ศูนย์วิจัยพหุลักษณ์สังคมลุ่มน้ำโขง มหาวิทยาลัยขอนแก่น

โทร เส้นทาง เว็บไซต์ ติดต่อ มหาวิทยาลัย

ศูนย์วิจัยพหุลักษณ์สังคมลุ่มน้ำโขง มหาวิทยาลัยขอนแก่น ข้อมูลติดต่อ แผนที่และเส้นทาง แบบฟอร์มติดต่อ เวลาทำการ บริการ คะแนนรีวิว รูปภาพ วิดีโอ และข่าวสารจาก ศูนย์วิจัยพหุลักษณ์สังคมลุ่มน้ำโขง มหาวิทยาลัยขอนแก่น, วิทยาลัยและมหาวิทยาลัย, 123, Khon Kaen

📍 หนังสือประวัติศาสตร์เวียดนาม ก่อน ค.ศ.1975ได้จัดทำเป็น E-Book ผู้ใดสนใจสามารถดาวน์โหลดได้ฟรีตัวเล่มจริง sold out #ประ...
12/10/2026

📍 หนังสือประวัติศาสตร์เวียดนาม ก่อน ค.ศ.1975
ได้จัดทำเป็น E-Book
ผู้ใดสนใจสามารถดาวน์โหลดได้ฟรี
ตัวเล่มจริง sold out
#ประวัติศาสตร์เวียดนาม

https://heyzine.com/flip-book/d5801c585e.html

หนังสือประวัติศาสตร์เวียดนาม ก่อน ค.ศ.1975
ได้จัดทำเป็น E-Book
ผู้ใดสนใจสามารถดาวน์โหลดได้ฟรี
ตัวเล่มจริง sold out
#ประวัติศาสตร์เวียดนาม

https://heyzine.com/flip-book/d5801c585e.html

#ประชาสัมพันธ์
07/10/2026

#ประชาสัมพันธ์

📢ปชส.ที่พลาดไม่ได้แล้ว!! พบกับหลักสูตรลุ่มน้ำโขงศึกษา หลักสูตรปรับปรุงพ.ศ.2569 ท่านใดสนใจ ทักinbox หาเรา หรือ scan QRcode ด้านล่างได้เลย 👇
🇨🇳🇲🇲🇰🇭🇱🇦🇹🇭🇻🇳
#มาร่วมเป็นสมาชิกของลุ่มน้ำโขงศึกษา มข.กัน

#ประชาสัมพันธ์
03/10/2026

#ประชาสัมพันธ์

✨📚ขอเชิญร่วมงานเสวนา

🇲🇲พม่า: ประวัติศาสตร์ รัฐประหารและรูปแบบรัฐ

วันอังคารที่ 6 ตุลาคม 2569 เวลา 9.30-12.00 น. ห้อง 401 คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ท่าพระจันทร์

9.30-9.40 น แนะนำวัตถุประสงค์การจัดงานและขอบเขตการอภิปราย

9.40-10.20 น กล่าวปาฐกถา (พม่าจากมุมมองนักการทูต) โดยนายพิษณุ สุวรรณะชฎ อดีตเอกอัครราชทูตประจำกรุงย่างกุ้งและนายกสมาคมไทย-พม่า เพื่อมิตรภาพ กระทรวงการต่างประเทศ

10.20-12.00 น. เสวนาอภิปรายโดย

รศ.ดร.ดุลยภาค ปรีชารัชช
อาจารย์คณะศิลปศาสตร์
มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์
และนายกสมาคมภูมิภาคศึกษา

รศ.ดร.นฤมล ทับจุมพล
อาจารย์คณะรัฐศาสตร์
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

คุณก่อเขต จันทเลิศลักษณ์
อดีตผู้อำนวยการสำนักข่าว
สถานีโทรทัศน์ไทยพีบีเอส

ดำเนินรายการโดย
คุณจงเจริญ ขันทอง
นักเขียนสารคดีในรายการประวัติศาสตร์นอกตำราและผู้บริหารประจำสมาคมภูมิภาคศึกษา

🎓จัดโดย หลักสูตรปริญญาตรีสาขาอาณาบริเวณศึกษา และหลักสูตรปริญญาโทสาขาเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และอาณาบริเวณศึกษาเปรียบเทียบ คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์

🤝ร่วมกับ

สมาคมภูมิภาคศึกษา
สมาคมไทย-พม่า เพื่อมิตรภาพ
กระทรวงการต่างประเทศ
มติชนออนไลน์
ประชาไท

📣เข้าฟังฟรี ไม่เสียค่าใช้จ่ายและไม่ต้องลงทะเบียนล่วงหน้าครับ

#ประชาสัมพันธ์
02/10/2026

#ประชาสัมพันธ์

📌👇🎈️มาแล้วๆ ตามคำเรียกร้อง🎈️👇

หลักสูตรเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ศึกษา คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ขอเชิญเข้ารับฟังการบรรยายพิเศษโครงการบูรณาการประเด็นสำคัญปัจจุบันในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และปฎิบัติการท่องเที่ยวเชิงประวัติศาสตร์

