมอุทัย ผู้ช่วยอธิการบดี และรักษาการแทนผู้อำนวยการศูนย์วิจัยข้าวล้านนา ร่วมลงนามกับ คุณจารุสตรี สุวรรณวงศ์ ธันวารชร กรรมการบริหารบริษัท เบสไลน์ คอมมอนส์ จำกัด และ คุณเนตรชนก วิถุนัด ผู้บริหารบริษัท บี.ไอ.จี.อินโนเทค จำกัด

ความร่วมมือครั้งนี้เกิดจากวิสัยทัศน์ร่วมกันในการนำ “ข้าวก่ำล้านนาโภชนาการสูง” ซึ่งมีจุดเด่นด้านคุณค่าทางโภชนาการและสารสำคัญทางชีวภาพ มาต่อยอดองค์ความรู้ด้านวิจัยและนวัตกรรม เพื่อพัฒนาเป็นวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์สำหรับ อุตสาหกรรมอาหารเพื่อสุขภาพและอาหารมูลค่าสูง

นอกจากการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับข้าวล้านนาแล้ว ความร่วมมือดังกล่าวยังเป็นอีกก้าวสำคัญในการเชื่อมโยง งานวิจัย นวัตกรรม และภาคอุตสาหกรรม เพื่อผลักดันทรัพยากรและภูมิปัญญาท้องถิ่นของภาคเหนือให้เกิดประโยชน์และคุณค่าทางเศรษฐกิจอย่างยั่งยืน 🌾💜

จากข้าวพื้นถิ่น สู่โอกาสใหม่ของอาหารเพื่อสุขภาพ
จากงานวิจัย สู่การใช้ประโยชน์จริงและการสร้างมูลค่าอย่างยั่งยืน

#ศูนย์วิจัยข้าวล้านนา #มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ #ข้าวก่ำล้านนา #ข้าวเพื่อสุขภาพ #อาหารเพื่อสุขภาพ #นวัตกรรมข้าว #เพิ่มมูลค่าข้าว #วิจัยและนวัตกรรม
ขอบคุณภาพจาก งานวิเทศสัมพันธ์ คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

06/08/2026

🌾 ปลายทางของนวัตกรรม... เริ่มต้นจากต้นน้ำของการเรียนรู้🌾
แม้หลายคนจะคุ้นเคยกับฟางข้าวในฐานะวัตถุดิบสำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์และนวัตกรรม แต่เบื้องหลังของทุกชิ้นงาน ล้วนมีจุดเริ่มต้นจาก "ต้นน้ำ" ที่ควรทำความเข้าใจ
ศูนย์วิจัยข้าวล้านนา มุ่งเป็นพื้นที่แห่งการเรียนรู้ด้านข้าวที่เชื่อมโยงองค์ความรู้ตั้งแต่ ต้นน้ำ–กลางน้ำ–ปลายน้ำ เพื่อเปิดโอกาสให้นักศึกษา นักวิจัย และผู้สนใจ ได้เรียนรู้ตั้งแต่แหล่งกำเนิดของวัตถุดิบ กระบวนการผลิต ไปจนถึงการต่อยอดเป็นนวัตกรรมและผลิตภัณฑ์ที่สร้างคุณค่า
เมื่อวันที่ 5 สิงหาคม 2569 นักศึกษาจากคณะอุตสาหกรรมเกษตร สาขาวิชาเทคโนโลยีการบรรจุ ชั้นปีที่ 3 ได้เข้ามาศึกษาเรียนรู้เกี่ยวกับต้นทางของเส้นใยฟางข้าว พร้อมลงมือทดลองปลูกข้าวในแปลงนาสาธิตของศูนย์ฯ เพื่อสัมผัสจุดเริ่มต้นของวัตถุดิบ และมองเห็นความเชื่อมโยงขององค์ความรู้ตลอดห่วงโซ่คุณค่าของข้าว

🌱 "ศูนย์วิจัยข้าวล้านนา... พื้นที่แห่งการเรียนรู้ ที่เชื่อมโยงองค์ความรู้ด้านข้าวจากต้นน้ำสู่ปลายน้ำ เพื่อสร้างนวัตกรรมที่ตอบโจทย์สังคมและความยั่งยืน"

