องค์กรนี้ชื่ออย่างเป็นทางการชื่อว่า ยุวชนนิติศาสตร์ ได้ก่อตั้งขึ้นเมื่อวันที่ 24 มิถุนายน 2551 โดยคณะกรรมการเฉพาะกิจที่มีอุดมการณ์มุ่งมั่นในการทำงานทุกท่านโดยคณะผู้ก่อตั้งส่วนใหญ่เคยดำรงตำแหน่งคณะกรรมการชั้นปีที่ 1 ในพุทธศักราช 2550 เมื่อได้ทำงานในฐานะของคณะกรรมการชั้นปีที่ 1 จนเสร็จสมบูรณ์ จึงทำหนังสือ ยื่นลาออกต่อคณะกรรมการชั้นปีที่ 4 โดยเป็นทางการ โดยเสนอให้มีการเลือกตั้งขึ้นใหม่ ภายใน 90 วัน แ
ต่คณะกรรมการชั้นปีที่ลาออกนั้น ยังยึดมั่นในอุดมการณ์ที่ได้ถวายสัตย์ปฏิญาณต่อเบื้องหน้าอนุสาวรีย์สมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนีไว้ว่าจะทำงานให้กับสำนักวิชานิติศาสตร์ อย่างเต็มความสามารถ ด้วยเหตุนี้ คณะกรรมการดังกล่าวก็ยังต้องเดินตามอุดมการณืที่ถวายสัตย์ปฏิญาณเอาไว้ คณะกรรมการจึงก่อตั้งองค์กรขึ้นที่มีชื่อว่า ยุวชนนิติศาสตร์ โดยในช่วงต้นได้ใช้งบประมาณของตนเองในการดำเนินการเองทั้งหมด เนื่องจากยุวชนนิติศาสตร์ยังไม่ได้สังกัดภายใต้ สำนักวิชานิติศาสตร์ เพราะยังไม่มีผลงาน จนยุวชนนิติศาสตร์ได้มีผลงานถึงเสนอต่อ คณบดีสำนักวิชานิติศาสตร์ คือ รองศาสตราจารย์ ดร. ชลอ ว่องวัฒนาภิกุล เพื่อขอการรับรองสังกัดภายให้สำนักวิชานิติศาสตร์ และมาอาจารย์ที่ปรึกษาคือ ท่านอาจารย์ วรนนท์ ลีลาเวทย์พงษ์
ในช่วงแรกคณะกรรมการที่ก่อตั้ง มีเพียง 13 คนเท่านั้น ซึ่งประกอบด้วย นายฐากูร อัมพะวา ซึ่งเป็นประธานในการจัดตั้งพร้อมทั้ง 12 คนที่เป็นตัวหลักในการสร้างองค์กร พวกเราทั้งหมด ปกครองกัน ในฐานะ เพื่อน โดยไม่ได้ ใช้ ระบบ การปกครองที่พี่ปกครองน้องแต่อย่างใด พวกเรามีปณิธานในการปกครองว่า เราไม่ต้องการปกครองใคร ใครไม่ต้องมาปกครองเรา เพราะเราปกครองกันเองได้ใน ฐานะคือเพื่อนร่วมอุดมการณ์
ปัจจบันยุวชนนิติศาสตร์ มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง ได้ปฏิบัติภารกิจในด้านต่างๆมากมาย ไม่ว่าจะเป็นการเผยแพร่ความรู้ทางกฎหมายให้แก่ประชาชน การจัดทำหนังสือรพี ประจำปี ของทางสำนักวิชานิติศาสตร์ มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง รวมไปถึงการออกทัศนศึกษาดูงานในสถานที่สำคัญต่างๆ อาทิ ศาลฎีกา รัฐสภา ทำเนียบรัฐบาล และกระทรวงการต่างประเทศ เป็นต้น
มีสีประจำองค์ได้แก่ สีฟ้า และ สีส้ม