️หัวข้อ ✨️ "Intramuros: มรดกอาณานิคมกับการท่องเที่ยวเชิงประวัติศาสตร์ฟิลิปปินส์" โดยอาจารย์ ดร.สิริฉัตร รักการ หลักสูตรเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ศึกษา สาขามนุษยศาสตร์ คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์มหาวิทยาลัยขอนแก่น✨️

และหัวข้อ✨️ "ประสบการณ์การท่องเที่ยวทางประวัติศาสตร์ด้วยตนเองใน Myanmar" ✨️โดยคุณศิวกร ราชชมภู นักวิชาการอิสระผู้สนใจประวัติศาสตร์สังคมและวัฒนธรรมของประเทศเมียนมา

พบกันในวันที่ 7 ตุลาคม 2569 เวลา 9:00-16:30 น. ห้อง A41-3 อาคารรัตนพิทยา คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่นครับ 💕🫶🫰

#สาระน่ารู้
28/09/2026

#สาระน่ารู้

ภาคอีสาน | ข้าว ปลา เกลือ และสายสัมพันธ์สองฝั่งโขง

ประวัติศาสตร์ที่ควรรู้

ประวัติศาสตร์อาหารอีสานเชื่อมโยงอย่างลึกซึ้งกับชุมชนลาวสองฝั่งแม่น้ำโขง ผู้คนเคลื่อนย้ายผ่านการค้า เครือญาติ และการตั้งถิ่นฐาน รวมถึงการบังคับโยกย้ายประชากรในช่วงความขัดแย้งของคริสต์ศตวรรษที่ 18–19 การเคลื่อนย้ายเหล่านี้ไม่ได้พาเพียงผู้คนไปยังถิ่นใหม่ แต่ยังนำเมล็ดพันธุ์ วิธีถนอมอาหาร ภาชนะ เครื่องมือ และรสนิยมการกินติดตัวไปด้วย

เมื่อรัฐสมัยใหม่ขยายการปกครองเข้าสู่อีสานในช่วงปลายคริสต์ศตวรรษที่ 19 และต้นคริสต์ศตวรรษที่ 20 ชุมชนต่าง ๆ ถูกจัดระเบียบและเชื่อมโยงเข้ากับระบบการค้า การคมนาคม และตลาดที่กว้างขึ้น ขณะเดียวกัน ความสัมพันธ์ข้ามโขงยังคงดำรงอยู่ผ่านเครือญาติ การเดินทาง และการแลกเปลี่ยนสินค้า แม้เส้นเขตแดนสมัยใหม่จะทำให้การเคลื่อนย้ายบางรูปแบบถูกจำกัดมากขึ้น

อีสานยังมีชุมชนเขมร กูย เวียดนาม และกลุ่มชาติพันธุ์อื่น ๆ ที่ร่วมสร้างความหลากหลายของภูมิภาค แต่ละชุมชนมีภาษา ความเชื่อ ระบบเกษตร และวิธีจัดการวัตถุดิบของตนเอง จึงเกิดการแลกเปลี่ยนและปรับใช้ความรู้ด้านอาหารอย่างต่อเนื่อง อาหารอีสานจึงไม่ใช่ผลผลิตของวัฒนธรรมเดียว หากเป็นประวัติศาสตร์ของการอยู่ร่วมกัน การปรับตัว และการเชื่อมโยงผู้คนหลายกลุ่ม

แล้วประวัติศาสตร์นี้ทำให้อาหารต่างอย่างไร?

ภูมิประเทศของอีสาน—ที่ราบสูง แอ่งน้ำตามฤดูกาล ลำน้ำชีและมูล รวมถึงแม่น้ำโขง—กำหนดจังหวะชีวิตและการผลิตอาหารอย่างชัดเจน ฤดูฝนเปิดโอกาสให้ทำนาและจับปลา ส่วนฤดูแล้งทำให้ผู้คนต้องอาศัยการเก็บรักษาอาหารไว้กินในช่วงที่วัตถุดิบสดมีจำกัด นาข้าว แหล่งน้ำจืด และแหล่งเกลือในพื้นที่จึงสนับสนุนวัฒนธรรมอาหารที่มีทั้งการหมัก การตากแห้ง การรมควัน และการเก็บหาวัตถุดิบตามฤดูกาล