25/07/2026

ขอแสดงความยินดีกับ ผศ.ดร.สุฐพัศ คำไทย
รอง ผอ.ศูนย์ข้าวด้วยนะคะ💐

💐คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ขอแสดงความยินดีเป็นอย่างยิ่งแด่ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุฐพัศ คำไทย และคณะ ในโอกาสที่ได้รับการจดอนุสิทธิบัตรผลงานวิจัยอันทรงคุณค่า เรื่อง “กระบวนการผลิตคาร์บอกซีเมธิลเซลลูโลสจากเศษเหลือทิ้งทางการเกษตรโดยคลื่นอัลตราโซนิกส์” (ภายใต้เลขที่คำขอ 2303000456 ยื่นขอเมื่อวันที่ 17 กุมภาพันธ์ 2566) ซึ่งเป็นการดำเนินงานร่วมกันระหว่าง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ และ สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) (สวก.)

The Faculty of Agro-Industry, Chiang Mai University, extends its warmest congratulations to Asst. Prof. Suthaphat Kamthai and his research team on being granted a utility model patent for their invaluable research work entitled "Process for Producing Carboxymethyl Cellulose from Agricultural Waste by Ultrasonic Waves" (under patent application number 2303000456, filed on February 17, 2023), which is a joint collaboration between Chiang Mai University and the Agricultural Research Development Agency (Public Organization) (ARDA).

Read more: https://www.agro.cmu.ac.th/th/news/3923

15/07/2026

🟪🔸ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ แต่งตั้ง ศาสตราจารย์ ดร. นายแพทย์พงษ์รักษ์ ศรีบัณฑิตมงคล ดำรงตำแหน่งอธิการบดีมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อีกวาระหนึ่งเป็นสมัยที่ 2
พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ แต่งตั้ง ศาสตราจารย์ ดร. นายแพทย์พงษ์รักษ์ ศรีบัณฑิตมงคล ให้ดำรงตำแหน่งอธิการบดีมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ตั้งแต่วันที่ 25 กรกฎาคม 2569 เป็นต้นไป ตามประกาศสำนักนายกรัฐมนตรี ลงวันที่ 14 กรกฎาคม 2569 ซึ่งประกาศในราชกิจจานุเบกษา เล่มที่ 143 ตอนพิเศษ 172 ง
https://ratchakitcha.soc.go.th/documents/120756.pdf
ประวัติ ศาสตราจารย์ ดร. นายแพทย์พงษ์รักษ์ ศรีบัณฑิตมงคล
https://heyzine.com/flip-book/18b4195502.html

25/06/2026

จากงานวิจัยสู่จานข้าวของคุณ: "ข้าวก่ำเจ้า มช.เค 4" ข้าวก่ำล้านนา คุณค่าสูง
เพราะสุขภาพที่ดี... เริ่มต้นที่มื้ออาหาร 🥰 ศูนย์วิจัยข้าวล้านนา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ขอแนะนำ "ข้าวก่ำเจ้า มช.เค 4" (K*m Jao Morchor K4) ผลิตภัณฑ์ข้าวคุณภาพโปรตีนสูงที่ผ่านการวิจัยและพัฒนาสายพันธุ์โดยคณะเกษตรศาสตร์ มช. เพื่อให้ได้ข้าวที่มีกลิ่นหอม นุ่ม ทานง่าย อร่อยเป็นเอกลักษณ์ และอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ
มีให้เลือก 2 ขนาดตามความต้องการ:
บรรจุถุงสุญญากาศอย่างดี สะอาด ปลอดภัย จากกระบวนการของโรงสีข้าวของ ศูนย์วิจัยข้าวล้านนา มช.
ขนาด 1 กิโลกรัม | ราคา 100 บาท (คุ้มค่า อิ่มอร่อยได้ทุกมื้ออาหาร)
ขนาด 500 กรัม | ราคา 60 บาท (ขนาดพอดี เหมาะสำหรับทุกครอบครัว)
สนใจสั่งซื้อหรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม:
📥 ทัก Inbox เพจได้เลยค่ะ
📞 โทร: 053-944913, 094-6303336
ศูนย์วิจัยข้าวล้านนา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

12/06/2026

เสด็จสูสวรรคาลัย ขอน้อมถวายความอาลัยอย่างสุดซึ้ง
ด้วยสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณตราบนิจนิรันดร์

ข้าพระพุทธเจ้า ผู้บริหารและบุคลากร ศูนย์วิจัยข้าวล้านนา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่