“ปลาแดก” หรือปลาร้า เชื่อมปลา เกลือ และส่วนผสมจากข้าวเข้าด้วยกัน ผ่านความรู้และทักษะการหมักที่ส่งต่อระหว่างรุ่น การทำปลาร้าช่วยเปลี่ยนปลาที่มีมากในบางฤดูให้กลายเป็นแหล่งโปรตีนและเครื่องปรุงที่เก็บไว้ได้นาน รสเค็ม นัว และกลิ่นเฉพาะตัวของปลาร้าจึงสะท้อนทั้งภูมิศาสตร์ของแหล่งน้ำและภูมิปัญญาการจัดการความไม่แน่นอนของฤดูกาล

เกลือจากแหล่งเกลือสินเธาว์ โดยเฉพาะในพื้นที่ที่มีชั้นเกลือใต้ดิน ยังมีบทบาทสำคัญต่อการถนอมอาหารและการแลกเปลี่ยนระหว่างชุมชน เกลือไม่ได้เป็นเพียงเครื่องปรุง แต่เป็นทรัพยากรที่เชื่อมโยงการผลิตอาหาร การค้า และความสัมพันธ์ระหว่างผู้คน เมื่อใช้ร่วมกับปลา ข้าว และสมุนไพรท้องถิ่น เกลือช่วยสร้างระบบอาหารที่พึ่งพาวัตถุดิบในพื้นที่และลดการสูญเสียจากการเก็บรักษา

ส่วนนาข้าวก็ให้อาหารมากกว่าข้าว งานวิจัยในชุมชนจังหวัดกาฬสินธุ์พบพืชอาหารที่เก็บหาจากธรรมชาติถึง 87 ชนิด โดยหลายชนิดพบในพื้นที่นาข้าว พื้นที่นา หนองน้ำ คันนา และป่าชุมชนจึงทำหน้าที่เป็นแหล่งอาหารที่หลากหลาย ทั้งผักพื้นบ้าน เห็ด แมลง สัตว์น้ำ และสมุนไพร การกินตามฤดูกาลไม่ได้หมายถึงการรอคอยผลผลิตจากไร่นาเท่านั้น แต่รวมถึงการอ่านสัญญาณของฝน น้ำ ดิน และการเติบโตของพืชพรรณรอบตัว

รสชาติอีสานจึงบอกเล่าความรู้เรื่องน้ำ ฤดูกาล พืชพรรณ และการเก็บรักษาอาหารอย่างลึกซึ้ง ในจานหนึ่งอาจมีทั้งประวัติศาสตร์การเคลื่อนย้ายของผู้คน ความทรงจำของชุมชนริมโขง ทรัพยากรจากนาข้าวและแหล่งน้ำ ตลอดจนเทคนิคการถนอมอาหารที่ช่วยให้ครอบครัวดำรงชีวิตผ่านฤดูกาลที่เปลี่ยนแปลง

วัตถุดิบอะไรทำให้คุณรู้ทันทีว่า “ฤดูกาลนี้มาถึงแล้ว”?

#รู้จักอาหารไทยทุกภาค #รสชาติของถิ่น #อาหารอีสาน

#ประชาสัมพันธ์
19/09/2026

#ประชาสัมพันธ์

MAEW2026: Planetary Health เสียงจากพื้นที่ท่ามกลางวิกฤตสุขภาพ-สิ่งแวดล้อมที่พัวพัน
กฤตการณ์ทางสิ่งแวดล้อมที่ทวีความรุนแรงขึ้นในปัจจุบัน ไม่ว่าจะเป็นการปนเปื้อนจากเหมือง การสร้างเขื่อน การเปลี่ยนแปลงการใช้ที่ดิน และความแปรปรวนของภูมิอากาศ ล้วนเกิดจากโครงการขนาดใหญ่และการขูดรีดทรัพยากรอย่างล้นเกินของระบบทุนนิยม ซึ่งส่งผลกระทบต่อระบบนิเวศและสังคมอย่างแยกไม่ขาด สถานการณ์ในหลายพื้นที่สะท้อนความเสียหายที่สั่นคลอนวิถีชีวิตและสุขภาพของทั้งมนุษย์และสรรพสิ่งในระบบนิเวศ
การทำความเข้าใจ "สุขภาพ" ในยุควิกฤตจึงไม่อาจอาศัยเพียงแนวคิดที่แยกมนุษย์ออกจากธรรมชาติ แต่ต้องอาศัยกรอบแนวคิด Planetary Health ที่ตั้งอยู่บนข้อมูลเชิงประจักษ์จากพื้นที่วิกฤต ซึ่งชี้ให้เห็นว่าชุมชนไม่ได้เป็นเพียงผู้ได้รับผลกระทบ หากยังเป็นผู้สร้างองค์ความรู้เรื่องสุขภาพ ระบบนิเวศ และการอยู่ร่วมกับธรรมชาติจากประสบการณ์ตรง
เวทีเสวนานี้จัดขึ้นเพื่อเชื่อมโยงองค์ความรู้จากฐานรากกับปรากฏการณ์ทางสังคม ผ่านการทำความเข้าใจความสัมพันธ์ระหว่างมนุษย์ สัตว์ สิ่งแวดล้อม และสิ่งที่ไม่ใช่มนุษย์ พร้อมตั้งคำถามต่อการเมืองของความรู้ด้านสุขภาพ และร่วมสำรวจแนวทางสู่ความเป็นธรรมทางนิเวศและสุขภาวะทางเลือก
พบกับวิทยากร
🔹 อ.ดร.อาภาลักษณ์ ปาติยเสวี คณะสังคมวิทยาและมานุษยวิทยา ม. ธรรมศาสตร์
🔹 รศ.ดร.จักรกริช สังขมณี คณะรัฐศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
🔹 คุณบําเพ็ญ ไชยรักษ์ Restorative Culture Coalition Thailand
🔹 คุณไพรินทร์ เสาะสาย Rivers and Rights
🔹 คุณชนาง อำภารักษ์ The Mekong Butterfly
ดำเนินรายการโดย อาจารย์กฤตธี ตัณฑสิทธิ์ คณะสังคมวิทยาและมานุษยวิทยา มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์
📅 23 กันยายน 2569
🕐 13.00 - 15.00 น.
📍 ห้องประชุมริมน้ำ (107-108) คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ท่าพระจันทร์
งานสัปดาห์สิ่งแวดล้อมแม่โขง-อาเซียน หรือ MAEW2026 ในธีม "สายธารประชาชน: จากการต่อสู้ของชุมชน สู่พลังรวมแห่งการเปลี่ยนแปลง" 23-26 กันยายนนี้ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ท่าพระจันทร์
🌏 ลงทะเบียนที่ https://forms.gle/kbGxttQ78wVbm9vAA
🌏 ดูรายละเอียดกิจกรรมทั้งหมด at https://maew-sea.org
#สายธารประชาชน #สัปดาห์สิ่งแวดล้อมแม่โขงอาเซียน

#ประชาสัมพันธ์
18/09/2026

#ประชาสัมพันธ์

💥ยิ่งการเมืองเผชิญสภาวะเสื่อมถอย เรายิ่งต้องร่วมกันค้นหาความหวัง! ✊🔥
ท่ามกลางความท้าทายทางการเมือง อนาคตของสังคมไทยไม่ได้ขึ้นอยู่กับใครคนใดคนหนึ่ง แต่เป็นเรื่องของ "พวกเราทุกคน" ที่จะไม่ยอมจำนนและพร้อมจะร่วมกันขับเคลื่อนอนาคต
ขอเชิญชวนนักศึกษา คนรุ่นใหม่ และผู้สนใจทุกท่าน ร่วมเปิดพื้นที่แลกเปลี่ยนและเติมพลังความคิดในงานเสวนาวิชาการ
📌 หัวข้อ: "คนรุ่นใหม่กับอนาคตประชาธิปไตย: ยังฝากความหวังได้หรือไม่?"
ร่วมกับวิทยากรพิเศษ จาก University of Wisconsin-Madison ประเทศสหรัฐอเมริกา
🎙️ Prof. Dr. Tyrell Haberkorn
💬 ชวนเสวนาและแลกเปลี่ยนโดย:
• รศ. ดร.พรอัมรินทร์ พรหมเกิด
• ผศ. ดร.กีรติพร จูตะวิริยะ
🗓️ วันจันทร์ที่ 21 กันยายน 2569
⏰ เวลา: 16:00 - 19:00 น.
📍 สถานที่: ห้องประชุม 2 อาคาร HS05 คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น
🔴 เข้าร่วมฟรี! ไม่มีค่าใช้จ่าย
#สาขาสังคมวิทยาและมานุษยวิทยา

ที่อยู่

123
Khon Kaen
40002

เวลาทำการ

จันทร์ 08:30 - 16:30
อังคาร 08:30 - 16:30
พุธ 08:30 - 16:30
พฤหัสบดี 08:30 - 16:30
ศุกร์ 08:30 - 16:30

เบอร์โทรศัพท์

+6643203215

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

เป็นคนแรกที่รู้ข่าว: เราจะส่งอีเมลแจ้งเมื่อ ศูนย์วิจัยพหุลักษณ์สังคมลุ่มน้ำโขง มหาวิทยาลัยขอนแก่น โพสต์ข่าวสารและโปรโมชั่น อีเมลของคุณจะไม่ถูกนำไปใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่น และคุณสามารถยกเลิกการรับข่าวสารได้ทุกเมื่อ

ติดต่อ มหาวิทยาลัย

ส่งข้อความของคุณถึง ศูนย์วิจัยพหุลักษณ์สังคมลุ่มน้ำโขง มหาวิทยาลัยขอนแก่น:

ทางลัด

แชร์

หมวดหมู่